Muskat yong'og'i - yong'oqning tavsifi. Sog'likning foydasi va zarari

Tavsif

Muskat yong'og'i (Myristica fragrans) o'z ta'siriga ko'ra halusinogen hisoblanadi. Evropada muskat yong'og'i ziravor (ziravor), ozroq darajada dori sifatida tanilgan. Shu bilan birga muskat yong'og'i mastlikni keltirib chiqarish uchun ham ishlatiladi va 5-30 gramm muskat yong'og'ini iste'mol qilish 2 soatdan 5 soatgacha davom etadigan gallyutsinatsiyalar bilan birga bo'lishi mumkin.

Giyohvandlik ta'sirini fenilalanin hosilalari keltirib chiqaradi: miristitsin, elemetsin va safrole tanada meskalin va amfetamin kabi moddalarga aylanadi.

Giyohvand zaharlanishiga erishish uchun muskat yong'og'i iste'mol qilinadi, lekin burundan nafas olish va chekish ta'riflari mavjud. O'smirlar bir -biriga muskat yong'og'ini tabiiy tinchlantiruvchi vosita sifatida tavsiya qilgan holatlar bor, lekin ular dozani tanlay olmagani uchun, kutilgan eyforiya o'rniga dahshatli hujumlar bilan zaharlanish paydo bo'lgan.

Tarixiy faktlar

Muskat yong'og'ini etkazib berish bo'yicha monopoliya har doim ham har qanday evropalik monarxning orzu qilgani bo'lib qoldi, ammo Evropada keng savdo 1512 yildan keyingina boshlandi.

O'zingizni sifatsiz ziravorlar sotib olishdan qanday himoya qilish kerak

Agar qattiq tuzilishga ega bo'lgan yong'oq yong'og'ida qorong'u qo'shimchalar mavjud bo'lsa, unda bu, albatta, eng yaxshi sifatli mahsulot emas. Rangi yorqin va to'yingan bo'lishi kerak, va aralash rangsiz kulrang-yashil rangga ega bo'lishi kerak. Massa bir hil ta'mga ega bo'lishi kerak, tishlarga siqilmasligi kerak. Nordon ta'mi yong'oqning tashqi qobig'ining qo'shilishini ko'rsatadi.

Muskat yong'og'i tarkibi

Quruq muskat yong'og'i tarkibida 40% gacha yog'li yog 'bor, ular asosan miristik kislotaning triglitseridlaridan va 15% gacha - efir moyidan iborat bo'lib, tarkibi juda murakkab: 13 ta biologik faol komponent! Bundan tashqari, yong'oq vitaminlarga boy, ayniqsa A, C va E, kaliy, kaltsiy, natriy, temir, rux, fosfor ...

Ammo bu vitamin qo'shimchasi sifatida ishlamaydi - oddiy oshxonada foydalanish uchun dozalar juda kichik bo'ladi. Ammo muskat yong'og'i yog'lari - ham yog'li, ham muhim - bu holda juda sezilarli ta'sirga ega.

Qisqa muddatli va uzoq muddatli foydalanishga ta'sir qilish

Ko'p miqdordagi muskat yong'og'ini iste'mol qilish ko'ngil aynish, qusish, kuchli bosh og'rig'i, haddan tashqari qo'zg'alish va yurak faoliyatini tezlashishi bilan birga keladi.

Muskat yong'og'idan zaharlanish bir necha soat davom etishi mumkin va shu vaqt ichida bu haqda bilmagan odam qo'shimcha dozani oladi, chunki u avvalgisi etarli emas deb o'ylaydi. Natijada, xavfli miqdordagi moddaning tanaga kirishi, tanadan chiqishi bir kundan ortiq davom etadi.

Muskat yong'og'idan qisqa muddatli foydalanish:

• Eforiya
• gallyutsinatsiyalar
• affektiv buzilishlar
• qo'rqinch
• oshqozon buzilishi
• terining qizarishi

Yon ta'sirlar va sog'liq uchun xavf-xatarlar

Muskat yong'og'i holatida yon ta'siri va sog'liq uchun xavf:

• depressiya
• Ko'ngil aynish
• qusish
• tirishishlar
• quruq og'iz
• uyqusizlik
• qorin og'riq
• asabiylashish
• ko'krak og'rig'i
• sovuq a'zolar
• bosh aylanishi
• deliryum
• nafas olishda qiyinchilik
• o'lim qo'rquvi
• giperaktivlik
• tana haroratining ko'tarilishi, isitma
• tez puls
• bezovtalik

Muskat yong'og'ini juda ko'p iste'mol qilish odatda haddan tashqari g'ayrat, qo'rquv va yaqinlashib kelayotgan azob hissi bilan birga keladi. Dahshatli psixotik epizodlar, aldanishlar va gallyutsinatsiyalar paydo bo'ladi. Muskat yong'og'ini uzoq vaqt davomida ishlatish surunkali psixozga olib kelgan holatlar bo'lgan.

