Tarkibi tvorogli sho'rva
| qalin tvorog 9% | 1.5 (donli stakan) |
| tovuq tuxumi | 3.0 (parcha) |
| shakar | 1.0 (donli stakan) |
| sariyog' | 50.0 (gramm) |
| bug'doy uni, premium | 2.5 (donli stakan) |
| soda | 0.5 (choy qoshiq) |
| osh tuzi | 1.0 (choy qoshiq) |
Tayyorlash usuli
To'ldirish: tvorogni sariyog' (yarim me'yor), 0.5 stakan shakar va 1 tuxum bilan aralashtiramiz, hamma narsani surtamiz va muzlatgichga qo'yamiz. Xamir: 2 stakan shakar bilan 0.5 ta tuxumni maydalab, soda va tuz qo'shing, 2 stakan un va yarim sariyog 'qo'shing. Xamirni yoğurun, 10 sm kvadratlarga yoying, to'ldirishni qo'ying va uchburchaklarga soling. Yog'langan pishirish varag'iga qo'ying va un bilan seping. 15 daqiqa davomida pechda pishiring.
Ilovadagi retsept kalkulyatori yordamida vitaminlar va minerallarning yo'qolishini hisobga olgan holda o'zingizning retseptingizni yaratishingiz mumkin.
Oziqlanish qiymati va kimyoviy tarkibi.
Jadvalda ozuqa moddalarining (kaloriya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar) tarkibi ko'rsatilgan 100 gramm qutulish mumkin bo'lgan qism.
| Oziqlantiruvchi | miqdor | Norm ** | 100 g normaning% | 100 kkaldagi me'yorning% | 100% normal |
| Kaloriya qiymati | 244.1 kCal | 1684 kCal | 14.5% | 5.9% | 690 g |
| Proteinlar | 9.6 g | 76 g | 12.6% | 5.2% | 792 g |
| yog'lar | 7.9 g | 56 g | 14.1% | 5.8% | 709 g |
| uglevodlar | 35.8 g | 219 g | 16.3% | 6.7% | 612 g |
| organik kislotalar | 47.8 g | ~ | |||
| Alimentatsion tola | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 2.7% | 1538 g |
| suv | 34.1 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6666 g |
| qorakuya | 0.7 g | ~ | |||
| vitaminlar | |||||
| A vitamini, RE | 90 mg | 900 mg | 10% | 4.1% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.5% | 900 g |
| Vitamin B4, xolin | 45.4 mg | 500 mg | 9.1% | 3.7% | 1101 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.6% | 2500 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 1.2% | 3333 g |
| Vitamin B9, folat | 7.5 mg | 400 mg | 1.9% | 0.8% | 5333 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.07 mg | 3 mg | 2.3% | 0.9% | 4286 g |
| S vitamini, askorbin | 0.07 mg | 90 mg | 0.1% | 128571 g | |
| D vitamini, kalsiferol | 0.3 mg | 10 mg | 3% | 1.2% | 3333 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 1 mg | 15 mg | 6.7% | 2.7% | 1500 g |
| Vitamin H, Biotin | 3.1 mg | 50 mg | 6.2% | 2.5% | 1613 g |
| Vitamin PP, SH | 1.9936 mg | 20 mg | 10% | 4.1% | 1003 g |
| niasin | 0.4 mg | ~ | |||
| Makroelementlar | |||||
| Kaliy, K | 78.5 mg | 2500 mg | 3.1% | 1.3% | 3185 g |
| Kaltsiy, Ca | 60.9 mg | 1000 mg | 6.1% | 2.5% | 1642 g |
| Kremniy, Si | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.2% | 3333 g |
| Magniy, mg | 11.6 mg | 400 mg | 2.9% | 1.2% | 3448 g |
| Natriy, Na | 35.9 mg | 1300 mg | 2.8% | 1.1% | 3621 g |
| Oltingugurt, S | 41.7 mg | 1000 mg | 4.2% | 1.7% | 2398 g |
| Fosfor, P | 101.9 mg | 800 mg | 12.7% | 5.2% | 785 g |
| Xlor, Cl | 757.3 mg | 2300 mg | 32.9% | 13.5% | 304 g |
| Iz elementlari | |||||
| Alyuminiy, al | 247.3 mg | ~ | |||
| Bor, B. | 8.7 mg | ~ | |||
| Vanadiy, V | 21.2 mg | ~ | |||
| Temir, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 1.8% | 2250 g |
| Yod, men | 3 mg | 150 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Cobalt, Co. | 1.9 mg | 10 mg | 19% | 7.8% | 526 g |
| Marganets, Mn | 0.1412 mg | 2 mg | 7.1% | 2.9% | 1416 g |
| Mis, Cu | 37.8 mg | 1000 mg | 3.8% | 1.6% | 2646 g |
| Molibden, Mo. | 5.1 mg | 70 mg | 7.3% | 3% | 1373 g |
| Nikel, Ni | 0.5 mg | ~ | |||
| Qo'rg'oshin, Sn | 1.2 mg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.4 mg | 55 mg | 2.5% | 1% | 3929 g |
| Titan, sen | 2.6 mg | ~ | |||
| Ftor, F | 12.4 mg | 4000 mg | 0.3% | 0.1% | 32258 g |
| Chrome, Cr | 1 mg | 50 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Sink, Zn | 0.3218 mg | 12 mg | 2.7% | 1.1% | 3729 g |
| Sindiriladigan uglevodlar | |||||
| Kraxmal va dekstrinlar | 14 g | ~ | |||
| Mono va disaxaridlar (shakar) | 1.3 g | maksimal 100 g | |||
| Sterollar | |||||
| Xolesterin | 78.4 mg | maksimal 300 mg |
Energiya qiymati 244,1 kkal.
cheesecakes vitaminlar va minerallarga boy: B2 vitamini - 11,1%, fosfor - 12,7%, xlor - 32,9%, kobalt - 19%
- Vitamin B2 oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalarida qatnashadi, vizual analizatorning rang sezgirligini va qorong'u moslashuvni kuchaytiradi. B2 vitaminini etarli darajada iste'mol qilmaslik terining, shilliq pardalarning holatini buzilishi, yorug'lik va alacakaranlık ko'rish qobiliyatini buzishi bilan birga keladi.
- Fosfor ko'plab fiziologik jarayonlarda, shu jumladan energiya almashinuvida ishtirok etadi, kislota-ishqor muvozanatini tartibga soladi, fosfolipidlar, nukleotidlar va nuklein kislotalarning bir qismidir, suyaklar va tishlarning minerallashuvi uchun zarurdir. Kamchilik anoreksiya, anemiya, raxit kasalligiga olib keladi.
- Xlor organizmda xlorid kislota hosil bo'lishi va ajralishi uchun zarur.
- Kobalt B12 vitaminining bir qismidir. Yog 'kislotasi metabolizmi va foliy kislotasi metabolizmini faollashtiradi.
Kaloriya tarkibi va retsept tarkibiy qismlarining kimyoviy tarkibi 100 g dan tvorogli ovqatlar.
- 169 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Tags: Qanday qilib pishirish kerak, kaloriya miqdori 244,1 kkal, kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qiymati, qanday vitaminlar, minerallar, pishirish usuli Tvorog pishloq, retsepti, kaloriya, oziq moddalar