Sigir sutining inson organizmi uchun foydasi va zarari

Sigir suti Sut mahsuloti bozorda eng keng tarqalgan bo'lib, ko'pchilik tomonidan sog'lig'i uchun foydalidir. Hozirgi kunda sigir sutining foydasi va zarari haqida ko'p munozaralar bor va olimlar bitta fikrga kelishmagan.

Shubhasiz, hamma mashhur sovet multfilmida qanday sut kuylaganlarini eshitgan: "Iching, bolalar, sut - siz sog'lom bo'lasiz! ". Sut, ayniqsa, sigir suti bolalar uchun juda muhim ekanligi bilan bahslasha olmaysiz. Lekin kattalarga haqiqatan ham sigir suti kerakmi? Axir, bu mahsulotga faqat bolalar toqat qila oladi, degan mish -mishlar ko'p.

Sigir sutining foydalari

• Sigir sutini muntazam iste'mol qilish oshqozon salomatligi uchun yaxshi… Bu mahsulot oshqozon yarasi va gastrit bilan kurashishga yordam beradi. Bundan tashqari, sigir suti oshqozonning kislotaliligini pasaytiradi va oshqozon yonishini engillashtiradi.
• Yurak -qon tomir tizimining ishini yaxshilaydi... Sigir suti kaltsiyning ajoyib manbaidir. Bu iz element bolalarning o'sishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, suyaklar va tishlarni mustahkamlaydi, shuningdek qon tomirlarining elastikligini yaxshilaydi. Bundan tashqari, bu komponent tufayli sigir suti yurak xastaligi rivojlanishining oldini oladi. Olimlar tadqiqot davomida aniqladilarki, agar siz har kuni bir stakan sut ichsangiz, insult yoki infarkt xavfi 40 foizga kamayadi. Bundan tashqari, yurak mushaklarining normal ishlashi saqlanib qoladi.
• Asab tizimini mustahkamlaydi... Sigir suti asab tizimi kasalliklarini davolashda ajoyib vosita sifatida tanilgan. Har kuni ertalab sigir sutini iste'mol qilish ruhiyatni mustahkamlaydi va tanani energiya bilan ta'minlaydi, odamga kuch beradi. Va agar siz yotishdan oldin sut ichsangiz, unda siz sog'lom va sog'lom uyqu bilan ta'minlanasiz.
• Sog'lom vaznni saqlaydi... Sigir suti haqida ko'p afsonalar bor, ular go'yoki semirishni rag'batlantiradi, deyishadi, shuning uchun ozishni istaganlar semirishdan qo'rqib, bunday foydali mahsulotni olishdan bosh tortishadi. Ammo Kanada olimlarining tadqiqotlari bu mish -mishlarni rad etdi. Tajriba davomida shuni ko'rsatdiki, xuddi shu parhezga rioya qilgan holda, sut berilgan odamlar bu ichimlikni ichmaganlarga qaraganda 5 kilogramm ko'proq ozishgan.
• Sut oqsili organizm tomonidan boshqalarga qaraganda yaxshiroq so'riladi… Oqsillar virusli infektsiyalarga qarshi kurashda samarali bo'lgan immunoglobulinlarga ega bo'lgani uchun, oson hazm bo'ladigan sigir suti uni sovuqni davolashda olish imkonini beradi. Bu sportchilar orasida ham juda mashhur.
• Bosh og'rig'ini yo'q qiladi va diuretik ta'sir ko'rsatadi… Agar sizda bosh og'rig'i, migren yoki muntazam bosh og'rig'i bo'lsa, haftalik xom tuxum bilan qaynatilgan sigir sutidan kokteyl ichish bu muammoni uzoq vaqt unutishga yordam beradi. Shuningdek, diuretik ta'sir tufayli sigir suti yuqori qon bosimini pasaytiradi - gipertenziv bemorlar uchun ajoyib vosita.
• Kosmetologiyada samarali qo'llaniladi... Sigir suti terini namlaydi, tirnash va yallig'lanishni ketkazadi. Ajoyib yoshartiruvchi effekt uchun siz bir paytlar Kleopatraning o'zi kabi sutli hammomlarni qabul qilishingiz mumkin.

Sigir sutiga zarar

Sut hamma kasalliklarga davo emas va ko'pchilik uchun umuman iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.

• Sigir sutini ichish diareyaga olib kelishi mumkin... Buning sababi shundaki, ko'p odamlar tanasida laktoza parchalanadigan oz miqdordagi ferment mavjud. Natijada ba'zi odamlar sigir sutini umuman hazm qila olmaydilar.
• Sigir suti kuchli allergen hisoblanadi… Shu munosabat bilan allergiyaga chalinganlar sigir sutini ichmasliklari kerak. Allergik reaktsiyalar, masalan, qichishish, ko'ngil aynishi, toshma, shishiradi va hatto qusish sut antijeni "A" ni keltirib chiqarishi mumkin. Allergiya bilan og'riganlar uchun sigir sutiga alternativa topish tavsiya etiladi, ular orasida qatiq, tvorog, pishloq yoki echki suti bor.
• Aterosklerozga olib keladigan moddalarni o'z ichiga oladi… Shuning uchun 50 yoshdan oshgan keksalarga sigir sutini ichish tavsiya etilmaydi, chunki aynan shu yoshda ateroskleroz rivojlanish xavfi ortadi.

Agar siz sigir sutini tatib ko'rgan bo'lsangiz va siz allergik reaktsiyalarni boshdan kechirmagan bo'lsangiz, diareya va oq najas bo'lmasa, demak siz sigir sutidan zarar ko'rmaysiz va uni xavfsiz ishlatishingiz mumkin. Agar siz bu hayvonlardan olingan ichimlikdan muntazam foydalansangiz, sog'ligingizni sezilarli darajada yaxshilaysiz, chunki sigir sutining foydasi aniq.

Sigir sutining foydasi va zarari haqida video

Sigir sutining ozuqaviy qiymati va kimyoviy tarkibi