Mundarija
Ryadovkovlar oilasi juda xilma-xil turlarga ega. Agar siz qutulish mumkin bo'lgan va zaharli turlarni ajratish uchun zarur bilimga ega bo'lsangiz, unda siz o'rmonda yaxshi hosil olishingiz mumkin bo'ladi. Meva tanasining qutulish mumkin bo'lgan turlari qish uchun yangi, quritilgan yoki muzlatilgan holda iste'mol qilinishi mumkin. Qatorlar ajoyib gazaklar va preparatlar tayyorlaydi, tuzlangan va tuzlangan qo'ziqorinlar ayniqsa qadrlanadi.
Biroq, qutulish mumkin bo'lgan va mazali qatorlar orasida oziq-ovqat zaharlanishiga olib keladigan va salomatlikka jiddiy zarar etkazadigan zaharli turlar mavjud. Bu vakillardan biri uchli qator yoki sichqoncha qatoridir. Shu munosabat bilan, har bir qo'ziqorin teruvchi uchun qo'ziqorinlarni yig'ish qoidalariga rioya qilish, shuningdek, sichqoncha qatorini boshqa qutulish mumkin bo'lgan qatorlardan qanday ajratishni diqqat bilan o'rganish juda muhimdir.
"Tinch ov" muxlislari, ba'zi mamlakatlarda zaharli deb hisoblangan ba'zi qatorlar bizning mamlakatimizda shartli ravishda iste'mol qilinishi mumkinligiga ishonishadi. Biroq, bu hech qanday tarzda zaharli uchli qatorga taalluqli emas. Quyida bu qo'ziqorin qanday ko'rinishi va o'sishi aniq ko'rsatilgan uchli qatorning fotosurati.
[ »»]
odatda uchli qator (Tricholoma virgatum) sichqoncha qatori, yonish-o'tkir yoki chiziqli qator deb ham ataladi. Bu nomlar nafaqat tashqi ko'rinish, balki hid va ta'm haqida ham g'oyalar beradi. Ba'zi ma'lumotnomalarda u uzoq vaqt namlash va qaynatishdan keyin ham yo'qolmaydigan kuchli achchiq ta'mga ega bo'lgan yeb bo'lmaydigan qo'ziqorin sifatida ko'rsatilgan.
Mikorizani shakllantirish uchun sichqoncha qatori qarag'ay, archa, lichinka kabi daraxt turlarini tanlaydi. Ehtimol, shuning uchun bu zaharli turni nafaqat bizning mamlakatimizda, balki Evropada, shuningdek Shimoliy Amerikada mo''tadil iqlim kengliklarining ignabargli va aralash o'rmonlarida topish mumkin. Qator nam, kislotali tuproqlarda guruh yoki qatorlarda o'sadi. Meva berish deyarli butun kuzda, birinchi sovuqqa qadar sodir bo'ladi.
Ko'rib chiqish uchun chiziqli qatorning fotosuratlari:
Ko'rib turganingizdek, bu qo'ziqorin qutulish mumkin bo'lgan kulrang qatorga o'xshaydi. Ikkala turning faol meva berish davri bir vaqtning o'zida sodir bo'ladi. Shuning uchun, ularni chalkashtirmaslik va ularni to'g'ri ajratish uchun har bir vakilning tashqi ko'rinishining asosiy xususiyatlarini bilishingiz kerak.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Qator uchli ((Tricholoma virgatum): tavsifi va tarqalishi
Zaharli turlarni qutulish mumkin bo'lgan kulrang qatordan ajratish imkoniyatiga ega bo'lishingiz uchun uchli qatorli qo'ziqorinning tavsifi va fotosurati bilan tanishishingizni tavsiya qilamiz.
Lotin nomi: Tricholoma virgatum.
Oilaviy: Oddiy (Tricholomataceae).
Sinonimlar: sichqoncha qatori, chiziqli qator.
