Urals uchun qovoq navlari

Qovoq haqli ravishda qiyin uy sharoitida etishtiriladigan eng oddiy va oddiy ekinlardan biri hisoblanadi. Buning ajablanarli tomoni shundaki, ular o'zlarining ajdodlarini Markaziy Amerikadan, xususan, issiq va nam iqlimi bilan mashhur bo'lgan Meksikadan juda farq qiladi. Ammo bizning mamlakatimizda ham o'zining og'ir iqlimi va ob-havo sharoiti bilan ajralib turadigan mintaqalar mavjud. Ulardan biri Ural mintaqasi. Ammo, umuman olganda, qishloq xo'jaligi va ayniqsa, o'simlikchilik uchun qiyin sharoitlarga qaramay, bu mintaqada qovoq etishtirish juda mumkin. Bundan tashqari, bu sabzavotning yaxshi hosildorligiga ham erishish mumkin.

Ural iqlim xususiyatlari

Qovoq etishtirish mintaqaning iqlimi yoki ob-havosiga hech qanday maxsus talablar qo'ymaydi. Ammo Uralsning asosiy iqlim yoki ob-havo sharoitlarini ta'kidlash kerak.

Shuni ham hisobga olish kerakki, Urals juda katta hudud bo'lib, shimoliy va janubidagi tabiiy va iqlim sharoitlari juda katta farq qilishi mumkin. Biroq, umumiy xususiyatlar va xususiyatlar hali ham mavjud.

Ural mintaqasi, mamlakatimizning deyarli butun markaziy chizig'i kabi, mutaxassislar tomonidan qishloq xo'jaligi va o'simlikchilik uchun juda qiyin deb hisoblanadi. Bunday hududlarning asosiy xususiyatlari qisqa va beqaror issiq mavsum, barqaror sovuq ob-havoning nisbatan erta boshlanishi va erta sovuqlar ehtimoli.

Yuqoridagilarning aksariyati deyarli butun Ural mintaqasiga xos bo'lgan keskin kontinental iqlimning natijasidir.

Uralsda qovoq etishtirishning xususiyatlari

Uralsning juda og'ir iqlimiy va tabiiy xususiyatlariga qaramay, qovoq etishtirish asosan boshqa mintaqalardagi kabi qishloq xo'jaligi usullaridan foydalangan holda amalga oshiriladi. Buning sababi, qovoqning xossalari ichki iqlim uchun juda yaxshi bo'lib, ochiq erga ham, yopiq tuproqli plyonkali qoplamalarda ham yaxshi hosil olishga imkon beradi.

Biroq, ba'zi nuanslarni hisobga olish kerak:

• bir necha xil navlarni etishtirishda foydalaning. Bu ma'lum bir navning hosili nobud bo'lgan taqdirda mumkin bo'lgan yo'qotishlarni minimallashtirishga imkon beradi;
• hatto oddiy va oddiy qovoq orasida ham erta pishgan, sovuqqa chidamli va shunga o'xshash navlarga bo'linish mavjud. Uralda etishtirish uchun birinchi navbatda ishlatilishi kerak bo'lgan qovoqning bu navlari va duragaylari;
• o'simliklarning changlanish jarayonlariga alohida e'tibor bering. Bunga, birinchi navbatda, hasharotlar ayniqsa faol bo'lgan issiq va quyoshli kunlarning kamligi sabab bo'ladi. Shuning uchun, asalarilar tomonidan changlanadigan qovoq navlarini ishlatganda, tuxumdonlarni rag'batlantirish uchun maxsus mo'ljallangan preparatlardan foydalanish kerak. Muammoni hal qilishning yana bir usuli - qovoqning o'z-o'zidan changlanadigan yoki partenokarpik navlaridan foydalanish (masalan, Cavili, Astoria va boshqalar, ularning xususiyatlari haqida quyida batafsilroq).

Asos sifatida, Uralsda qovoq etishtirishning xususiyatlari qisqacha chora-tadbirlar ro'yxati bilan cheklangan. Aks holda, hamma narsa boshqa mahalliy hududlarda bo'lgani kabi deyarli bir xil tarzda sodir bo'ladi.

Videoda qovoq etishtirishning asl usullaridan biri:

Urals uchun qovoqning eng yaxshi navlari

Uralsda qovoqning yaxshi hosilini olish uchun siz juda ko'p turli xil navlar va duragaylardan foydalanishingiz mumkin.

Aeronavt navli yashil qovoq (qovoq).

