Oshpazlik mahoratini cheksiz takomillashtirish mumkin: oilaviy retseptlarning nozik tomonlarini o'rganing, oshpazlik gurusi sirlarini o'rganing, didingiz bilan tajriba qiling va o'zingizning durdonalaringizni yarating. Xuddi shu tarzda, KENWOOD oshxona mashinasi takomillashtirilmoqda va o'zgartirilmoqda. Pishirish hech qachon bunday qulay, oson va yoqimli bo'lmagan. Va yangi KENWOOD Chef Titanium modeli tufayli. Bu oshxonada charchagan tartibni haqiqiy ijodga aylantiradi va cheksiz imkoniyatlarni ochadi.
O'zgarishlar ijobiy tomonga
Yangi KENWOOD Chef Titanium oshxona mashinasini markali liniyaning boshqa modellaridan nimasi bilan ajralib turadi? Avvalo, bu 1500 vatt quvvatga ega takomillashtirilgan dvigatel. Ammo bu ham chegara emas. Yana bir model - piyola hajmini oshirgan yangi Chef Titanium XL - bu 1700 Vt quvvatga ega ta'sirchan dvigatelga ega, "bozorda o'xshashlari bo'lmagan eng kuchli" oshxona mashinasi. Oshxona yordamchisi uzoq va kuchli yuk bilan ham har doim yuqori tezlik va mislsiz quvvatni namoyish etadi.
Oshxona mashinasining misli ko'rilmagan kuchi ishning eng yuqori sifati va to'plamdagi o'ziga xos qo'shimchalar to'plami bilan qo'llab -quvvatlanadi. Maxsus K shaklidagi nozul har qanday ingredientni bir xil darajada aralashtiradi-siz pishirayotgan narsadan qat'iy nazar-krep, makaron yoki shimgichli kek. Quvvatlangan spiral shaklidagi xamir ilgagi maxsus uy qurilishi keklarini tayyorlash uchun mo'ljallangan. Tez va hech qanday kuch sarflamasdan, siz ko'p vaqtni tejab, xamirturushsiz, xamirturush yoki sariyog 'xamirini yoğrata olasiz. Keng moslashuvchan pichoqlar tufayli yumshoq aralashmalar uchun nozul idishning ichki yuzasidan oxirgi tomchigacha bo'lgan barcha ingredientlarni olib tashlaydi. Va sayyoralarning aylanishi tufayli ular mukammal silliq krem yoki oqayotgan xamirga yoğriladi. Shamollatish naychasi ingredientlarni muloyimlik bilan aralashtirib, ularni engil havo massasiga aylantiradi. Bu bilan sizning meringues, mouss va suflelaringiz har doim eng zo'r qandolat do'konlaridagi kabi mukammal bo'ladi. Asosiy qo'shimchalarga qo'shimcha ravishda, to'plamda tasavvur qilish qiyin bo'lgan juda ko'p idishlarni tayyorlash uchun 20 ta qo'shimcha mavjud.
Biroq, yangi KENWOOD Chef Titanium mashinasining yaxshilanishi u erda tugamaydi. Aralashtiruvchi idishni ajratib ko'rsatish funktsiyasi ichidagi jarayonlarni vizual ravishda yaxshiroq boshqarish va yaxshi natijalarga erishish imkonini beradi. Har doimgidek, so'nggi tafsilotlarga qadar mislsiz va o'ylangan dizaynga alohida e'tibor qaratish lozim. Eng yuqori sifatli jilolangan zanglamaydigan po'latdan yasalgan silliq sirt, tekis chiziqlar va egri chiziqlar, oqlangan lakonik dizayni - bularning barchasi uni innovatsion maishiy texnika asariga aylantiradi. Ushbu "aqlli" va chidamsiz yordamchi oshxonaning bezakiga aylanadi va har qanday interyerga bemalol mos keladi.
Har qanday styuardessa o'z ixtiyoriga KENWOOD Chef Titanium oshxona mashinasini olishdan mamnun bo'ladi. Siz o'zingizning sevimli onangizga, singilingizga yoki do'stingizga juda ko'p foydali narsalarni qilishni biladigan va charchoqni bilmaydigan almashtirib bo'lmaydigan yordamchini berishingiz mumkin. Uning yordami bilan pishirishning mashaqqatli jarayoni har doim zavq keltiradigan hayajonli harakatga aylanadi.