Shlyapa: diametri 4 sm dan 8 sm gacha, ba'zan esa 10 sm ga etadi. Sichqoncha qatori qo'ziqorinining fotosurati qalpoqning shakli qo'ng'iroq konusli ekanligini ko'rsatadi. Yetukroq yoshda u dumba shaklida-qavariq bo'ladi. Rangi kul kulrang, markaziy qismida ancha quyuqroq, o'rtada konus va qirralari chiziqli.
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Oyoq: diametri 0,5 sm dan 2 sm gacha, ba'zan esa 2,5 sm gacha. Chiziqli yoki uchli qatorli oyoq uzunligi 5 dan 8 sm gacha. Shakli silindrsimon, tagida biroz qalinlashgan. Rangi oq yoki kulrang, yaqqol ko'rinadigan uzunlamasına chiziqlar.
Pulpa: yoshligida, oq-kulrang rang bilan yumshoq. Keyin u oq rangga aylanadi, achchiq ta'mga va yoqimsiz un hidiga ega bo'ladi.
Yozuvlar: keng, tez-tez, chuqur tishli, poyaga tish bilan yopishgan. Ular oq yoki kulrang rangga ega, balog'at yoshida kulrang bo'ladi. Keng va cho'zinchoq sporali oq sporali kukun.
Application: o'tkir zaharli qator achchiq va inson tanasiga zararli kimyoviy moddalar tufayli pishirishda ishlatilmaydi.
Tarqalish: qutulish mumkin bo'lgan kulrang qator - nam bargli va ignabargli o'rmonlar bilan bir xil joylarda o'sadi. O'rim-yig'im mavsumi sentyabr oyida boshlanadi va birinchi sovuq bilan tugaydi.
O'xshashlik va farqlar: uchli qator qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin sifatida yashiringan - kulrang qator yoki tuproqli kulrang.
Kulrang qator va sichqoncha qatori o'rtasidagi farqlar (fotosurat bilan)
Yuqoridagi fotosuratlarga ko'ra, kulrang qatorli qo'ziqorinlar sichqoncha qo'ziqorinlaridan nafaqat tashqi ko'rinishi, balki ta'mi va hidi bilan ham farqlanadi. Qator kulrang 4-toifaga kiradi va qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorin hisoblanadi. U xuddi shu soyaning pulpasi va ozgina go'shtli ta'mi bilan qalpoqning quyuq kulrang rangiga ega. Qadimgi namunalar chirigan va ko'rinishda yoqimsiz bo'lib qoladi.
Ushbu maqolada sichqonchaning yoki uchli qatorning tavsifi va fotosuratini ko'rib chiqqandan so'ng, siz qo'ziqorin uchun o'rmonga borishingiz mumkin. Biroq, bilimga ega bo'lsa ham, bu zaharli qo'ziqorinni uyga olib kelmaslik uchun qo'ziqorinni yig'ishda ehtiyot bo'lish kerak.
Agar, shunga qaramay, tajribasizligingiz tufayli siz uchli qator tayyorlab, uni sinab ko'rgan bo'lsangiz, qanday alomatlar paydo bo'la boshlaydi? Shunisi e'tiborga loyiqki, bu turdagi toksinlar nafaqat ovqat hazm qilish tizimining zaharlanishiga, balki boshqa organlarga ham ta'sir qiladi. Agar jabrlanuvchiga o'z vaqtida yordam bermasangiz, tuzatib bo'lmaydigan narsalar yuz berishi mumkin.
Taxminan 40 daqiqadan so'ng yoki iste'mol qilinganidan keyin 2-5 soat o'tgach (yegan uchli qatorlar miqdoriga qarab) zaharlanishning birinchi belgilari boshlanadi: ko'ngil aynishi, qusish, diareya, kuchli qorin og'rig'i, qon bosimining pasayishi va yurak-qon tomir tizimining buzilishi. . Birinchi alomatlar paydo bo'lishi bilanoq, tez yordam chaqirish kerak va bu vaqt ichida oshqozonni yuvish kerak.