Ovqat kayfiyatni ko'taradi, insonning asosiy ehtiyojlarini qondiradi, tashqi ko'rinishi va ta'mi bilan zavqlantiradi. Bu quvonch va zavq gormonlarini ishlab chiqarishni rag'batlantirish orqali tanamizga ta'sir qiladi. Biroq, ba'zi mahsulotlar faqat vaqtinchalik ohangni oshiradi va hayotga qiziqishni tiklaydi, shu bilan kunning muvaffaqiyatli davom etishi uchun yolg'on umid beradi. Ular dofamin, serotonin va endorfin ishlab chiqarishni bloklaydi va shu bilan odamni depressiyaga tortadi. Va ba'zi ovqatlar oddiygina to'g'ri hazm bo'lmaydi, yallig'lanishni qo'zg'atadi, ohangni pasaytiradi va natijada kayfiyatni yomon tomonga o'zgartiradi. Qanday ovqatlar bizning hissiy holatimizga xavfli?
spirt
Spirtli ichimliklar, albatta, tasalli beradi va vaqtni yanada ijobiy qiladi. Bir tomondan, bu yaxshi kayfiyat va kuchning ko'tarilishidir. Spirtli ichimliklarning hiyla -nayrangligi shundaki, uni ishlatish kumulyativ ta'sir ko'rsatadi: miya hujayralari vayron bo'ladi, giyohvandlik paydo bo'ladi, hushyor holatda ham aniq fikrlash qobiliyati yo'qoladi, tajovuzkorlik, uyqusizlik paydo bo'ladi, diqqatni jamlash qobiliyati pasayadi, bu esa mehnat unumdorligiga ta'sir qiladi. Tez -tez o'tkaziladigan partiyalar oqibatlariga arziydimi?
Qizil go'sht
Qizil go'sht va unga asoslangan mahsulotlar - dudlangan go'sht va konservalar - hazm qilish qiyin va oshqozonimizdagi tosh kabi yotadi, tashvish va noqulaylik tug'diradi, hazm qilish uchun tanadan aql bovar qilmaydigan kuch talab qiladi, bu sizni uyquchan va charchagan his qilasiz. muddatidan oldin. Konservalangan go'sht mahsulotlari juda ko'p zararli moddalarni o'z ichiga oladi, buning natijasida mahsulot uzoq vaqt saqlanadi va o'tkir ta'mga ega. Bizning tanamiz uchun bunday kokteyl halokatli, chunki u zavqlanish gormonlarini ishlab chiqarishni bostiradi va depressiya va asabiylikni to'playdi.
Meva va sabzavotlarni nitrat qiling
Bunday sog'lom meva va sabzavotlarni ratsionimizga kiritib, biz o'zimizni aldayapmiz. O'z bog'imizda o'stirilmagan, mavsumiy bo'lmagan, ular tanamizga haqiqiy xavf tug'diradi. Ular qanday qayta ishlash va saqlashga topshirilgani, qanday konservantlar va nitratlar bilan qayta ishlangani noma'lum. Bunday mahsulotlar qaytarib bo'lmaydigan oqibatlarga olib kelishi va xavfli kasalliklarni qo'zg'atishi mumkin, shu bilan asab va gormonal tizimlarni susaytiradi.
Konservalangan taom
Uzoq vaqt davomida saqlanishi va ishlatilishi mumkin bo'lgan har qanday narsa, u yoki bu tarzda, sog'ligimiz uchun tahdiddir. Konservalangan no'xat yoki zaytun qishki menyuni diversifikatsiya qilishi mumkin, ammo saqlashni suiiste'mol qilish ruhiy tushkunlik, tashvish va xavotirning kuchayishi bilan to'la. Ushbu mahsulotlarni faqat vaqti-vaqti bilan iste'mol qilish kerak, shisha idishlar yoki vakuum bilan yopilgan bo'lishi kerak.
shokolad
Biz shokolad kayfiyatni yaxshilaydi va miyani rag'batlantiradi, deb odatlanganmiz. Bu shokolad yoki boshqa shirinlikni iste'mol qilish istagi o'ziga qaram bo'lib qolmaguncha, chunki engil uglevodlar bilan o'zingizga kuch berish juda oson. Ortiqcha vazn va stress va charchoqni tutish odati diabet mellitus, bepushtlik kabi kasalliklarga olib keladi, terining, sochlarning, tirnoqlarning holatini yomonlashtiradi - bularning barchasi birgalikda kayfiyatingizni yaxshilamaydi.
Non mahsulotlari
Shakar qonimizdagi insulinni keskin oshirib, bizni bir muncha vaqt xursand qiladi va qoniqtiradi. Ammo tanada keyingi bir necha daqiqada tez uglevodlarni ajratish jarayoni sodir bo'ladi, energiya tark etadi va kayfiyat nolga intiladi. Charchoq va uxlash istagi qandolat yoki xamir ovqatlarini iste'mol qilishning odatiy natijasidir. Qanday samarali ish yoki tinch uxlash haqida gaplashishimiz mumkin?
Margarin va trans yog'lari
Trans yog'lari, tabiiy yog 'o'rnini bosuvchi moddalar, spredlar va margarinning zarari haqida ko'p yozilgan. Xulosa qilib aytganda, ularning barchasi pishirish paytida ko'plab xavfli kasalliklarni keltirib chiqaradigan kanserogen moddalarni chiqaradi. Ularning barchasi istisnosiz immunitet tizimining ishini buzadi va depressiya va tushkunlikni keltirib chiqaradi.
Chips va gazaklar
Oshqozonga zarar etkazishdan tashqari, sun'iy lazzat kuchaytirgichlar - yong'oqlar, krakerlar, chiplar va boshqa "quvonchlar" bilan xushbo'ylangan barcha atirlar juda qo'shadi va saraton kabi kasalliklar xavfini oshiradi. Bunday gazaklarning kimyoviy tarkibi juda keng, ular tarkibida hech qanday foydali narsa yo'q va kaloriya tarkibi bo'yicha ular mazali tushlikdan oshib ketadi. Albatta, kelajakda hech qanday quvonch va ko'tarilish haqida gap yo'q.
Shirin soda
An'anaviy yozgi ichimlik bir muddat zavq keltiradi - chanqovni qondiradi va tomoqni yoqimli ravishda qitiqlaydi. Va ishlab chiqaruvchilar sizni bunday ichimliklarning ta'mini yoqtirishga harakat qilishdi. Ammo ko'p miqdordagi shakar va qondagi insulinning keskin sakrashi yaxshi natijalarga olib kelmaydi - natijada zaiflik, yomon kayfiyat va qo'l yangi "giyohvandlik" qultumiga etib boradi.
kafein
Ertalab bir chashka qahva, reklama bizga va'da berganidek, kuch va quvonch bag'ishlaydi, uning shirkatida uyg'onish yanada yoqimli. Aslida, eyforiya hissi tezda yo'qoladi va letargiya va depressiyaga yo'l beradi. Uzoq vaqt davomida uzoq muddatli qahva iste'moli asabiylikka olib keladi. Kofein, shakar kabi, o'ziga qaram bo'lib, giyohvandlik halokatli.