Kashtan yong'og'i inson tanasida antioksidant xususiyatlarga ega, xolesterin darajasini pasaytiradi. Ushbu va kashtanning boshqa afzalliklari haqida ushbu maqolada gaplashamiz. Kashtan tarkibida glyuten yo'q, bu ingichka ichakni buzadi va ko'plab alomatlarga olib keladi. Shu sababli, ko'plab glyutensiz ovqatlar kashtanni o'z ichiga oladi. Kashtan S vitaminiga boy. Aslida, bu vitaminni o'z ichiga olgan yagona yong'oq. Kuchli tishlar, suyaklar va qon tomirlari - bu C vitaminining tanaga beradigan ba'zi afzalliklari. Marganetsda yuqori bo'lgan kashtan yaralarni tezroq davolashga yordam beradi va tanani erkin radikallarning zararli ta'siridan himoya qiladi, ayrim saraton va yurak kasalliklari xavfini kamaytiradi. Kashtanlar tavsiya etilgan kunlik tolaning taxminan 21% ni o'z ichiga oladi, bu qonda xolesterin darajasini pasaytirish uchun zarurdir. Ular, shuningdek, oleyk va palmitoleik kislota kabi mono to'yinmagan yog'li kislotalarga boy. Ushbu kislotalar yaxshi xolesterinni ko'paytirish va yomon xolesterinni kamaytirishga yordam berish uchun tadqiqotlarda ko'rsatilgan. Boshqa ko'plab yong'oqlardan farqli o'laroq, kashtan uglevodlarga boy. Shuni ta'kidlash kerakki, kashtan tarkibidagi uglevodlar murakkab va oddiy uglevodlarga qaraganda sekinroq hazm qilinadi. Bu shuni anglatadiki, tanadagi energiya darajasi oddiy uglevodlarga nisbatan o'zgarishsiz qoladi, bu esa tanaga energiya portlashini beradi.
2022-11-11