Mundarija
Oziq -ovqatlardagi K vitamini juda foydali
Olimlar doimiy ravishda ovqatlanish tizimini yaxshilash yo'llarini izlaydilar. Buning yordamida eng foydali element K vitamini, eng foydali go'sht oq va erkak va ayol sog'lom turmush tarzini mutlaqo boshqacha tarzda olib borishi ma'lum bo'ldi.
K vitaminining barcha kuchi
Merilend universiteti tibbiyot markazining (AQSh) bir guruh olimlari K vitamini haqida qog'oz tayyorladilar, bu vitamin tananing normal ishlashi uchun zarur, lekin D va S vitaminlari haqida ko'pchilik bilmaydi.
Shu bilan birga, K vitamini inson tanasiga muhim hujayrali jarayonlarni boshqarishga yordam beradi, shuningdek qon ivishiga ta'sir qiladi va suyak to'qimasini shakllantirishda ishtirok etadi. K vitamini ko'p miqdorda ismaloqda uchraydi, karam, kepak, don, avakado, kivi, banan, sut va soya.
Olimlar oq go'sht va baliqni tavsiya qiladilar
Butunjahon saraton tadqiqotlari jamg'armasi mutaxassislari oq rangga ustunlik berishni maslahat berishadi go'sht va baliq. Ularning fikriga ko'ra, bu qizil go'shtdan ko'ra sog'lom - mol go'shti, qo'zichoq va cho'chqa go'shti. Ba'zi ma'lumotlarga ko'ra, qizil go'sht saraton xavfini oshirishi mumkin. Olimlar go'shtni sog'liq uchun eng foydali deb atashadi Tovuq, kurka va baliq. Bundan tashqari, oq go'sht qizil go'shtga qaraganda ancha kam yog'ni o'z ichiga oladi.
Biz ovqatimizni qanday tanlaymiz?
Olimlarning hisob -kitoblariga ko'ra, kun davomida biz kamida 250 marta nima yeyishimizni hal qilamiz. Har safar muzlatgichni ochganimizda, televizor ko'rganimizda yoki reklamani ko'rganimizda, biz beixtiyor ochmizmi yoki yo'qmi, kechki ovqat vaqti keldimi, bugun nima yeymiz deb o'ylaymiz.
Bizning tanlovimizga nima ta'sir qiladi? Birinchidan, har bir kishi uchun uchta omil muhim: taomning ta'mi, narxi va mavjudligi. Biroq, boshqa omillar ham bor, masalan, madaniy va diniy xususiyatlar bizga nima yeyishimizni va nima bo'lmasligimizni belgilashi mumkin. Yoshga va lavozimga qarab, bizning qaramligimiz ham o'zgarishi mumkin. Bolalardan farqli o'laroq, kattalar ko'pincha o'zlari yoqtirganini emas, balki sog'lig'iga foydali bo'lgan narsani eyishadi. Bundan tashqari, bu asosan ayollarga tegishli.
Erkaklar sho'rvalar yoki makaron kabi asosiy taomlarni afzal ko'rishadi. Taste ular uchun eng muhim narsadir. Ayollar tez -tez ovqat sog'lom bo'lishi kerak deb o'ylashadi. Boshqa tomondan, ular ko'pincha to'g'ri ovqatlanishga va pechene yoki shirinliklarga atirga vaqt topa olmaydilar.