Nordon qo'ziqorin sho'rva
Tayyorlanishi:
Qo'ziqorinlar kub shaklida kesiladi va yog'da qovuriladi, keyin piyoz qo'shiladi va
un, engil qovurilgan. Issiq suv quying, to'ldiring va qaynatib oling
10-15 daqiqa. Pishirish tugashidan bir necha daqiqa oldin tug'ralgan qo'shing
pomidor yoki bodring va olma yupqa bo'laklari. Stolda xizmat qilganda
sho'rva smetana qo'ying, o'tlar bilan seping.
Yoqimli tuyadi!