Vegan turmush tarzi barcha hayvonot mahsulotlarini yo'q qilishni anglatadi. Ammo ba'zida hayvonlarning ekspluatatsiyasiga qarshi kurashga qaramay, vegetarianlar an'anaviy bog'dorchilik orqali chorvachilikni bilvosita qo'llab-quvvatlaydi. Ushbu maqolaning maqsadi kitobxonlar o'rtasida xabardorlikni oshirish va hobbi bog'bonlariga hayvonot mahsulotlarini ishlatishdan qochish va o'z ekinlarini axloqiy jihatdan etishtirishga yordam berishdir.
, va bu zamonaviy dunyoda hayvonlarni ekspluatatsiya qilish qanchalik keng tarqalganligining ko'rsatkichidir. Tuproqqa juda ko'p miqdordagi hayvonot mahsulotlari tugashini tasavvur qilish qiyin. Go'shtni kechki ovqatdan olib tashlashning o'zi etarli emas, uni sabzavot etishtirish zanjiridan ham olib tashlash kerak. Ko'pincha bog'bonlarning amaliyotida hayvonlarning qoni va suyaklari, go'ng va najas kabi elementlar mavjud. Ba'zi ma'lumotlarga ko'ra, go'sht sanoati yalpi daromadining 11,4 foizi suyak va qon uni kabi qo'shimcha mahsulotlardan keladi. Kamroq ma'lum bo'lgan, ammo keng qo'llaniladigan o'g'itlar orasida patlar, tuxum qobig'i va baliqlarni o'z ichiga oladi. Ular tuproqni urug'lantirish uchun ishlatiladi. Hayvonlarga zo'ravonliksiz dunyoga qo'shgan hissangizning bir qismi bog'ingiz uchun o'simlik o'g'itlariga o'tishdir.
Ayrim fermer xo‘jaliklari allaqachon o‘simliklarga asoslangan agronomiya usullaridan foydalanmoqda. Ularning mahsulotlari odatda "vegan" deb etiketlanadi. Ammo, afsuski, vegetarian dehqonchilik tendentsiyasi boshlang'ich bosqichida. Imkon qadar bunday mahsulotlarni sotib olish ushbu bozorni kengaytirishga eng yaxshi hissadir. Axir, vegan qishloq xo'jaligini qo'llab-quvvatlashning eng kuchli vositasi bu sizning pulingizdir. Bunday mahsulotlarni bozorda sotuvchilardan so'rang: talab taklifni yaratadi. Xususiy treyderlar mijozlarning so'rovlariga yirik kompaniyalarga qaraganda tezroq javob berishlari mumkin. Qanday bo'lmasin, vegan mahsulotlar haqida so'rash vaqt o'tishi bilan xabardorlikni oshiradi va natijalarni beradi.
O'z meva va sabzavotlaringizni o'stiradigan bo'lsangiz, bu juda yaxshi. Do'konlarda siz suyak va qon ovqatini va go'ngni almashtiradigan sabzavotli o'g'itlarni sotib olishingiz mumkin. O'g'itlardan foydalanishdan maqsad tuproqni ma'lum bir mineral bilan boyitishdir. Suyak uni va go'ng o'simliklarning ildiz rivojlanishi va meva shakllanishi uchun zarur bo'lgan fosforni qo'shish uchun ishlatiladi. Fosfat yoki yumshoq fosfatdan foydalaning. Bu ko'proq mashaqqatli, ammo natija bir yil davom etmaydi. Qon ovqati azot bilan ta'minlaydi, bu o'simlik o'sishiga yordam beradi. Uni beda uni bilan almashtirish mumkin. Kaliy o'simlik oqsillarining sinteziga ta'sir qiladi va o'simlikdagi suv oqimini tartibga solishga yordam beradi. Umuman olganda, kaliy manbalari hayvon bo'lmagan manbalar, masalan, o'tin kuli, kaliy yoki sitrus qobig'i.
Mikroelementlar hosildorlik va uning sifatini yaxshilash uchun muhim qo'shimcha hisoblanadi. Dengiz o'tlari o'g'itlari har qanday quruqlikdagi o'simliklarga qaraganda ko'proq mikroelementlarga ega va vegan bog'i uchun ajoyib topilma hisoblanadi. Tuproq tirik mavjudotdir. Sog'lom tuproq ozuqa moddalari, mikroorganizmlar, hasharotlar va bakteriyalarga boy. Haddan tashqari o'g'itlar, gerbitsidlar yoki pestitsidlar tirik organizmlarni o'ldirishi mumkin. Har qanday mineralning nomutanosibligi tuproq kislotaligining o'zgarishiga olib kelishi va boshqa minerallarning o'simliklar tomonidan so'rilishini buzishi mumkin. Har qanday kamchiliklarni aniqlash uchun bog'ingizdagi tuproqni sinab ko'ring. Tuproq minerallarini to'g'ri muvozanatlash orqali ko'plab muammolarni hal qilish mumkin. Misol uchun, juda ko'p kompost qo'shish azot darajasini oshirishi mumkin, bu esa meva hisobiga barglarning haddan tashqari o'sishiga olib kelishi mumkin!
O'simlik o'g'itlari odatda kompost, dengiz o'tlari, pichan va kompost choyidan iborat. Axloqiy o'g'it tuproqni boyitish uchun maxsus etishtiriladigan turli xil ekinlardan tayyorlanishi mumkin. Kompostda go'ng yoki tuxum qobig'i yo'qligiga ishonch hosil qilish uchun ingredientlarni ikki marta tekshirib ko'ring. Tarkibga qarab, o'simlik mavsumining turli bosqichlarida minerallarning har birining yuqori konsentratsiyasidan foydalanish yaxshiroqdir. Bahorda, ildiz tizimini rivojlantiradigan fosforga e'tibor bering. Yosh o'simliklar o'sishga kirishganda, navbat azotga to'g'ri keladi. Nihoyat, meva pishishi kaliyning yuqori konsentratsiyasini talab qiladi. N/P/K triosi har qanday bog'da ajoyib ishlaydi.
Va nihoyat, bonusli retsept
- 6 stakan shakar
- ½ chashka quritilgan lavanta gullari
- 1 stakan hidsiz suyuq sovun
- 1 stakan zaytun moyi
- 12 lavanda efir moyi tomchilari
- 12 ta muhim apelsin yog'i tomchilari
- 6 tomchi choy daraxti efir moyi
Katta idishda shakar va lavanta gullarini aralashtiring. Suyuq sovun, zaytun moyi va barcha efir moylarini qo'shing. To'g'ri aralashtiring. Olingan skrab xamir kabi qalin bo'ladi. Lazzatlanish uchun siz bir oz apelsin qobig'ini qo'shishingiz mumkin. Yopiq qopqoqli kavanozda saqlang.