Siroz uchun ovqatlanish

Siroz - jigar kasalligining og‘ir bosqichi. Ushbu kasallikning rivojlanishi bilan organ to'qimalari tolali o'simtalar bilan almashtiriladi. Gepatsitlar vafotidan so'ng, jigar asta -sekin o'z vazifalarini bajarishni to'xtatadi.

Kasallik ko'pincha 30 yoshdan oshgan odamlarda, asosan erkaklarda uchraydi. Sirozning sabablari juda ko'p: surunkali alkogolizm, qandli diabet, yurak-qon tomir tizimining muammolari, metabolizmning buzilishi va boshqalar.

Kasallik bir necha oy va hatto yillar davomida o'zini namoyon qiladi. Semptomlar sirozning bosqichiga bog'liq, shuning uchun ularni dastlabki bosqichlarda sezish muhimdir. Avvalo, bu astenik sindromning belgilari, terining sarg'ayishi, palmalarda qizarish paydo bo'lishi, terining qichishi. Isitma va ko'ngil aynish, oz miqdordagi oziq-ovqat bilan tez to'yinganlik va tez vazn yo'qotish, sovuqqonlikka moyillik ham kasallikning alomatlaridir. Jigar hajmining oshishi, qo'pollashishi va pog'onali yuzasi ham ko'pincha seziladi.

 

Tashxis tanadagi holatning umumiy rasmini va aniq laboratoriya tekshiruvlarini bajarishni hisobga olgan holda aniqlanadi.

Siroz uchun foydali ovqatlar

  • Ratsionni tanlashda, sirozning turi va jigar qobiliyatini esdan chiqarmaslik kerak. Kasallikning kompensatsiyalangan kursi bilan tvorog, nordon sut, tuxum oqi, tariq, grechka va jo'xori uni yormasidan foydalanish tavsiya etiladi.
  • Dekompensatsiyalangan siroz bo'lsa, ko'proq protein iste'mol qilish tavsiya etiladi. Tercihen kuniga 85 grammdan ko'p bo'lmagan yog ', yarim sut, yarim sabzavot.
  • Quritilgan non mahsulotlarining keng assortimenti. Birinchi yoki yuqori navli undan tayyorlangan mahsulotlarni tanlashni to'xtatish tavsiya etiladi. Yog'li pechene yoki qaynatilgan baliq yoki hayvon go'shti, tvorog va olma bilan boshqa mahsulotlar emas.
  • Sabzavotli sho'rvalarni yorma bilan ishlatish yaxshidir. Makaron va mevalar bilan sutli sho'rvalar. Har xil vegetarian karam sho'rva va borscht. Pishirganda sabzavotlarni qovurmaslik kerak, faqat siqib yoki qaynatib oling.
  • Smetana va sutli souslar eng yaxshi garnitür bo'ladi. Petrushka, arpabodiyon va vanillin idishlaringizga lazzat va foyda keltiradi.
  • Yalang'och go'shtni, tendonsiz va terisiz tanlash yaxshidir. Turkiya go'shti, yosh oriq qo'zichoq, mol go'shti, tovuq, quyon go'shti dietani yaxshi to'ldirish bo'ladi. To'ldirilgan karam, go'sht, kotlet va kolbasa va baliqlarni bug'da tayyorlash yaxshidir.
  • Tuxumni qaynatish va omletni qovurish mumkin, kuniga bir martadan ko'p bo'lmagan sarig'i ishlatiladi.
  • Har xil sabzavotlar va no'xat yangi va qaynatilgan holda garnitur va salat uchun juda mos keladi. Tuzlangan karam nordon bo'lmasligi mumkin, lekin piyozni pishirish kerak. Salatlar eng yaxshi o'simlik yog'i bilan pishiriladi.
  • Sut va fermentlangan sut mahsulotlari kislotali bo'lmagan va kam yog'li bo'lishi kerak. Yog'siz tvorog va turli xil yumshoq pishloqlar, shuningdek, ular bilan idishlar va pudinglar.
  • Yarim suvda va suvda sutli donli donlarning xilma-xilligi. Yormalardan guruch, irmik, jo'xori uni va makaron mos keladi.
  • Siz barcha kislotali bo'lmagan mevalarni, tercihen shirin, xom, quritilgan yoki shakar bilan maydalangan mevalarni iste'mol qilishingiz mumkin.
  • Shirinliklardan asal, marshmallow, shakar, konservalar, murabbo, turli xil jelelar mos keladi.
  • Va shirinliklarni sutli va sutsiz choy, turli sabzavot va mevali sharbatlar va mevali ichimliklar, atirgul, kompotlar va jele bilan yuvish yaxshidir.
  • Yog'lardan tozalangan sariyog 'va o'simlik moylarini ishlatish yaxshiroqdir.

Xalq tabobati

  • Aloe ning to'rt bargini blenderda maydalang, hosil bo'lgan pyureni yarim litr Cahors va 200 gramm asal bilan aralashtiring. Zulmatda to'rt kun turib oling.
  • Yaxshi xalq davosi dorixonadan kalendula damlamasi bo'ladi.
  • Oregano, Seynt Jonning ziravorlari, tansi, yarrow, immortelle va ozgina chilanzordan tayyorlangan kaynatma ham foydali bo'ladi. Uni pishirish qiyin emas: ko'rsatilgan o'tlar sovuq suvga quyiladi, undan keyin u qaynatiladi, past haroratda 15 daqiqa va bulon tayyor bo'ladi: salqin va ichimlik.
  • Pishgan makkajo'xori tuklaridan tayyorlangan choy dorivor xususiyatlarga ega.
  • Blenderda yoki go'sht maydalagichda to'rtta limonni maydalang, ulardan ikkitasi lazzat bilan, uch boshi tozalangan sarimsoq. Keyin bir stakan zaytun moyi va bir litr asalari asalini qo'shing. Har bir narsani aralashtiring va qorong'i, salqin joyda saqlang. Ovqatdan yarim soat oldin, kuniga uch marta, bir osh qoshiq iste'mol qiling.
  • Uch osh qoshiq jo'xori donasini iliq suvda yuvib tashlang. To'rt litr sovuq suv, uch osh qoshiq qayin kurtaklari, yuvilgan jo'xori va bir juft osh qoshiq lingonberry bargi besh litrli emal idishga quyiladi. Qorong'i va salqin joyda 12 soat ushlab turing, bir litr suvni qaynatib oling, ichiga gulchambarning to'g'ralgan kestirib quying va ularni 17 daqiqa qaynatib oling, so'ngra bir kun turing. Keyin birinchi suyuqlikni XNUMX daqiqa davomida qaynatib oling, ikki osh qoshiq makkajo'xori stigma va uchta qoshiq knotweed qo'shing. Qirq daqiqa davomida bulonni sovutib oling. Keyin filtrlang, suyuqliklarni aralashtiring va muzlatgichda besh kundan ortiq saqlang. Bulyonni ovqatdan yarim soat oldin, kuniga to'rt marta yarim stakandan, kechqurun ettidan kechiktirmasdan va ketma-ket o'n kundan ortiq bo'lmagan holda iliq iching.

Siroz uchun xavfli va zararli ovqatlar

Avvalo, yangi va javdar nonini, boy, qovurilgan va puff pastalarini dietadan chiqarib tashlash kerak. Go'sht, baliq va boshqa dudlangan mahsulotlarni iste'mol qilmang. Go'sht, qo'ziqorin va baliq bulyonlari. Cho'chqa, qo'zichoq va mol go'shti yog'i. Yog'li go'sht va baliq, shuningdek, jigar, miya va yurak. G'oz va o'rdak kabi semiz qush zotlari. Deyarli barcha turdagi kolbasa va konservalar. Achchiq va sho'r pishloqlar. Achitilgan pishirilgan sut, smetana, qaymoq, pishirish yog'lari kabi yog'li sut mahsulotlari. Qovurilgan va qattiq qaynatilgan tuxum.

Sabzavot va mevalardan tolaga boy va kislotali mevalardan voz kechish kerak. Ko'klardan yashil piyoz va sarimsoq, xantal, otquloq, otquloq, ismaloq, qalampir, turp va turp ishlatmaslik kerak. Shirinliklar - shokolad, qaymoqli pirojnoe, muzqaymoq. Siz sovuq ichimliklar, qahva va kakao, alkogolli ichimliklardan foydalana olmaysiz.

Diqqat!

Ma'muriyat taqdim etilgan ma'lumotlardan foydalanishga qaratilgan har qanday urinish uchun javobgar emas va uning sizga zarar etkazmasligiga kafolat bermaydi. Materiallardan davolanishni tayinlash va tashxis qo'yish uchun foydalanib bo'lmaydi. Har doim mutaxassis shifokoringizga murojaat qiling!

Boshqa kasalliklar uchun ovqatlanish:

Leave a Reply