To'liq donli non oq non bilan bir xil miqdordagi kaloriyani o'z ichiga oladi, har bir bo'lak uchun taxminan 70 kaloriya. Biroq, farq sifatda. To'liq donli non tanani ko'plab oziq moddalar bilan ta'minlaydi. Qayta qilingan nonning oq uniga qo'shilgan vitaminlar mavjud bo'lsa ham, ularni donning o'zidan olish ancha yaxshi. Ushbu maqolada biz bug'doy nonini tashkil etuvchi ingredientlarni ko'rib chiqamiz. Qayta ishlangan oq nondan farqli o'laroq, butun donli non tarkibida kepak (tola) mavjud. Qayta ishlash jarayoni mahsulotni tabiiy toladan, toladan mahrum qiladi. Bir bo'lak oq nondagi tola miqdori 0,5 g, to'liq donli bo'lakda esa 2 g. Elyaf uzoq vaqt davomida tanani to'ydiradi va yurak sog'lig'ini mustahkamlaydi. Qayta qilingan va butun donli nonning oqsil kontsentratsiyasini solishtirsak, biz har bir bo'lak uchun mos ravishda 2 g va 5 g olamiz. To'liq donli nondagi protein bug'doy kleykovinasida mavjud. To'liq donli non tarkibidagi uglevodlar, albatta, oqilona miqdorda iste'mol qilinganda, vazn yo'qotmoqchi bo'lganlarga to'sqinlik qilmaydi. Ushbu uglevodlar past glisemik indeksga ega, shuning uchun ular oddiy uglevodlar kabi qon shakarini oshirmaydi. Bir tilim butun donli nonda taxminan 30 gramm uglevod mavjud.
2022-11-11