Eng yaxshi do'stlar uchun pitssa
Sizga KENWOOD Chef Titanium oshxona mashinasini amalda sinab ko'rishni va bir nechta taomlarni tayyorlashni taklif etamiz. Do'stlaringizni mazali pizza bilan qanday davolash mumkin?
Buning uchun xamirturush xamirini tayyorlaymiz. U tezda joylashishi, elastik tuzilishga ega bo'lishi, ingichka va nozik bo'lib chiqishi uchun biz xamirni yoğurish uchun ilgak biriktirmasidan foydalanamiz. Yaxshi o'ylangan shakli va sayyoralarning aylanishi tufayli barcha ingredientlar tez va samarali tarzda egiluvchan yumshoq xamirga aylanadi. Bundan tashqari, bu jarayonda kleykovina bilan to'yingan, bu faqat tayyor pizza ta'mini yaxshilaydi. Oshxona mashinasining idishiga 200 ml iliq suv solingan xamirturush soling va 1 osh qoshiq shakarni aralashtiring. Xamir yoyilishi bilan 400 osh qoshiq tuz bilan 1 g un qo'shing va xamir yoğurishni boshlash uchun ilgak qo'shimchasidan foydalaning. Biz uni chuqur idishga solib, toza sochiq bilan yopamiz va issiqda bir soatga qoldiramiz. Keyin, biz xamirni idishga qaytaramiz, 80 ml zaytun moyini quyamiz va bir xil ilgak birikmasi bilan xamir yoğurishda davom etamiz. Biz uni yupqa dumaloq qatlamga aylantiramiz va pishirish varag'iga qo'yamiz.
Endi to'ldirishni boshlaylik. Biz 200 g mozzarellani maydalashimiz kerak. Past tezlikda maydalagich bu vazifani tez va samarali bajaradi. Siz faqat katta qirg'ichli tamburni o'rnatishingiz kerak. Bir necha soniya, va siz toza pishloq chipiga ega bo'lasiz. Bundan tashqari, 150 g dudlangan ko'krak va 100 g konservalangan ananasni maydalashimiz kerak. Bu erda kublarni kesish uchun nozul yordamga keladi. O'tkir pichoqlar har qanday mahsulotni bir zumda toza, hatto kublarga aylantiradi. Faqat go'shtni muzlatgichda ozgina muzlatishni unutmang.
Bizning pitssani yig'ish qoladi. Bazani ketchup bilan yog'lang, pishloqning yarmi, tovuq go'shti va ananas seping. Pitsani gilos pomidorining yarmi va zaytun halqalari bilan bezang, yana pishloq seping. Biz pechda 15 ° C da 20-200 daqiqa davomida pishiramiz. Pitzani issiq cho'zilgan pishloqli iplar bilan xizmat qiling.
Bodom injiqligi
Ajoyib shirinliksiz bachelorette partiyasi nima? Bugungi kunda bu bodom pishloqli bo'lsin. Birinchi qadam - 100 g jo'xori donalarini 50 g jigarrang shakar bilan maydalash, shuningdek, 80 g quritilgan bodom donalarini maydalash. Buning eng qulay usuli - bu ko'p funktsiyali ko'p maydalagichli nozul yordamida. Zo'r o'tkir o'tkir pichoqlar tufayli u ozgina miqdorda qattiq ingredientlarni maydalab, ularni mukammal maydalagichga aylantiradi.
Biz jo'xori uni shakar massasini va maydalangan yong'oqlarni oshxona mashinasining idishiga o'tkazamiz. 100 g yumshatilgan sariyog 'va 50 g un qo'shing, xamir yoğurun. Bu erda bizga K shaklidagi aralashtiruvchi nozul kerak bo'ladi. Maxsus dizayn va sayyoralarning aylanishi unga idishning devorlari va pastki qismi bo'ylab silliq siljish imkonini beradi. Nayzaning pichoqlari ingredientlarni olib, silliq xamirga yoğuradi. Siz jarayonni faqat tashqaridan kuzatishingiz mumkin. Xamirni pergament qog'ozli dumaloq pishiriladigan idishga darhol yoyish mumkin. Uni pechga 180 ° C da 25 minut qo'ying va shu vaqtda biz krem tayyorlaymiz.
Birinchidan, siz 100 ml 35% kremni serhosil, kuchli massaga urishingiz kerak. An'anaviy mikser yordamida siz buni o'zingizning qo'lingiz bilan aylana bo'ylab bitta yo'nalishda aylantirib, juda uzoq vaqt davomida bajarishingiz kerak bo'ladi. Qamchilash uchun mo'ylovli biriktirma vaqt va kuchni tejashga yordam beradi. Sferik elastik dizayni havoni faol ravishda pompalaydi va shu bilan butun pishirish jarayonida hajmni saqlab turadigan mukammal havo zichligiga erishishga imkon beradi. Alohida-alohida, siz 500 g har qanday krem pishloqni urishingiz kerak. Buning uchun qamchilash uchun ko'pirtirish vositasini ishlatish eng yaxshisidir. Ammo ikkala ingredientni bir-biriga aralashtirish uchun noyob shamollatuvchi nozuldan foydalaning. Bu ingichka to'qimalarga ega ingredientlarni iloji boricha nozik tarzda aralashtirib, havoni ehtiyotkorlik bilan saqlaydi.
Olingan krem qalin qatlamli sovutilgan pirojnoe ustiga surtiladi, spatula bilan tekislanadi va muzlatgichga bir necha soat muzlatiladi. Tayyor pishloq keki bodom barglari, yangi malina va yalpiz barglari bilan bezatilgan.
Kofe modasi
Siz kokteyl partiyasini tashkil qilishingiz va do'stlaringizni qahva granitasi bilan davolashingiz mumkin. Boshlash uchun biz 500 ml kuchli qora qahva qaynatamiz. 3-4 osh qoshiq konyak yoki romni to'kib tashlang, yaxshilab aralashtiring. Biz, shuningdek, bir chimdim vanil bilan 500 ml suv va 200 g shakar siropini pishiramiz. Hammasi to'g'ri soviganida, biz sirop va qahvani birlashtiramiz.
Endi biz sorbetga o'xshash narsa qilishimiz kerak. Agar siz an'anaviy idish va muzlatgich yordamida "qo'lda" pishiradigan bo'lsangiz, bu bir necha soat davom etadi. Bundan tashqari, siz massani doimo muz qobig'i bilan qoplanmasligi uchun aralashtirishingiz kerak bo'ladi. Muzqaymoq ishlab chiqaradigan nozuldan foydalanish ancha oson va qulayroq. Sizga kerak bo'lgan narsa - butun tun davomida oldindan muzlatgichga maxsus muzlatgich kosasini qo'yishdir. Qolgan ishlarni K shaklidagi aralashtiruvchi shtutser bajaradi. U bir vaqtning o'zida ingredientlarni aralashtirib sovitadi, ularni haqiqiy muzqaymoq yoki sorbetga aylantiradi. Shu bilan birga, pishirish jarayonining o'zi 20-30 daqiqa davom etadi va sizdan hech qanday kuch talab qilinmaydi. Sovutilgan shirin kofe aralashmasini oldindan sovutilgan muzqaymoq ishlab chiqaruvchiga quying, uni asosiy idish o'rniga o'rnating va nozulni ishlating.
150 ml qalin kremni 1 osh qoshiq bilan urting. l. shakar kukuni. Bu erda bizni yana qamchi uchun qamchi qutqaradi. Bir necha daqiqa-va sizning kosangizda kuchli qor-oq cho'qqilar paydo bo'ladi. Biz muzlatilgan qahva granitasini martini ko'zoynagiga qo'yamiz, ozgina apelsinli likyor quyamiz va har qismini porloq qaymoq bilan yopamiz. Siz ularni doljinli quruq kakao bilan ozgina changlatishingiz mumkin - bu yanada ishtahani ochadi.
Oshxonadagi yangi KENWOOD Chef Titanium oshxona mashinasida chindan ham ajablantiradigan va zamonaviy uy bekalarini xushnud etadigan narsa bor. U ancha kuchliroq, foydalanish uchun qulay va funktsional bo'lib qoldi. Shu bilan birga, u eng yuqori sifat standartlarini, ishonchliligi, chidamliligi va jozibali ko'rinishini saqlab qoldi. Bularning barchasi aqlli Kenwood mashinasini oshxonangizdagi ijrochi yordamchiga aylantiradi. U bilan birga oshxona mahoratini oshirish, eng oddiy taomlarni tayyorlashda ilhom topish va oshxonada zavq bilan vaqt o'tkazish juda oson va yoqimli.