Yangi qo'ziqorinlardan sho'rva
Tayyorlanishi:
Qo'ziqorinlarni saralang, oyoqlarini kesib oling, yuving, mayda choping, yirtqichlardan soling va 30-40 daqiqa davomida pishiring. Keyin grechka qo'shing, tug'ralgan piyoz, tuz qo'shing va yorma tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Sho'rvani smetana yoki sut bilan pishiring. Xizmat qilishdan oldin o'tlar bilan seping.
Yoqimli tuyadi!