Aeronavt - mamlakatimizda eng keng tarqalganlardan biri. Uning mashhurligi quyidagi fazilatlarning kombinatsiyasi bilan bog'liq:

• yaxshi hosil (taxminan 7 yoki undan ortiq kg / sq. m);
• etishtirish va parvarish qilish sharoitlariga nisbatan talabchanlik va oddiylik, bu umuman oddiy qovoq orasida ham xilma-xillikni ajratib turadi;
• ajoyib ta'm xususiyatlari bilan birgalikda ovqatlanish usulining ko'p qirraliligi (salatlarda, konserva va tuzlanganda ishlatilishi mumkin);
• uy sharoitlariga xos bo'lgan kasalliklar va viruslarga nisbatan yaxshi qarshilik.

Bundan tashqari, meva juda jozibali quyuq yashil rangga ega, ba'zida kichik och yashil nuqta naqshini o'z ichiga oladi.

Gibrid Cavili F1

Nisbatan yaqinda paydo bo'lgan gibrid o'simlik iligi Kavili yuqori mahsuldorlikka ega. O'simlik go'zal buta shakliga ega, ko'pincha dog'langan. Bu uzunligi kamdan-kam hollarda 25 sm dan oshadigan juda katta bo'lmagan ko'p miqdordagi mevalarning mavjudligi bilan tavsiflanadi. Eng yoqimli ta'm xususiyatlari uzunligi 16-20 sm ga etgan mevalar tomonidan olinadi.

Cavili qovoq gibridi partenokarpiklarga tegishli, ya'ni nisbatan sovuq va yomg'irli havoda hasharotlar faoliyati bilan hech qanday aloqasi bo'lmagan holda meva berishga qodir. Bundan tashqari, gibrid uzoq meva berish davriga ega (2 oy), juda erta (birinchi hosil 35 kundan keyin) va yopiq va ochiq erga mos keladi.

Squash navi Rolik

Qovoqning an'anaviy oq mevali navlarini nazarda tutadi. U barcha oddiy qovoqlarga xos bo'lmagan ixcham buta tuzilishiga ega. Asosiy afzalliklari quyidagilardan iborat:

• etarlicha yuqori hosil (bir buta 9 kg gacha meva berishga qodir);
• mukammal sovuq qarshilik. Bu sifat mutaxassislarga mamlakatimizning markaziy qismida, shu jumladan Uralsda ochiq erga urug'larni ekish uchun tavsiya etish imkonini beradi;
• uni tashish va uzoq muddatli saqlash imkonini beruvchi xususiyatlarga ega.

Qovoq navi Gribovskie 37

Bir necha o'n yillar oldin sezilarli darajada tarqalib ketgan va hali ham o'z mavqeini saqlab qolgan oq mevali qovoqning eng qadimgi va an'anaviy navlaridan biri. Bu uning quyidagi xususiyatlari bilan ta'minlanadi:

• erta pishgan. 40 kundan keyin meva bera boshlaydi;
• sharoit va g'amxo'rlik uchun juda oddiy va oddiy;
• nisbatan past hosildorlik bilan (har bir tupdan taxminan 4-5 kg), u boshqa qovoqlar ma'lum bir mavsumning noqulay sharoitlariga bardosh bera olmasa ham, uni kafolatlay oladi.

Gribovskie 37 to'g'ri silindrsimon shakldagi mevalarga ega, juda katta, massasi 0,8-0,9 kg ga etadi.

Qovoq navi Zebra

Zebra navi erta navlarga tegishli bo'lib, birinchi navbatda ochiq er sharoitida etishtirish uchun mo'ljallangan. U o'zining g'ayrioddiy meva rangi bilan mashhur va mashhur - quyuq va och yashil rangli yorqin va kontrastli chiziqlarni almashtiradi. To'g'ri etishtirish va parvarish qilishni talab qilishiga qaramay (shuning uchun tajribali bog'bonlarga tavsiya etiladi), bu sharoitda u ertapishar nav bo'lsa-da, doimiy yuqori hosil (taxminan 9 kg / sq. M) berishga qodir (imkoniyatni ta'minlaydi). 38 kundan keyin birinchi hosilni yig'ish) ajoyib ta'm xususiyatlariga ega. Meva o'lchamlari, qoida tariqasida, 0,6-0,7 kg dan oshmaydi va unutilmas rangga qo'shimcha ravishda, oddiy silindr shakliga va bir oz qovurg'ali sirt tuzilishiga ega.

