Dengiz o'tlarining inson tanasi uchun foydalari va zarari

Kale bo'ling, shuningdek, kelp sifatida ham tanilgan, dunyoning ko'plab qirg'oq mamlakatlarida mashhur, chunki u eng qimmatli oziq -ovqat mahsulotidir. Dengiz o'tlarining foydasi va zarari, undan nafaqat oziq -ovqat, balki tibbiy maqsadlarda foydalanish maqsadga muvofiqligi haqida juda katta bahslar bor.

Kelp Oxotsk, Oq, Qora va Yapon dengizlarida qazib olinadi, undan foydalanish qadimgi Xitoyda boshlangan, u erda mahsulot hatto mamlakatning eng olis qishloqlariga ham davlat hisobidan etkazib berilgan. Rasmiylar aholini bu karam bilan ta'minlash uchun pul sarflashlari bejiz emas edi, chunki xitoyliklar aynan dengiz o'tlari tufayli qarilik chog'ida uzoq umr ko'rishlari va sog'lig'i bilan mashhur.

Bugungi kunda, kelp sho'rvalar va salatlar tayyorlash uchun ishlatiladi, vitamin qo'shimchasi sifatida ham tuzlangan, ham xom sifatida iste'mol qilinadi. Uning yordami bilan siz sog'lig'ingizni sezilarli darajada yaxshilashingiz mumkin, chunki dengiz tarkibida oddiy karamdan farqli o'laroq, fosfor ikki barobar, magniy, natriy va temirdan o'n barobar ko'p. Ammo bu shunchalik zararsizmi?

Dengiz karamining foydalari

• Qalqonsimon bez kasalliklarining oldini olishga yordam beradiDengiz o'tlari - qalqonsimon bezning to'g'ri ishlashini ta'minlash uchun zarur bo'lgan oz miqdordagi yodli manbalardan biridir. Kelp tarkibida ko'p miqdordagi yod mavjudligi (mahsulotning 250 grammiga 100 mikrogramm) uni endemik guatr, kretinizm va hipotiroidizmning oldini olishda ayniqsa foydali qiladi;
• Vejeteryanlar va xom oziq -ovqat mahsulotlarini vitamin etishmasligidan qutqaradiDengiz karamining tarkibi B12 vitaminiga boy, u yuqorida aytib o'tilgan odamlar guruhini to'ldiradi, ular ko'pincha etishmasligi tufayli asab tizimi va jigar faoliyatining buzilishidan aziyat chekadi. Shunisi e'tiborga loyiqki, jigar muammolari ko'pincha kuchli intoksikatsiya bilan to'lib -toshadi, shuning uchun tanangizni kelpdan boshqa o'simliklarda ishlab chiqarilmaydigan B12 vitamini bilan to'ldirish juda muhimdir.
• Oshqozon -ichak traktini himoya qiladi... Dengiz o'tlariga boy tolalar ichak mushaklari faoliyatini faollashtiradi, shuningdek uni radionuklidlar va toksik moddalardan tozalaydi;
• Laksatif ta'sir ko'rsatadi… Shuning uchun bu mahsulot ovqat hazm qilish tizimining zaif motor funktsiyalari va ich qotishi uchun tavsiya etiladi;
• Yurakning normal ishlashini qo'llab -quvvatlaydi va qon tomirlarini mustahkamlaydi... Kelp tarkibida ko'p miqdordagi kaliy va siz bilganingizdek yod mavjud bo'lib, ular birgalikda yurak -qon tomir tizimining to'liq ishlashini ta'minlaydi va uni yurak ishemiyasi, yuqori qon bosimi, aritmiya va boshqalar kabi ko'plab kasalliklardan himoya qiladi;
• Qon tarkibini va ishlab chiqarishni yaxshilaydi… Temir, kobalt, tola va PP vitamini tufayli dengiz o'tini muntazam iste'mol qilish qondan zararli xolesterinni olib tashlash va gemoglobin darajasini normallashtirishga yordam beradi. Ushbu mahsulot tarkibidagi xolesterin antagonisti bu moddaning qonda to'planishiga va maqbul darajadan oshishiga yo'l qo'ymaydi, buning natijasida kelpni qabul qilish ateroskleroz rivojlanishining oldini oladi. "Dengiz ginsengi" ning ko'proq foydali tarkibiy qismlari qon ivishini normallashtiradi, qon quyqalar paydo bo'lishining oldini oladi;
• Tanani tozalaydi... Kelpni kundalik ratsioningizga qo'shib, siz biologik faol moddalar - alginatlar tufayli tanani toksinlar, og'ir metallar tuzlari va kimyoviy moddalardan tozalaysiz. Dengiz suvi tozalovchi xususiyatlaridan kelib chiqib, yirik sanoat shaharlari va metropoliten aholisi, shuningdek, homilador bo'lishni rejalashtirayotgan ayollar uchun tavsiya etiladi. Bu homiladorlik paytida ham foydalidir, chunki bu davrda u zaiflashgan ayol tanasini muhim vitamin va minerallar bilan boyitadi va homila uchun juda foydali bo'lgan foliy kislotasini o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, aljinatlar nafaqat tanadagi zararli moddalarni zararsizlantiradi, balki saraton rivojlanishining oldini oladi va tarkibida sitrus mevalaridan kam bo'lmagan askorbin kislotasi bo'lgan immunitet tizimini mustahkamlaydi. Ma'lumki, Osiyo ayollari ko'krak bezi saratoni bilan boshqa qit'alar aholisiga qaraganda kamroq uchraydi;
• Kuniga 50 gramm kelp vazn yo'qotishga yordam beradi... Har kuni dengiz o'tini iste'mol qilish sizning ortiqcha vazningizga uch marta zarba beradi: u tanadan ortiqcha suvni olib tashlaydi, metabolizmni faollashtiradi va ovqat hazm bo'lgandan keyin ichakdagi "chiqindilarni" olib tashlaydi, uning devorlariga retseptorlari joylashgan joyda engil tirnash xususiyati beruvchi ta'sir ko'rsatadi. . Dengiz o'tlarining energiya qiymatini ta'kidlash kerak, bu vazn yo'qotish uchun samarali - 100 gramm mahsulot tarkibida 350 kaloriya va ayni paytda atigi 0,5 gramm yog 'bor;
• Qarish jarayonini sekinlashtiradi va terining holatiga yaxshi ta'sir qiladiDengiz o'tlari yaralarni davolash xususiyatiga ega, kuyish, yiringli yaralar va trofik yaralarni davolashni tezlashtiradi. Shu sababli u ko'plab balzam va malhamlarga kiritilgan. Quritilgan va presslangan kelp organizmni yoshartiruvchi turli xil xun takviyasida samarali ishlatiladi - bu mahsulot tarkibida A, C va E vitaminlari mavjudligi bilan ta'minlanadi. Kelp kosmetologiya sohasida ham ishlatilgan, chunki u PP va B6 vitaminlariga boy, ular terini namlaydi va tonlaydi, soch ildizlari va mixlarini mustahkamlaydi. Dengiz barglari yordamida selülitdan qutulish mumkin. Issiq o'rashlar terining qattiqlashishiga, cho'zish belgilaridan xalos bo'lishga, teshiklardan toksinlarni olib tashlashga va teri osti to'qimasida yog'larning parchalanishini tezlashtirishga yordam beradi. Sovuq o'rashlar, o'z navbatida, shish, charchoq va oyoqlarning og'irligi, shuningdek varikoz tomirlari bilan metabolizmga katta ta'sir ko'rsatadi;
• Asab tizimini mustahkamlaydi… B vitaminlari, PP vitamini, shuningdek magniy odamni stressdan, depressiyadan va boshqa asab kasalliklaridan himoya qiladi, surunkali charchash sindromini, uyqusizlikni va doimiy bosh og'rig'ini hissiy stress fonida yengillashtiradi, tanani energiya bilan ta'minlaydi, uning samaradorligini oshiradi. chidamlilik;
• Muskul -skelet tizimining holatini yaxshilaydi… Kaltsiy, magniy va fosfor suyaklar va tishlarni mustahkamlaydi, osteoporoz, revmatizm va bo'g'inlar va umurtqa pog'onasi bilan bog'liq boshqa muammolarning oldini oladi va D g vitamini, shuningdek, dengiz ginsengining bir qismi bo'lib, bu mikroelementlarning so'rilishini yaxshilaydi;
• Oddiy suv-tuz almashinuvini, suv va kislota-asos muvozanatini qo'llab-quvvatlaydi… Bu natriy, kaliy va xlor kabi elementlar bilan ta'minlanadi;
• Dengiz o'tlarining bemorning yuqori nafas yo'llari kasalliklaridan tiklanishini tezlashtirish qobiliyati ma'lum.… Nafas olish yo'llari kasalliklari uchun quritilgan kelpdan infuzionlarni yuvish og'riq va yallig'lanishni ketkazishga yordam beradi;
• Kelp tayoqchalari ginekologlar tomonidan serviksni tekshirish uchun yoki tug'ilishdan oldin kengaytirish uchun ishlatiladi.

