AQShda bor Milliy spagetti kuni (Milliy spagetti kuni).
Spagetti - dumaloq makaron turi, ingichka va uzun ipga o'xshash yumaloq makaron. Qaynatilgan makaronga oid birinchi tarixiy ma'lumot Quddus Talmudida uchraydi. Xabarlarga ko'ra, arablar bu taomni bir necha ming yil oldin ixtiro qilgan. Talmudik yozuvlariga ko'ra, makaron kamida 5-asrdan beri oziq-ovqatda ishlatilgan!
Bugungi kunda ko'pchilik makaronlarni italiyaliklar bilan bog'lashadi, ular makaronning turli xil shakllarini ixtiro qilgan va ularni mamlakatning oshpazlik an'analarining ajralmas qismiga aylantirgan - farfalle, chig'anoqlar, rotini, penne, tortellini va, albatta, spagetti.
Spagetti Amerikaning eng sevimli makaronidir. 2000 yilda Amerikaning oziq-ovqat do'konlarida 1,3 million funt spagetti sotildi. Agar barcha sotilgan spagetti bir qatorga joylashtirilgan bo'lsa, ular Yerni to'qqiz marta o'rab olishgan bo'lar edi!
Spagetti an'anaviy ravishda pomidor sosu va parmesan pishloq bilan beriladi, lekin nafaqat. Ommabop retseptlarga go'sht, sarimsoq, yog ', murch, o'tlar va boshqa ko'plab ingredientlar kiradi. Hatto shokolad va vanil bilan shirin soslar ham bor.
Qo'shma Shtatlarda Milliy Spagetti kuni munosabati bilan o'zingizga va oilangizga kechki ovqat uchun mazali Amerika uslubidagi spagetti bilan taom bering.
Sizga kerak bo'ladi:
• maydalangan go'sht - 300 g;
• qattiq bug'doy spagetti - 200 g;
• piyoz - 2 dona;
• sarimsoq - bir juft chinnigullar;
• arpabodiyon, maydanoz va boshqa sevimli ziravorlar;
• sariyog ' - 50 g;
• tomat sharbati - 1 stakan;
• qora murch, tuz, dafna yaprog'i;
• qattiq pishloq - 30 g.
Tuz va qalampir, qiyma go'sht, mayda tug'ralgan piyoz, sarimsoq va arpabodiyon qo'shing, yaxshilab yoğurun, nokaut qiling va mayda köfte hosil qiling. Kastryulkaga 2 stakan suv quying, qaynatib oling, köfte soling. Köfte past olovda pishiring, ko'pikni olib tashlang. Piyoz va sarimsoqni o'simlik yog'ida qovuring, tomat sharbati bilan to'ldiring va bir necha daqiqa qaynatib oling. O'simlik ziravorlarini qo'shing. Qovurilgan idishlarimizni köfte ustiga yirtqichlardan quying, ta'mga dafna yaprog'i, tuz va murch qo'shing, hammasini birga 5 daqiqa qaynatib oling. Spagettini qaynab turgan sho'r suvga soling, ularni paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq pishiring, ularning elastik va qaynatilmaganligiga ishonch hosil qiling. Suvni to'kib tashlang, sariyog 'qo'shing va aralashtiring. Köfte va pomidor sosli spagettiga xizmat qiling, ular qovurilgan, maydalangan pishloq va maydanoz sepiladi.
Havolani bosing - va siz Amerikaning batafsil usuli bilan tanishasiz va taomning ozuqaviy qiymatini bilib olasiz!
Yoqimli tuyadi!