Tsukesha qovoq navi

Yashil qovoqning juda mashhur navi, u nafaqat kulgili va o'ynoqi nomi bilan, balki mahalliy bog'bonlar tomonidan qadrlanadigan bir qator xususiyatlari bilan ham tanilgan:

• mahsuldorlik, qovoqning barcha navlari orasida eng yuqori ko'rsatkichlardan biri bo'lib, har bir tup uchun 12 kg ga, ba'zan esa ko'proq;
• foydalanishning ko'p qirraliligi. Bu yangi va issiqlik bilan ishlov berish yoki konservadan keyin ajoyib ta'mga ega. Bu, ayniqsa, qayta ishlashning so'nggi versiyasida mutaxassislar tomonidan qadrlanadi, chunki mevaning tuzilishi o'z shaklini yo'qotmaydi va yuqori harorat ta'sirida "tarqalmaydi";
• yaxshi saqlash hajmi (muzlatgichda sabzavot bir necha oy davomida salbiy oqibatlarsiz saqlanishi mumkin).

Shuningdek, ijobiy xususiyatlar issiqxonalar va issiqxonalarda, shuningdek, ochiq er sharoitida etishtirish uchun yaroqliligini o'z ichiga oladi.

Gibrid qovoq Parthenon

Rangli qovoqning gibridi Parthenon partenokarpikga tegishli, ya'ni meva tuxumdonlarining paydo bo'lishi uchun changlatishni talab qilmaydi. U vaqti-vaqti bilan dog'lar bilan klassik quyuq yashil rangga ega. Gibrid gollandiyalik mutaxassislar tomonidan yetishtirilgan va yaqinda paydo bo'lgan. Ammo yuqori hosildorligi, kasalliklarga chidamliligi, shuningdek, yuqori ta'm xususiyatlari tufayli u bog'bonlardan ijobiy fikrlarni olishga muvaffaq bo'ldi.

Qovoq navi Myachik

Erta pishganlik bilan bog'liq va asosan mevaning asl shakli bilan mashhur bo'lgan turli xil qovoq. Nomiga ko'ra, u dumaloq shaklga ega bo'lgani uchun to'pga o'xshaydi. Qovoqning rangi oddiy qovoqqa juda o'xshaydi. Biroq, unutilmas ko'rinishga qo'shimcha ravishda, xilma-xillik mutaxassislar tomonidan qadrlanadigan ta'm xususiyatlariga ega.

Armut shaklidagi qovoq navi

Juda o'ziga xos ko'rinishga ega yana bir xilma-xillik. Mevalar shaklidagi nokga o'xshaydi, ko'pincha ular sariq rangga ega, meva pulpasi esa suvli yorqin to'q sariq rangga ega. Xilma-xillik ovqatlanish usuli bo'yicha universalga tegishli.

Qovoq qovoq navi Zolotynka

Ushbu qovoq navining tashqi fazilatlari uning nomida ham aks ettirilgan. Zolotinka mevalari juda jozibali, yorqin va, aytish mumkinki, klassik oltin rangga ega. Juda jozibali ko'rinishga qo'shimcha ravishda, xilma-xillik quyidagi afzalliklarga ega:

• erta pishgan qovoqqa ishora qiladi;
• yuqori mahsuldor nav hisoblanadi;
• Uyda ham, tashqarida ham etishtirish uchun javob beradi.

Mevalar, qoida tariqasida, kichik, o'rtacha og'irligi taxminan 0,5 kg ni tashkil qiladi. Bitta buta 15 tagacha meva berishi mumkin.

Spagetti qovoq navi

Sabzavot turlari va navlarining haddan tashqari xilma-xilligi orasida ham ajralib turadigan qovoqning eng original navlaridan biri. U o'z nomini issiqlik bilan ishlov berish paytida pulpaning oddiy va taniqli spagettiga juda o'xshash alohida uzun tolalarga bo'linish xususiyati tufayli oldi.

Faqat to'liq pishgan mevalar bu xususiyatga ega bo'ladi. O'ziga xoslikdan tashqari, navning afzalliklari bahorgacha hech qanday ta'mni yo'qotmasdan saqlanishi mumkin bo'lgan ajoyib qobiliyatni o'z ichiga oladi.

Xulosa

Uralsning og'ir sharoitlarida sabzavotlarni etishtirish uchun mos bo'lgan qovoq navlari va duragaylarining juda ko'p xilma-xilligi har bir havaskor bog'bonga o'zi uchun eng mosini tanlashga imkon beradi.