Mundarija
Tarmoqda topadigan ba'zi bir ovqatlar haqida ma'lumot haqiqatga to'g'ri kelmaydi. Va nega biz ulardan noto'g'ri qochamiz. Hech bo'lmaganda ba'zida ularni foyda olish uchun ularni dietamizga kiritishimiz kerak.
Qizil go'sht
Qizil go'sht semizlik, yurak xuruji, saraton, jigar sirrozining sababi hisoblanadi. Bu go'shtda ko'pincha nitratlar, yog' va xolesterin miqdori juda yuqori.
Haqiqat shundaki, bu turdagi go'sht gemoglobinaz temir manbai bo'lib, u go'shtdan sabzavotlardan ko'ra yaxshiroq so'riladi. Shuningdek, qizil go'sht D vitamini, sinkga boy, nisbatan kam yog' va ko'p aminokislotalarni o'z ichiga oladi.
Bekon
Bekon - tuz, yog ', qattiq tolaning manbai. Bu qon bosimining buzilishi bilan bog'liq kasalliklarning o'sishiga sabab bo'lgan deb ishoniladi. Biroq, bekon iste'moli va yurak kasalliklari o'rtasida to'g'ridan-to'g'ri bog'liqlik aniqlanmagan, u dieticheskie mos xolesterinni o'z ichiga oladi va sog'lom odamning menyusiga kiritilishi kerak.
Qahva
Kofein - bosh og'rig'i, bosimning sakrashi, asabiylashish, asab tizimining qo'zg'aluvchanligi, aritmiya, uyqusizlik va boshqa ko'plab yomon holatlarda ayblanadigan "qonuniy dori". Aslida miyadagi kofe bloklari dopamin va norepinefrinning tarqalishiga yordam beradi, kayfiyat, reaktsiya va xotirani yaxshilaydi.
pishloq
Pishloq yog'i va kaloriyalari va ba'zi turlari o'ziga xos ta'm va xushbo'y hidga ega, qo'rqinchli ovqatlar. To'liq sutdan tayyorlangan bu uy pishloqi to'yimli, oqsil, yog' va kaltsiyga boy, shuningdek, kichik bolalar menyusida ko'rsatilgan.
Achchiq qalampir
Achchiq achchiq qalampir gastrit va ovqat hazm qilish kasalliklarini keltirib chiqarishi mumkin. Aslida, qalampir antibakterial xususiyatlarga ega va xavfsiz dozalarga ta'sir qiladi va zararli emas, balki foydaliroq to'g'ri tozalanadi.
Buzoqning jigari
Jigarda juda ko'p toksinlar va kimyoviy moddalar to'planadi, deb ishoniladi. Aslida, ular asosan yog 'qatlamlariga yotqizilgan. Ammo jigar o'zi sink, A, b vitaminlari, mis, Riboflavin, fosfor va oqsil manbai hisoblanadi.
Millet
Ko'pgina mamlakatlarda bu arpa uy hayvonlari va qushlar uchun oziq-ovqat hisoblanadi. Biroq, tariq tarkibida kleykovina mavjud emas, yaxshi so'riladi, allergiya bilan og'rigan, vitaminlar va minerallarga, antioksidantlarga va tolalarga boy odamlar uchun kontrendikedir emas.
Go'shti Qizil baliq
Qizil okean baliqlari, ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning fikriga ko'ra, og'ir metallarni to'playdi. Aslida, bu omega-3 yog 'kislotalarining boy manbai, ammo dengiz baliqlari tarkibidagi simob tarkibida ko'pincha boshqa minerallar zararsizlantiriladi.
Ghee
Bir tomondan, bu shunchaki tozalangan yog 'bo'lib, u yurak xurujlari, qon tomirlari va yurak kasalliklarining sababi hisoblanadi. Ammo tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, yog 'bilan to'g'ridan-to'g'ri bog'liqlik va yurak xuruji xavfini oshiradi.
kartoshka
Kartoshka ortiqcha vaznning aybdori hisoblanadi. Ammo past glisemik indeks kartoshkani, masalan, sabzi kabi yaxshi qiladi.
Bodom yog'i
Bodom yog'i kaloriya va yog'larning ajoyib manbaidir. Ammo bu ko'p marta yuqori kaloriyali eman yog'iga muqobildir. Bodom yog'i fosfor, magniy, kaltsiy, temir va E vitaminidan iborat.
yog '
Yurak, qon tomirlari, jigar, buyraklar, ortiqcha vazn kasalliklarida biz yog'ni ayblagan edik. Ammo uning tarkibida A, E va K2 vitaminlari, tanamiz uchun zarur bo'lgan foydali yog'lar borligini unutmang.
Qon kolbasa
Ba'zi diniy mamlakatlarda qon yeyish jinoyat hisoblanadi. Ha, qora puding har doim ham ishtahani ochmaydi. Ammo bunday mahsulot kaloriya miqdori past, oqsil, sink va temirga boy.
Kasseynlar
Kaju juda yog'li, faqat bir nechta yong'oq vazn ortishiga olib kelishi mumkin. Ammo ular tarkibida bo'lishi kerak, chunki yong'oq mineral moddalarni o'z ichiga oladi, gemoglobin, kollagen, elastin ishlab chiqarishni yaxshilaydi va asab tizimining faoliyatini yaxshilaydi.
shokolad
Tarkibida kofein miqdori yuqori bo'lgan shokolad migren, uyqusizlik, semirish va qon tarkibidagi yog 'miqdori ko'payishiga olib kelishi mumkin. Ammo faqat normadan oshib ketganda. Shokoladning afzalliklari: tarkibida tabiiy yog'lar, antioksidantlar, kayfiyat bosimini yaxshilaydi, yurak-qon tomir kasalliklari va ayrim saraton kasalliklari xavfini kamaytiradi.
Tovuq sarig'i
Tuxum sarig'idagi xolesterin ertalab sigaretadan ko'ra tezroq o'ldirishi mumkin. Albatta, odamlar sizning dietangizdan tuxumni chiqarib tashlashadi. Aslida, sariqlarda sog'lom yog'lar va oqsillar mavjud bo'lib, ular yurak xuruji xavfini kamaytiradi.
Sardalyalar
Baliq konservalari hidi har doim ham yoqimli emas. Bundan tashqari, nima uchun konserva - oziq-ovqat eng to'g'ri emas deb hisoblanadi. Sardalya konservalari omega yog '3 kislotalariga, D vitamini, fosfor va B12 vitaminiga boy.
Bryussel gullari
Bryussel gullari kamdan-kam hollarda ishtahani keltirib chiqaradi, ta'mi va hidi juda o'ziga xosdir. Ammo bu juda foydali, chunki u saraton xavfini oldini oladigan iz elementlarini o'z ichiga oladi. Hammayoqni organizm uchun to'yimli, toksinlarni olib tashlaydi va hujayralar DNKsiga foydali ta'sir ko'rsatadi.