Terak qatori (Tricholoma populinum)
- Bo'lim: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Bo'lim: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Sinf: Agarikomitsetlar (Agarikomisetlar)
- Kichik sinf: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Buyurtma: Agaricales (Agar yoki Lamellar)
- Oila: Tricholomataceae (Tricholomovye yoki Ryadovkovye)
- Jins: Tricholoma (Tricholoma yoki Ryadovka)
- turi: Tricholoma populinum (terak o'ti)
- Topolyovka
- Sandman
- Qumtosh
- terakda eshkak eshish
- Podtopolevik
- Podtopolnik
- terakda eshkak eshish
- Podtopolevik
- Podtopolnik
Qo'ziqorin Ryadovka teragi agarik qo'ziqorinlarga ishora qiladi, bu uning plastinkalarida joylashgan sporlar bilan ko'payishini anglatadi.
Records yosh bo'lsa, u oq yoki krem rangli, tez-tez va ingichka. Va, qo'ziqorin o'sib ulg'aygan sayin, ular rangini pushti-jigarrang rangga o'zgartiradilar.
Boshi boshida yarim sharsimon va bir oz qavariq shaklga ega bo'lib, ingichka qirralari ichkariga o'ralgan, keyin to'g'rilanadi va bir oz egilib, go'shtli bo'ladi, yomg'irda - bir oz silliq, pushti-jigarrang rangga ega. Qopqoqning diametri 6 dan 12 sm gacha. Qopqoqning terisi ostida go'sht biroz qizg'ish.
oyoq oʻrtacha kattalikdagi terak qatorlarida, ancha goʻshtli, silindrsimon shaklli va ichi qattiq, qop-qorasimon qoplamali, tolali va silliq, pushti-oq yoki pushti-jigarrang, bosilganda jigarrang dogʻlar bilan qoplangan.
Xamiri qo'ziqorin go'shtli, yumshoq, oq, teri ostida jigarrang, unli ta'mga ega.
Terak eshkak eshish avgustdan oktyabrgacha katta guruhlarda (butun tizmalari) teraklar ostida o'sadi, aspen ustunlik qiladigan bargli o'rmonlar, yo'llar bo'ylab ko'chatlarda, bog'larda uchraydi. Mamlakatimizning Yevropa qismida, Sibirda tarqalgan. Qo'ziqorin yangi unning yoqimli hidiga ega.
Qo'ziqorin Qator terak Teraklar ostida va ularga yaqin joyda, kuzgi barglar tushishi davrida o'sishga moslashishi uchun nom oldi. Terak qatori yoshligida rangi va shakli boʻyicha gavjum qatorga bir oz oʻxshaydi, lekin undan farqli oʻlaroq, undan kattaroq va shunday sharoitda oʻsishi tufayli biroz achchiq taʼmga ega. kesilgan qo'ziqorin deyarli butunlay qum yoki kichik qoldiqlar bilan qoplangan. Uni zaharli yo'lbars qatori bilan ham aralashtirish mumkin. Ammo ular ikkita asosiy xususiyat bilan ajralib turadi. Birinchidan, terak qatori har doim katta guruhlar bo'lib o'sadi, ikkinchidan, u doimo teraklarga yaqin o'sadi.
Uning ta'mi va iste'mol sifatiga ko'ra, terak qatori to'rtinchi toifadagi qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlarga tegishli.
Kavak qatori butunlay qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin, lekin faqat achchiqlikni yo'qotish uchun yuvilgan, namlangan va qaynatilgandan keyin. Qator terak, har doim katta koloniyalarda tushgan barglar bilan yaxshi qoplangan, terak ostidagi bargli ko'chatlarda o'sadi. Terak qatorlari teraklar o'sadigan joyda keng tarqalgan - bu Shimoliy Amerika va Kanada, G'arbiy va Sharqiy Evropa, Markaziy Osiyo, shuningdek, mamlakatimizning markaziy va janubi, Ural, Sibir va Uzoq Sharq hududlari. Uning asosiy o'sish davri kuzgi barglar kuz mavsumida, avgust oyining oxiridan boshlanadi va oktyabr oyining oxirida tugaydi.
Terak qatori faqat tuzlangan yoki tuzlangan shaklda yaxshilab yuvilgan, namlangan va qaynatilgandan keyin iste'mol qilinadi.
Ryadovka terak qo'ziqorini haqida video:
