Bu o'simlikning barglari hatto avakadoni poydevordan chiqarib yubordi va yangi moda tendentsiyasi bilan pishirishga kirishdi. Dunyoning eng nufuzli taomlari bizni pandandan barglarining foydasini baholab bo'lmaydi, deb ishontiradi. Bu qanday taom va undan qanday foydalanish kerak?
Pandanus barglari tashqi ko'rinishi palma barglariga o'xshaydi va ular Janubi -Sharqiy Osiyoda o'sadi. Shuning uchun bu o'simlik Malayziya, Indoneziya, Tailand oshxonalarida keng qo'llaniladi. Barglari bodom-vanil ta'mi bilan ta'mga shirin.
Pandan barglari pishirishga, ichimliklarga ishlatiladi, asosiy taomlarga qo'shiladi. Bu superfoodning foydali xususiyatlari orasida miya faoliyatini rag'batlantirish, charchoq va kuchlanishni yo'qotish, immunitetni oshirish, tanani detoksifikatsiya qilish va antioksidant xususiyatlar bor. Barglar, shuningdek, quyosh yonishi, stress va hasharotlardan himoya qiladi.
Sharqiy mamlakatlarda pandanus barglari odatda guruch va hindiston yong'og'i shirinliklariga qo'shiladi. Umuman olganda, bu o'simlikning kokos bilan kombinatsiyasi soslar, kremlar, pudinglar va muzqaymoq tayyorlash uchun ajoyib asos yaratadi.
Pandanus barglarining boy rangi idishlarga chiroyli yashil rang berish uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, ular boshqa ko'rinish berish uchun pishirish vaqtida baliq va go'shtni o'rash uchun ishlatilishi mumkin.
Yong'oqli lazzat tufayli pandanus barglari kokteyllar, kokteyllar, siroplar va alkogolli ichimliklar va choylarni tayyorlash uchun juda yaxshi.
Ukrainadagi o'rtacha narx 75 UAH. 250 gramm uchun.