Soya parhezining mohiyati
Soya dietasiga kirganingizda, siz yog 'va uglevodlarni dietangizda iste'mol qilishni keskin cheklaysiz, meva va sabzavotlarni iste'mol qilishni ko'paytirasiz va hayvon oqsillari va sut mahsulotlarini soya bilan almashtirasiz.
Soya dietasining afzalliklari:
- U asosiy oziq-ovqat tarkibiy qismlarida muvozanatli;
- Mavjud mahsulotlardan iborat;
- Ko'chirish oson;
- Ochlik bilan birga emas;
- Lesitin borligi sababli yog 'almashinuvini normallashtirishga yordam beradi;
- Tanadagi yomon xolesterin miqdorini kamaytirishga yordam beradi;
- Detoksifikatsiya qiluvchi ta'sirga ega;
- O'rtacha vazn yo'qotish va shishishni yo'q qilishga yordam beradi.
Soya parhezining salbiy tomonlari:
- Ratsionni amalga oshirish uchun sizga genetik jihatdan o'zgartirilmagan, yuqori sifatli soya kerak;
- Soya ovqatlari ba'zida shishiradi va gaz hosil bo'ladi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Soya dietasi kontrendikedir:
- homiladorlik paytida (so'ya tarkibidagi gormonga o'xshash moddalarning embrionga ta'siri shifokorlar orasida tashvish tug'diradi: salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin);
- endokrin tizim kasalliklari bilan;
- soya va soya mahsulotlariga allergik reaktsiya bilan.
Men parhez menyusiman
1 kuni
Nonushta: 1 stakan soya suti, bir necha kruton.
Tushlik: soya gulash, 2 ta qaynatilgan kartoshka, 1 olma.
Kechki ovqat: qaynatilgan soya go'shti, sabzavotli salat, 1 olma.
2 kuni
Nonushta: soya suti bilan grechka bo'tqa.
Tushlik: 1 ta soya go'shti kotleti, 2 ta qaynatilgan sabzi, 1 ta olma va 1 ta apelsin.
Kechki ovqat: qaynatilgan soya go'shti, sabzavotli salat, 1 stakan olma sharbati.
3 kuni
Nonushta: soya suti bilan guruch yormasi.
Tushlik: loviya tvorogi, qaymoq va soya sousli sabzi salatasi.
Kechki ovqat: qaynatilgan baliq, karam va bulg'or qalampiri salatasi, 1 stakan olma sharbati.
4 kuni
Nonushta: bir stakan soya suti, 2 ta kruton.
Tushlik: sabzavotli sho'rva, lavlagi salatasi, 1 olma.
Kechki ovqat: 2 ta qaynatilgan kartoshka, soya gulasi, 1 ta olma.
5 kuni
Nonushta: soya pishloq yoki tvorog, choy yoki qahva.
Tushlik: soya kotleti, smetana bilan sabzavotli salat.
Kechki ovqat: sabzavotli sho'rva, soya pishloqi, 1 stakan olma sharbati.
6 kuni
Nonushta: bir stakan soya suti, krutonlar.
Tushlik: soya gulasi, o'simlik yog'i bilan sabzavotli salat.
Kechki ovqat: no'xat pyuresi, o'simlik yog'i bilan sabzavotli salat.
7 kuni
Nonushta: qaynatilgan loviya, sabzavotli salat, choy yoki qahva.
Tushlik: soya pirzola, smetana bilan sabzavotli salat.
Kechki ovqat: qaynatilgan go'sht, loviya tvorogi, 1 olma va 1 apelsin.
Foydali maslahatlar:
- Soya dietasi kefir ro'za kunlari bilan almashtirilganda juda samarali bo'ladi.
- Muntazam jismoniy tarbiya bilan birlashganda siz teri osti yog 'qalinligini kamaytirishingiz va mushaklarning chiroyli ta'rifini berishingiz mumkin.
- Ratsionning har kuni kamida 2 litr gazsiz suv iching.
- Xizmatning o'lchamlari kichik bo'lishi kerak. Ba'zi bir ovqatlanish mutaxassilari barcha ingredientlar bilan bitta ovqat og'irligi 200 grammdan oshmasligi kerakligini tavsiya qiladi.
- O'sha kuni tayyor soya ovqatlarini iste'mol qiling - so'ya ovqatlari tez buziladi.
- Soya mahsulotlari ta'mi jihatidan neytraldir, shuning uchun ziravorlardan foydalanishni unutmang.
- Soya dietasiga tez-tez bormang: yiliga 2-3 marta kifoya qiladi.
Agar siz dietadan tashqari, siz ham faol va muntazam ravishda sport bilan shug'ullansangiz, unda soya oqsili izolatlari ishlatiladigan sport ovqatlanishida soya oqsili haqida eshitgan bo'lishingiz mumkin. U tarkibida sut, go'sht va tuxumning aminokislotalari bilan taqqoslanadigan barcha muhim aminokislotalarni o'z ichiga oladi. Ammo, agar sizda hayvon oqsilidan voz kechish uchun individual ehtiyoj bo'lmasa (masalan, agar siz vegetarian bo'lmasangiz), unda tarkibida soya oqsili bilan sport ovqatlanishidan foydalanish siz uchun mutlaqo ixtiyoriydir. Go'sht va sut mahsulotlarini to'xtatmasdan, kundalik ratsioningizga soyani kiritishingiz mumkin.