Yosunlar har xil masalan, ko'k-yashil - ular tufayli suv omborlari gullaydi. Juda chiroylilari bor - biz ularni suv ostidagi otishmalarni tomosha qilib, hayratda qoldiramiz. Va juda foydali suv o'tlari bor - kelp yoki dengiz o'tlari.
Qadimgi yapon afsonalaridan biri dono hukmdor Shan Gin haqida hikoya qiladi. Shafqatsiz bosqinchilardan o'lim yoqasida, u xudolarni chaqirdi. Va xudolar kuch, chidamlilik, qo'rqmaslik va uzoq umr beradigan ajoyib ichimlikni olib kelishdi. Ichimlikni shtatning barcha orollariga yetkazib berish uchun hukmdorning qizi, go'zal Yui uni ichdi va o'zini dengizga tashladi. Xudolar Yui-ni ilohiy ichimlikning barcha kuchini o'zlashtiradigan kelpga aylantirdilar. Yosunlar tezda orollar bo'ylab tarqaldi. Ularni sinab ko'rgan holda, charchagan aholi chidamlilik va kuchga ega bo'ldi va dushman mag'lubiyatga uchradi. Laminariyaning 30 turi mavjud. Kelpning "barglari" oziq-ovqat uchun ishlatiladi, ular to'g'riroq talli deb ataladi. Dengiz o'tlari tarkibida deyarli uch foiz organik yod birikmalari mavjud bo'lib, bu uni ateroskleroz va qalqonsimon bez kasalliklari, birinchi navbatda endemik guatrning oldini olish va davolashda birinchi raqamli vositaga aylantiradi.
Yod tanqisligidan aziyat chekadigan mamlakatimizning aksariyat hududlari aholisi uchun kelp eng yaxshi dori bo'ladi. Haqiqatan ham, mutaxassislar tomonidan tavsiya etilgan kunlik yod miqdori 150 mikrogramda, kelp 30 dan 000 mikrogramgacha o'z ichiga oladi! Taqqoslash uchun: hatto umume'tirof etilgan yod ombori - feyxoada atigi 200 mkg, qisqichbaqalar - 000, seld - 3000, tuxum - 190, sut mahsulotlari - 66-10, go'sht - 4 mkg. Biroq, yod laminariya bizga taklif qiladigan yagona qiymatdan uzoqdir, u juda kam uchraydigan narsaga ega, masalan, algin kislotasi va uning tuzlari - 11 foizgacha. Ushbu noyob polisaxaridlar shunchalik yuqori bog'lovchi ta'sirga egaki, ular suyaklardan qo'rg'oshin, bariy va boshqa og'ir metallarning konlarini "so'rib olish", shuningdek, toksinlar va radionuklidlarni tanadan olib tashlashga qodir. Shuning uchun dengiz o'tlari eng kuchli antidot va radiatsiyaga qarshi vositadir. Shuningdek, tarkibida 20-25 foiz mannitol mavjud. (asiklik ko'p atomli spirt), bu kelp ich qotishining oldini olish qobiliyatiga ega. Aytgancha, gipertenziya uchun turli xil biologik faol qo'shimchalar va preparatlarning bir qismi sifatida mannitol va uning hosilalari diuretik sifatida ishlaydi. Ammo bu hammasi emas: yapon tadqiqotchilari laminariyaning filamentli ildizlaridan olingan modda - rizoidlar ko'krak saratoni rivojlanishiga to'sqinlik qilishini isbotladilar.
Ushbu noyob narsalarga qo'shimcha ravishda, kelp an'anaviy foydalarning boy to'plamini o'z ichiga oladi. - 9 foizgacha oson hazm bo'ladigan oqsillar, vitaminlar - A, B1, B11, B12, pantotenik (B5) va foliy (B9) kislotalar, C, D va E, temir, natriy, kaliy, marganets birikmalari ... Bir so'z bilan aytganda, kelp deyarli qirq vitamin, mikro va makro elementlardan iborat mukammal muvozanatli tabiiy kompleksdir. Malika Yuyning sovg'asi tananing deyarli barcha kasalliklarida - markaziy asab tizimidagi buzilishlarda, aqliy va jismoniy qobiliyatlarning zaiflashuvida, ovqat hazm qilish va metabolik kasalliklarda, yurak-qon tomir va nafas olish tizimlarining kasalliklarida, yurak-qon tomir va nafas olish tizimlarining disfunktsiyalarida yordam berishi mumkin. immun tizimi va boshqalar d. va hokazo. Va siz erkak va ayol jinsiy disfunktsiyalari uchun kelpsiz qilolmaysiz. Amaliy britaniyaliklar uzoq vaqtdan beri kelp bilan non ishlab chiqarishgan va ular bu juda mashhurligini aytishlari ajablanarli emas - chunki yod tufayli dengiz o'tlari kuchli afrodizyak sifatida tanilgan.