Dengiz o'tlarining zarari

Dengiz o'tlarini olishda juda ehtiyotkorlik bilan yondashish kerak, chunki uning foydasi katta bo'lsa -da, agar noto'g'ri ishlatilsa, kelp inson salomatligini yomonlashtirishi va ba'zi kasalliklarning kechishini kuchaytirishi mumkin.

• U nafaqat foydali, balki zararli moddalarni ham o'zlashtiradi… Agar siz kelpni dorivor maqsadlarda ishlatishga qaror qilsangiz, sotuvchidan ekilgan va o'stirilgan ekologik sharoit haqida so'rashingiz kerak. Muammo shundaki, qimmatbaho iz elementlardan tashqari, dengiz o'tlari ham toksinlarni o'zlashtiradi;
• Allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin... Dengiz o'tini turli shakllarda tayyorlash mumkin: quritilgan, tuzlangan va boshqalar. Shuning uchun, ovqatlanish mutaxassilari bu mahsulotni ehtiyotkorlik bilan ishlatishni, kichik dozalardan boshlab va asta -sekin oshirishni tavsiya qiladi, ayniqsa allergiyaga chalinganlar uchun;
• Gipertiroidizm va yodga sezuvchanligi yuqori bo'lgan odamlar uchun xavflidir… Bu suv o'tlarida yodning ko'pligi bilan bog'liq;
• Bir qator kontrendikatsiyaga ega... Shunday qilib, dengiz o'tini nefroz, nefrit, sil, hemoroid, surunkali rinit, furunkuloz, ürtiker va akne bilan og'rigan bemorlarga ishlatish tavsiya etilmaydi.

Dengiz o'tlarining foydalari va zarari juda ziddiyatli. Gap shundaki, qisman foydali xususiyatlaridan mahrum bo'lgan kelp, ko'pincha do'kon javonlarida, ayniqsa, har xil salatlarning bir qismi sifatida sotiladi. Shimoliy kengliklardan olib kelingan quritilgan dengiz o'tini sotib olish yaxshidir. Shifokorlar ko'pincha janubiy dengiz tubidan yig'ilgan yosunlarda etarli miqdorda yod va inson salomatligi uchun zarur bo'lgan boshqa moddalar borligini aytishadi.

Dengiz o'tlarining ozuqaviy qiymati va kimyoviy tarkibi

Dengiz o'tlarining foydalari va zarari haqida video