Olovli angustifolia (aka Ivan choyi) mamlakatimizdagi an'anaviy va nihoyatda sog'lom o'simlik ichimliklaridan biridir. Ivan choyi Rossiyada qadim zamonlardan beri mast bo'lgan. U bizning kengliklarga qora choy keltirilishidan ancha oldin choy ichimligi sifatida ishlatilgan. Ushbu ulug'vor o'simlik ichimlik bugungi kunda unchalik mashhur emas, uning foydalari zamonaviy avlod tomonidan qadrlanmaydi. Bu, ehtimol, Ivan Chay bozorda keng tijoratlashtirilmaganligi bilan bog'liq. Shu bilan birga, o't o'ti ko'p qirrali o'simlik hisoblanadi. Uning barcha qismlari yeyish mumkin. Bilasizmi, yashil choy bilan solishtirganda, Ivan choyi tarkibida kofein yo'q, bu bizning tanamiz uchun unchalik foydali emas. O'tlarni muntazam ravishda ishlatish anemiya (u temirga boy), uyqusizlik va bosh og'rig'iga yordam beradi. Pishirilgan choy 3 kun ichida ishlatilishi mumkin, u o'z xususiyatlarini yo'qotmaydi. 100 g Ivan-choy quyidagilardan iborat: Temir - 2,3 mg
Nikel - 1,3 mg
Mis - 2,3 mg
marganets - 16 mg
titan - 1,3 mg
Molibden - taxminan 44 mg
Bor - 6 mg, shuningdek, kaliy, natriy, kaltsiy, magniy va litiy.