Ko'p miqdorda muskat yong'og'i qon bosimining hayot uchun xavfli darajaga ko'tarilishiga olib kelishi mumkin, bu esa tibbiy yordamni talab qiladi. Yong'oqni triptofan va tiramin (pivo, ba'zi pishloqlar, sharob, seld, xamirturush, tovuq jigari) kabi moddalar bilan bir vaqtda ishlatishdan saqlaning.

BOShQALIK VA QARShI SINDROM

Muskat yong'og'i jismoniy qaramlikni keltirib chiqarmaydi. Osonlik bilan qabul qilinadigan muskat yong'og'i "giyohvandlikka yo'l ochuvchi eshik" deb nomlanadi, chunki bundan keyin ko'p odamlar ko'proq zaharlanishni keltirib chiqaradigan yangi moddalarni sinab ko'rishni xohlashadi.

Zaharlanish va dozani oshirib yuborish belgilari

Muskat yong'og'idan dozani oshirib yuborish mumkin. Muayyan miqdordan boshlab muskat yong'og'ining psixoaktiv ta'siri endi ko'paymaydi, ammo uning ta'siri va tiklanish muddati uzaytiriladi. Qorin og'rig'i, g'ayritabiiy tez yurak urishi, ko'ngil aynish va bosh aylanishi muskat yong'og'i dozasini oshirib yuborish belgisidir. Ba'zida qusish, nafas olish va siyish bilan bog'liq muammolar mavjud.

Zaharlanish sodir bo'lganda:

• past qon bosimi
• ko'krak qafasidagi tortishish hissi
• yurak urishi

Bir vaqtning o'zida 25 grammdan ortiq muskat yong'og'ini iste'mol qilgan odamlar orasida deyarli yarmi shoshilinch davolanishni talab qildi. Muskat yong'og'ining kuchi turlicha bo'lganligi sababli, dozani oshirib yuborish miqdori har holda har xil bo'lishi mumkin.

Muskat yong'og'i tayyorlash

Murabbo, kompotlar, pudinglar va xamirdan tayyorlangan shirinliklar yong'oq bilan tayyorlanadi - simit, pechene, pirog va boshqalar. Sabzavotlarni lazzatlash uchun ishlatiladi - salatlar va kartoshka pyuresi, rutabagas, sholg'om, sabzavotli sho'rvalar, deyarli hamma qo'ziqorinli taomlar, hamma uchun soslar parranda go'shti, makaron, yumshoq go'sht va baliq idishlari (qaynatilgan va qovurilgan baliq, jele, baliq sho'rvalari).

Muskat yong'og'idan eng samarali foydalanish go'sht yoki baliqni sabzavot, qo'ziqorin, xamir va souslar bilan birlashtiradigan idishlarda bo'ladi, ularning ko'pchiligi muskat yong'og'i asosiy lazzat beradi.

Jahon oshxonasida:

Evropaliklar orasida, albatta, gollandlar muskat yong'og'ining eng buyuk tarafdorlari bo'lgan va bo'lib qolmoqda. Ular karam, kartoshka va boshqa sabzavotlarning idishlariga qo'shib, go'sht, sho'rva va souslar bilan ziravor qiladilar. Hindlar uni ko'pincha "garam masala", marokashliklar "ras el hanut" va tunisliklar "galat dagga" aralashmalariga qo'shadilar.

Indoneziyada yong'oq mevasining yog'ochli va nordon pulpasidan nozik yong'oq aromati bilan "selei-buah-pala" murabbo tayyorlash uchun foydalaniladi. Italiya klassikasi - bu turli xil italyan makaronlari uchun to'ldirilgan ismaloq va yong'oqning kombinatsiyasi va shveytsariyaliklar ba'zida yong'oqni an'anaviy pishloq fondiga qo'shadilar.

Muskat yong'og'i tibbiyotda qo'llanilishi

Muskat yong'og'i juda kuchli ogohlantiruvchi va tonik ta'sirga ega. Shuningdek, u xotirani, asab tizimini mustahkamlaydi, iktidarsizlik va jinsiy kasalliklarni, yurak kasalliklarini, mastopatiya kabi ko'plab yaxshi o'smalarni davolaydi.

Bu immunitetni mustahkamlash to'lovlarining bir qismidir. Kichik dozalarda bu yaxshi sedativ, bo'shashtiradi va uyquni keltirib chiqaradi. Muskat ranglari tonikdir. Bu shamollashni davolashda ham samaralidir.