Ichimlik suvining sifati va xavfsizligi

Ko'pchilik ichimlik suvining sifati va xavfsizligiga qiziqish bildirmoqda. Daryo va ko‘llar sanoat chiqindilari va qishloq xo‘jalik hududlari oqimi bilan oson ifloslanganligi sababli, yer osti suvlari sifatli ichimlik suvining asosiy manbai hisoblanadi. Biroq, bunday suv har doim ham xavfsiz emas. Ko'plab quduqlar, ichimlik suvi manbalari ham ifloslangan. Bugungi kunda suvning ifloslanishi sog'liq uchun asosiy tahdidlardan biri sifatida qaralmoqda. Suvda mavjud bo'lgan eng keng tarqalgan ifloslantiruvchi moddalar suvni xlor bilan zararsizlantirish jarayonining qo'shimcha mahsulotlaridir. Ushbu qo'shimcha mahsulotlar siydik pufagi va yo'g'on ichak saratoni xavfini oshiradi. Ushbu qo'shimcha mahsulotlarni ko'p miqdorda iste'mol qiladigan homilador ayollarda abort qilish xavfi ortadi. Ichimlik suvi tarkibida nitratlar bo'lishi mumkin. Er osti suvlaridagi nitrat manbalari (shu jumladan xususiy quduqlar) odatda qishloq xo'jaligi chiqindilari, kimyoviy o'g'itlar va boqish maydonchalarining go'ngidir. Inson tanasida nitratlar nitrozaminlarga, kanserogenlarga aylanishi mumkin. Qadimgi quvurlar va qo'rg'oshin lehim bilan aloqa qiladigan suv quvurlari bo'g'inlarida qo'rg'oshin bilan to'yingan bo'ladi, ayniqsa issiq, oksidlangan yoki yumshatilgan bo'lsa. Qonda qo'rg'oshin darajasi yuqori bo'lgan bolalarda o'sishning sekinlashishi, o'rganishda nuqsonlar, xulq-atvor muammolari va anemiya kabi muammolar paydo bo'lishi mumkin. Qo'rg'oshinning ta'siri ham reproduktiv kasalliklar xavfini oshiradi. Ifloslangan suv kriptosporidioz kabi kasalliklarga ham to'la. Uning belgilari ko'ngil aynishi, diareya va grippga o'xshash holatdir. Ushbu alomatlar etti kundan o'n kungacha davom etadi. Kriptosporidiozning tarqalishi uchun mas'ul bo'lgan Cryptosporidium parvum ko'pincha kanalizatsiya yoki hayvon chiqindilari bilan ifloslangan ko'llar va daryolarda mavjud. Bu organizm xlor va boshqa dezinfektsiyalash vositalariga nisbatan yuqori qarshilikka ega. Inson tanasiga arzimas miqdorda kirsa ham kasallikka olib kelishi mumkin. Qaynayotgan suv Cryptosporidium parvumni zararsizlantirishning eng samarali usuli hisoblanadi. Musluk suvini teskari osmos yoki maxsus filtr yordamida tozalash mumkin. Pestitsidlar, qo'rg'oshin, suvni xlorlashning qo'shimcha mahsulotlari, sanoat erituvchilar, nitratlar, polixlorli bifenillar va boshqa suvni ifloslantiruvchi moddalar haqida tashvishlanish ko'plab iste'molchilarni shisha suvni afzal ko'rishga olib keldi va uni sog'lom, toza va xavfsizroq deb hisoblaydi. Shishalangan suv turli formatlarda mavjud. 

Ko'pincha shishalarda sotiladigan buloq suvi er osti manbalaridan olinadigan suvdir. Bunday manbalar ifloslanmaydi, deb ishoniladi, garchi bu shubhali. Ichimlik suvining yana bir manbai musluk suvi bo'lib, u odatda shishaga solishdan oldin dezinfektsiyalanadi yoki filtrlanadi. Odatda, tozalangan suv distillangan yoki teskari osmos yoki shunga o'xshash jarayonga duchor bo'ladi. Shunga qaramay, shisha suvning mashhurligining asosiy sababi uning tozaligi emas, balki ta'midir. Shishaga solingan suv ozon bilan zararsizlantiriladi, bu gaz hech qanday ta'm qoldirmaydi, shuning uchun u xlorli suvdan yaxshiroq ta'mga ega. Lekin tozaligi va xavfsizligi jihatidan shisha suv musluk suvidan ustunmi? Qiyin. Shishaga solingan suv musluk suvidan ko'ra yuqoriroq sog'liq standartlariga javob berishi shart emas. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ko'plab shisha suv markalarida trihalometanlar, nitratlar va zararli metall ionlari kabi musluk suvi kabi kimyoviy moddalar va yon mahsulotlar mavjud. Sotilgan barcha shisha suvning to'rtdan bir qismi oddiy suv ta'minotidan olinadigan tozalangan musluk suvidir. Suv joylashgan plastik idishlar uning tarkibini sog'liq uchun zararli bo'lgan ko'plab birikmalar bilan to'ldiradi. Filtrlardan foydalanadigan odamlar filtrlarga to'g'ri parvarish kerakligini va vaqti-vaqti bilan almashtirilishi kerakligini yodda tutishlari kerak. Toza suv organizm uchun zarur bo'lganligi sababli, sog'lom turmush tarzi uchun iste'mol qilinadigan suvning sifati ustuvor bo'lishi kerak. Ichimlik suvi manbalarini ifloslanishdan asrash uchun barcha imkoniyatlarimizni ishga solishimiz kerak.

Leave a Reply