Mundarija
Pancar tuzlamasi: biz uni o'zimiz pishiramiz. Video
Tuzlangan lavlagi - bu engil atıştırmalık yoki go'sht va kolbasa uchun garnitür sifatida xizmat qilish mumkin bo'lgan arzon taom. Pancar tuzlamasi ishtahani yaxshilaydi va ko'plab vitaminlar va qimmatli mikroelementlarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, u juda oqlangan ko'rinadi va har qanday stolni bezatadi.
Pancar tuzlamasi: biz uni o'zimiz pishiramiz
Pancar tuzlamasi: biz uni o'zimiz pishiramiz
Shirin uy qurilishi shakar lavlagi tuzlamasini tayyorlang. Sabzavot qanchalik yorug 'bo'lsa, undagi ozuqa moddalarining miqdori shuncha yuqori bo'ladi. Xira em -xashak lavlagi ishlatmang: taom ta'mga ko'ra tushunarsiz bo'lib chiqadi.
Sizga kerak bo'ladi:-4 ta o'rta lavlagi; - 0,25 stakan olma sirkasi; - 1 choy qoshiq tuz; - 1 osh qoshiq shakar; - 5 dona. chinnigullar; - 0,25 choy qoshiq doljin kukuni; - 3 dafna yaprog'i; - 2 osh qoshiq o'simlik yog'i; - yangi maydalangan qora qalampir; - qora murch.
Lavlagi cho'tka bilan yaxshilab yuvib tashlang va keyin 5 daqiqa davomida issiq suvda yuving. Ildizlarni suvdan olib tashlang va terini olib tashlang; issiqlik bilan ishlov berilgandan so'ng, u tezda olib tashlanadi. Lavlagi ingichka, hatto chiziqlar yoki bo'laklarga bo'ling.
Lavlagi kesish uchun koreys sabzi qirg'ichidan foydalanish qulay.
Chuqur idishga sirka, o'simlik yog'i, shakar, tuz, dolchin, qalampir, dafna yaprog'i va chinnigullar tushiring. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va tuzlamoqni lavlagi ustiga quying.
Shakar miqdorini ta'mga qarab sozlang. Agar siz shirin tuzlamani yoqtirmoqchi bo'lsangiz, yana bir qoshiq granüllangan shakar qo'shing
Tayyor idishni bankaga o'tkazing va qopqog'i bilan yoping. Sovuqda, lavlagi tuzlamasi bir yarim oygacha saqlanishi mumkin. Uni to'liq yoki qiyma go'shtli idishlar, füme go'sht, kolbasa bilan xizmat qiling. Pancar tuzlamasi aspik, aspik yoki boshqa sovuq aperitiflarga hamroh bo'lib xizmat qilishi mumkin, shuningdek aperitif uchun tushdi.
Sabzavotli lavlagi tuzlamasi
Boshqa lavlagi tuzlamoq qilib ko'ring. Ushbu retseptda lavlagi shirin ta'mi piyoz va bolgar qalampiri bilan muvaffaqiyatli qo'yiladi.
Sizga kerak bo'ladi: - 4 ta lavlagi; - 3 ta shirin bolgar qalampiri; - 2 piyoz; - 4 dafna yaprog'i; - 0,5 stakan o'simlik yog'i; - 0,5 stakan suv; - qora murch; - 2 osh qoshiq shakar; - 2 choy qoshiq tuz; - 1 osh qoshiq sirka.
Lavlagi yuving va yarim pishganicha pishiring. Ildizli sabzavotlarni tozalang va ularni maydalagichga maydalang. Piyozni maydalang, qalampirni urug'lardan va bo'laklardan tozalang va choping. Chuqur skovorodkada o'simlik yog'ini qizdiring va undagi piyozni qizarguncha qovuring. Qalampirni piyoz ustiga qo'ying va vaqti -vaqti bilan aralashtirib, hamma narsani taxminan 5 daqiqa davomida pishiring.
Qovurilgan piyoz va qalampirni qozonga o'tkazing, lavlagi qo'shing, o'simlik yog'ini quying, tuz, murch, dafna yaprog'i, ozgina suv va sirka qo'shing. Har bir narsani aralashtiring, pechka ustiga qo'ying va yumshoq bo'lguncha pishiring. Issiq tuzlamani sterillangan bankalarga quying, salqin va saqlang.