Ko'pchiligimiz uchun bu oddiy so'zlardek tuyulishi mumkin, ammo so'nggi tadqiqotlar ovqatlanish odatlari miya salomatligiga ta'sir qilishini tasdiqlaydi. Yana bir bor ma'lum bo'ldi: ko'proq o'simliklar = ko'proq sog'liq.
Nevrologlar sog'lom ovqatlanish, hatto keksalikda ham xotira va aqliy o'tkirlikni saqlashning eng yaxshi usuli ekanligini aniqladilar. Tadqiqotda 28 mamlakatdan 55 va undan katta yoshdagi qariyb 40 ming kishi ishtirok etdi. Besh yil davomida olimlar ishtirokchilarning ratsionini baholab, meva, sabzavot va to‘liq donalar uchun yuqori ball, qizil go‘sht va qayta ishlangan ovqatlar uchun esa pastroq ball berishdi.
Natijalar ajoyib edi
Sog'lom ovqatlanishni iste'mol qilgan odamlarda kognitiv funktsiyalarning pasayishi (xotirani yo'qotish, mantiqiy fikrlash qobiliyatini yo'qotish) 24% kamroq kuzatilgan. Kognitiv pasayish eng kam dietada bo'lganlar orasida eng ko'p uchraydi.
Hech qanday "sehrli" ingredientlar haqida gap yo'q edi
Tadqiqotchilar MakMaster universitet umumiy masalalarda hech qanday sehrli tarkibiy qism, sog'lom ovqatlanish yo'qligini aniqladi. Bu haqda tadqiqot muallifi professor Endryu Smit aytdi Forbes:
- "Sog'lom" ovqatlarni iste'mol qilish foydali bo'lishi mumkin, ammo "zararli" ovqatlarni iste'mol qilish natijasida bu ta'sir yo'qoladi / kamayadi. Masalan, mevalarni ko'p miqdordagi yog 'yoki shakar bilan pishgan holda iste'mol qilishning foydali ta'siri ahamiyatsiz. Bizning topilmalarimiz shuni ko'rsatadiki, umuman sog'lom ovqatlanish har qanday ovqatni iste'mol qilishdan ko'ra muhimroqdir.
Mendan superpudralar / superfoodlar / superfoodlar bilan nima qilishimni doimiy ravishda so'rab turadiganlar uchun bu fikrni tushunish muhimdir !!!
Xun va xotira o'rtasidagi bog'liqlik haqida nimalarni bilamiz?
Ushbu yangi tajriba tobora ko'payib borayotgan tadqiqotlar to'plamini to'ldiradi, bu bizning ovqatlanishimiz miyamizning ishlashiga ta'sir qilishini ko'rsatmoqda.
"Go'sht, sut va tuxumdan meva va sabzavotlar foydasidan voz kechish yoki hech bo'lmaganda qisman xotira muammolari xavfini kamaytirishga yordam beradi", - deydi shifokorlarning mas'ul tibbiyot qo'mitasi prezidenti, Neil Barnard.
Metyu Lederman, tibbiyot bo'yicha maslahatchi Forks Biz haqimizda Pichoqlar (Hozir men uning pazandalik maktabida o'qiyapman) quyidagicha izoh berdi: "Umuman olganda, meva, sabzavot va donli don kabi o'simliklarning oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilishni ko'paytiradigan har qanday parhez o'zgarishi miya sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatadi".