Rhubarb poyalarida juda ko'p foydali moddalar mavjud: kaliy, kaltsiy, temir, sink, fosfor va A vitamini. Rhubarb yurak-qon tomir tizimi va mushaklarning ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Rhubarb begona o't kabi o'sadi, lekin uni etishtirish ham mumkin. Madaniy robarbning jingalak kurtaklari, och pushti poyasi bor va ta'mi yanada nozik va ipli emas. Issiqlik bilan ishlov berish paytida u shaklini yaxshi saqlaydi. Agar sizning bog'ingiz bo'lsa, siz o'zingizning rovonni o'stirishingiz mumkin. U 6-8 hafta ichida o'sadi. O'rim-yig'im, barglardan jarohatlaydi va darhol foydalanishga tayyor bo'lmagan jarohatlaydi, ozgina qovuring va muzlatgichga qo'ying. Rhubarb turli shirinliklarni tezda tayyorlash va ularni yogurt yoki muhallabi bilan xizmat qilish uchun ishlatilishi mumkin. Mana mening sevimli ravon retseptlarimdan biri. Ravonning bir necha poyasini oling va taxminan 5 daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiring. Keyin sovuq tabiiy yogurt bilan aralashtirib, qovurilgan tug'ralgan yong'oqlarga seping - va endi engil yakshanba nonushtasi tayyor! Bundan tashqari, bu shirinlikni krep uchun to'ldirish yoki to'ldirish sifatida ishlatishingiz mumkin. Rubarbning ta'mi zanjabil tomonidan muvaffaqiyatli ta'kidlangan. Agar siz zanjabilli pechenye yoki kekler tayyorlamoqchi bo'lsangiz, xamirga bir oz rhubarb qo'shing. Do'stlaringizni choyga taklif qilishni unutmang. Agar siz inglizcha ziyofat uyushtirmoqchi bo‘lsangiz, rovonni shakar siropida pishiring va ishtahani shaftoli Bellini kokteyli yoki italyan ko‘pikli sharobi Prosecco bilan qo‘shing. Yana bir zukko kombinatsiya - rovon va muzqaymoq, ayniqsa qulupnay. Bolalar bu shirinlikni yaxshi ko'radilar. : jamieoliver.com : Lakshmi
2022-11-11