Mundarija
Bekonli pechda pishirilgan kartoshka. Video
Bekon bilan pishirilgan kartoshka - juda oddiy va ayni paytda ajoyib darajada mazali va qoniqarli. Taomni yaqinlaringizga issiq tushlik yoki kechki ovqat sifatida bering. Kartoshkani pechda pishiring yoki mikroto'lqinli pechda vaqtni tejang.
Bekon bilan pishirilgan kartoshka
Tandirda pastırma bilan pishirilgan kartoshka
Sizga kerak bo'ladi: - 6 ta o'rta kartoshka; - 50 g cho'chqa yog'i; - tuz (ixtiyoriy); - 3 dona arpabodiyon; - 6 kvadrat folga.
Cho'chqa yog'i bo'lgan kartoshka retsepti uchun pishirish paytida parchalanmaydigan mumga o'xshash sabzavot afzaldir
Kartoshkani tozalang va har birini teng yarmiga bo'ling. Bekonni mayda ildizlardan kattaroq bo'lmagan 12 ta ingichka bo'lakka bo'ling. Stolga folga varaqlarini tarqating. Kartoshkaning yarmini markazlariga qavariq tomoni pastga, tuz (agar cho'chqa yog'i tuzlanmagan bo'lsa) joylashtiring va cho'chqa yog'i bo'lagi bilan yoping. Sabzavotning ikkinchi yarmini tepaga qo'ying, bu safar teskari tomoni va yana bir bo'lak pastırma. Oziq -ovqat mahsulotlarining bir qismini folga bilan o'rab oling, qirralarini mahkamlang. Pechni 200 ° C ga oldindan qizdiring.
Pishirish paytida qimmatbaho yog'lar oqmasligi uchun kumush rulonlarning yaxlitligini tekshiring. Ularni pishirish varag'iga joylashtiring va kartoshka va cho'chqa yog'ini bir soat davomida pishiring. Tayyor ovqatni plastinalarga o'tkazing va tug'ralgan arpabodiyon seping.
Bekon bilan pishirilgan tug'ralgan kartoshka
Tarkibi: - 500 g kartoshka; - 100 g cho'chqa yog'i yoki ko'krak; - 1 piyoz; - 1 dafna yaprog'i; - 1 ta bibariya novdasi; - 1/3 osh qoshiq qora qalampir; - 0,5 osh qoshiq tuz; - o'simlik yog'i.
Kartoshkani tozalang va kub shaklida kesib oling. Tuz, qalampir, maydalangan bibariya va dafna yaprog'i bilan mavsumni o'tkazing va qo'llaringiz bilan tashlang, so'ngra 2 osh qoshiq quying. l. o'simlik yog'i. Cho'chqa yog'i yoki ko'kragini pichoq bilan bo'laklarga bo'ling. Piyozdan qobig'ini olib tashlang va mayda to'g'rab oling. Tayyorlangan barcha ingredientlarni birlashtirib, yog'li o'choqqa chidamli idishga soling. Oldindan 180 ° C ga qizdirilgan pechda 40-45 daqiqa davomida pishiring. Ularning qo'pol ko'rinishi va yumshoqligi sizga kartoshkaning to'liq tayyorligi haqida ma'lumot beradi.
Mikroto'lqinli pechda pastırma bilan kartoshka
Tarkibi: - 3 ta uzun bo'yli kartoshka; - 40 g cho'chqa yog'i; - 1 kichik piyoz; -2-3 dona arpabodiyon; - tuz.
Kartoshkaning terisida pishirilgani uchun, cho'tkadan foydalanib, ildizlarni yuving, shunda idishga hech qanday tuproq kirmaydi.
Kartoshkani uzunlamasına 2 sm qalinlikdagi halqalarga kesib oling. Yog'ni yaxshiroq singdirish uchun ularni pichoq bilan o'rtada bir oz kesib oling. Kartoshkani pechga chidamli keng plastinka ustiga yoyib, tuz seping, piyoz halqalari va ingichka bekon bo'laklari bilan yoping. Idishlarni mikroto'lqinli pechga qo'ying, 800 Vt quvvatni tanlang, "Sabzavotlar" rejimini o'rnating va taymerni 10 daqiqaga o'rnating. Tayyor taomni arpabodiyon bilan bezang.