Tarkibi Horseradish mayonez sousi
| mayonez | 820.0 (gramm) |
| horseradish ildizi | 200.0 (gramm) |
Tayyorlash usuli
Mayonezga qaynatilgan va sovutilgan mayda maydalangan horseradish qo'shiladi. Sovuq baliq idishlari, to'ldirilgan baliq, studiya, qaynatilgan go'sht mahsulotlari uchun sousga xizmat qiling.
Ilovadagi retsept kalkulyatori yordamida vitaminlar va minerallarning yo'qolishini hisobga olgan holda o'zingizning retseptingizni yaratishingiz mumkin.
Oziqlanish qiymati va kimyoviy tarkibi.
Jadvalda ozuqa moddalarining (kaloriya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar) tarkibi ko'rsatilgan 100 gramm qutulish mumkin bo'lgan qism.
| Oziqlantiruvchi | miqdor | Norm ** | 100 g normaning% | 100 kkaldagi me'yorning% | 100% normal |
| Kaloriya qiymati | 522.4 kCal | 1684 kCal | 31% | 5.9% | 322 g |
| Proteinlar | 3.4 g | 76 g | 4.5% | 0.9% | 2235 g |
| yog'lar | 54.4 g | 56 g | 97.1% | 18.6% | 103 g |
| uglevodlar | 5.1 g | 219 g | 2.3% | 0.4% | 4294 g |
| organik kislotalar | 0.5 g | ~ | |||
| Alimentatsion tola | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 2% | 952 g |
| suv | 42 g | 2273 g | 1.8% | 0.3% | 5412 g |
| qorakuya | 1.5 g | ~ | |||
| vitaminlar | |||||
| A vitamini, RE | 20 mg | 900 mg | 2.2% | 0.4% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.4% | 5000 g |
| B2 vitamini, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 0.7% | 2571 g |
| Vitamin B4, xolin | 11.6 mg | 500 mg | 2.3% | 0.4% | 4310 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 1.9% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 10.4 mg | 400 mg | 2.6% | 0.5% | 3846 g |
| S vitamini, askorbin | 15.5 mg | 90 mg | 17.2% | 3.3% | 581 g |
| E vitamini, alfa tokoferol, TE | 25.9 mg | 15 mg | 172.7% | 33.1% | 58 g |
| Vitamin PP, SH | 0.6644 mg | 20 mg | 3.3% | 0.6% | 3010 g |
| niasin | 0.1 mg | ~ | |||
| Makroelementlar | |||||
| Kaliy, K | 202.4 mg | 2500 mg | 8.1% | 1.6% | 1235 g |
| Kaltsiy, Ca | 56.3 mg | 1000 mg | 5.6% | 1.1% | 1776 g |
| Magniy, mg | 19.1 mg | 400 mg | 4.8% | 0.9% | 2094 g |
| Natriy, Na | 439.9 mg | 1300 mg | 33.8% | 6.5% | 296 g |
| Fosfor, P | 77.2 mg | 800 mg | 9.7% | 1.9% | 1036 g |
| Iz elementlari | |||||
| Temir, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 1.5% | 1286 g |
| Sindiriladigan uglevodlar | |||||
| Kraxmal va dekstrinlar | 1.1 g | ~ | |||
| Mono va disaxaridlar (shakar) | 1.9 g | maksimal 100 g |
Energiya qiymati 522,4 kkal.
Horseradish mayonez sousi vitaminlar va minerallarga boy: S vitamini - 17,2%, E vitamini - 172,7%
- vitamin C oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalarida, immunitet tizimining ishlashida ishtirok etadi, temirning emishini rag'batlantiradi. Kamchilik qon tomirlarining o'tkazuvchanligi va mo'rtligi oshishi tufayli bo'shashgan va qon ketadigan tish go'shtiga, burundan qon ketishiga olib keladi.
- vitamin E antioksidant xususiyatlarga ega, jinsiy bezlar, yurak mushaklarining ishlashi uchun zarur, hujayra membranalarining universal stabilizatoridir. E vitamini etishmovchiligi bilan eritrotsitlarning gemolizasi va asab kasalliklari kuzatiladi.
Kaloriya tarkibi va retsept tarkibiy qismlarining kimyoviy tarkibi 100 g gacha horseradish bilan sousli mayonez.
- 627 kCal
- 59 kCal
Tags: Qanday pishiriladi, kaloriya miqdori 522,4 kkal, kimyoviy tarkibi, ozuqaviy qiymati, qanday vitaminlar, minerallar, pishirish usuli Horseradish mayonez sousi, retsepti, kaloriya, ozuqa moddalari