Russula sariq (Russula claroflava)
- Bo'lim: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bo'lim: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinf: Agarikomitsetlar (Agarikomisetlar)
- Kichik sinf: Incertae sedis (noaniq pozitsiya)
- Buyurtma: Russulales (Russulovye)
- Oila: Russulaceae (Russula)
- Jins: Russula (Russula)
- turi: Russula klaroflava (Russula sariq)
Russula sariq yarim sharsimon, so'ngra deyarli tekis va nihoyat huni shaklida, diametri 5-10 sm, silliq, quruq, silliq qirrali va qirg'oq bo'ylab terisi tozalangan qizg'in sariq qalpoq bilan darhol seziladi. Chegara dastlab ko'proq yoki kamroq egri, keyin silliq, o'tmas. Qobiq porloq, yopishqoq, qopqoqning yarmi uchun olinadigan. Plitalar oq, keyin och sariq, shikastlanish va qarish bilan ular kul rangga aylanadi.
Oyoq har doim oq (hech qachon qizg'ish emas), silliq, silindrsimon, asosda kulrang, zich.
Go'shti kuchli, oq, havoda odatda kulrang, engil shirin yoki gul hidi va shirin yoki biroz o'tkir ta'mga ega, oq, tanaffusda kulrang rangga aylanadi va nihoyat, yoshligida qora rangga aylanadi, yeyilmaydi yoki ozgina yeyiladi.
Ocher rangdagi spora kukuni. Sporalari 8,5-10 x 7,5-8 mkm, tuxumsimon, tikansimon, toʻrsi yaxshi rivojlangan. Pileotsistidiyalar yo'q.
Qo'ziqorin sof sariq rang, kostik bo'lmagan, kulrang go'sht va sarg'ish sporlar bilan ajralib turadi.
Habitat: iyul oyining o'rtalaridan sentyabr oyining oxirigacha nam bargli (qayin bilan), qarag'ay o'rmonlarida, botqoqliklarning chekkasida, mox va ko'katlarda, yakka va kichik guruhlarda, kamdan-kam emas, shimoliy hududlarda ko'proq tarqalgan. o'rmon zonasi.
U tez-tez o'sadi, lekin nam qayin, qarag'ay o'rmonlarida, iyuldan oktyabrgacha sfagnum botqoqlarining chekkasida ko'p emas.
Qo'ziqorin qutulish mumkin, 3-toifaga kiradi. Siz uni yangi tuzlangan holda ishlatishingiz mumkin.
Russula sariq - qutulish mumkin, yoqimli ta'mga ega, ammo boshqa russulalarga qaraganda kamroq qadrlanadi, xususan, ocher russula. Yaxshi qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin (3-toifa), yangi ishlatilgan (taxminan 10-15 daqiqa qaynatiladi) va tuzlangan. Qaynatilganda go'sht qorayadi. Zich pulpa bilan yosh qo'ziqorinlarni yig'ish yaxshidir.
O'xshash turlar
Russula ochroleuca quruqroq joylarni afzal ko'radi, ham bargli, ham ignabargli daraxtlar ostida o'sadi. U o'tkirroq ta'mga va engilroq plitalarga ega. Zararlanganda kul rangga aylanmaydi.