O'simliklarga asoslangan parhez boshqa turdagi sport dietasidan farq qilmaydi, ehtimol sut va go'sht mahsulotlarini ishlatishdan tashqari. Shuning uchun savol tug'iladi, qaysi oziq-ovqatlar hayvon oqsilini to'ldirishga yordam beradi? Ma'lum bo'lishicha, u ba'zi o'simlik ovqatlarida mavjud. Ammo vegetarianning tanasi uni to'g'ri miqdorda olishi uchun siz nafaqat pizza va makaronni iste'mol qilishingiz kerak. Asosiy qoida - sog'lom, xilma-xil ovqatlanish, aminokislotalarga boy oziq-ovqatlarni to'g'ri tanlash.
Sportchilarning Vegan oziqlanishi
Hayvonlarni iste'mol qilishdan bosh tortgan sportchining dietasi qaysi ovqatlardan iborat bo'lishi mumkin? Ko'pchilikni ajablantiradigan narsa, ularning xilma-xilligi har qanday gurme ta'mini qondiradi va insonning sog'lig'i, tashqi ko'rinishi va jismoniy kuchiga eng yaxshi ta'sir qiladi:
Bundan tashqari, bugun siz oqsil kukunini sotib olishingiz mumkin. U faqat o'simlik tarkibiy qismlarini o'z ichiga oladi, masalan, zig'ir urug'i, quinoa, yasmiq, chia va qovoq urug'lari. Bu protein kukuni salat kiyimi sifatida yoki ichimlik tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
Bir murabbiyning so'zlariga ko'ra, muvozanatli sportchining ratsioni yog'lar (22%), oqsillar (13%), uglevodlar (65%) dan iborat bo'lishi va tanani kerakli makroelementlar, vitaminlar bilan ta'minlashi, sog'lig'ining kafolati va oldini olish qobiliyatiga ega. turli xil kasalliklar.
Jismoniy mashqlar oldidan nima yeyish kerak?
Sizga tanani energiya bilan to'ldiradigan oziq -ovqat kerak bo'ladi va siz jismoniy faoliyatga osonlikcha dosh bera olasiz. Shuning uchun, mashg'ulotdan oldin, mashg'ulotdan taxminan 2 soat oldin, ozuqa moddalari, shakar va uglevodlarni darhol iste'mol qilish tavsiya etiladi - bu mevalar (olma, banan, mango, uzum, apelsin) va har xil rezavorlar. Ular tezda so'riladi va oshqozonda og'irlik hissi yaratmaydi. Energiyani tezda to'ldirish va tiklash uchun ba'zi vegetarian sportchilar maxsus tabiiy sport ichimliklarini ichishadi.
Agar mashg'ulotdan oldin ko'p soat bo'lsa, siz zich ovqatlarga, murakkab uglevodlarga - jo'xori, shirin kartoshka, jigarrang guruch, kartoshka tayanishingiz mumkin. Ular asta-sekin hazm qilinadi va tanaga "uzoq muddatli" energiya beradi. Jismoniy mashqlarga yaqinlashganda, salat yoki proteinli bar kabi engilroq va to'yimli narsalarni iste'mol qiling. Mashg'ulotdan yarim soat yoki bir soat oldin sizning ixtiyoringizda deyarli 80% suv bo'lgan mevalar bor, bu tananing namlanishi uchun juda zarur.
Mashqdan keyin ovqatlanish
Mashg'ulotdan keyingi ovqatlanish imkon qadar yuqori bo'lishi kerak. Jismoniy kuch sarflangandan so'ng, siz energiya yo'qotilishini to'ldirishingiz kerak, bunda uglevodlarni almashtirib bo'lmaydi. Ammo, mushaklarga kelsak, ularning tiklanishini aminokislotalarsiz, mushak to'qimasi uchun juda muhim bo'lgan oqsilning qurilish blokisiz amalga oshirish mumkin emas. U yong'oq, loviya, ko'katlar, tofu, seitan, tempeh va tabiiy oqsilli ichimliklardan olinadi. Siz ularni o'simlik oqsillari kukunlari yordamida o'zingiz qilishingiz mumkin, ularni bugungi kunda "hamma sog'lik uchun" do'konlarida, maxsus parhez bo'limlarida sotib olish mumkin.
Sportchining dietasi to'yimli va to'liq bo'lishi muhim!