Inson jamiyat mahsuli ekanligi hech kimga sir emas. Aqlni to'ldirish bizning xohishimiz bilan emas, balki tasodifan sodir bo'ladi. Bu bizning qayerda ekanligimizga, qanday muhitda o'sganimizga bog'liq.
1. Tabiatda bir turdagi sutemizuvchilar boshqa turdagi sutni ichganini ko'rganmisiz? Masalan, jirafa ayiq sutini, quyon ot sutini ichdi.
2. Shu sut emizuvchini umri davomida ichganini ko'rganmisiz?!
Bunday narsani faqat odam o'ylab topadi, chunki u Tabiatdan ko'ra donoroqdir! Zeland yozganidek: “Bularning barchasi juda achinarli. Inson o‘zini tabiat shohi deb tasavvur qilib, millionlab yillar davomida yaratilgan noyob biosferani qayta tiklash uchun manman va buzg‘unchi shov-shuvni boshlab yubordi. Nima bo'layotganini tushunyapsizmi? Bu maymunni kimyo laboratoriyasiga kiritishga o'xshaydi. Va bu maymun u erda nima qilsa ham, hatto ilmiy, hatto o'ta ilmiy pozitsiya va motivlardan ham, falokatga aylanadi.
Sigir qayerda bo'lishidan qat'i nazar, u har yili buzoq tug'ishi kerak. Buqa-buzoq sut berolmaydi, uning taqdiri muqarrar. 9 oy homila tug‘gan sigir sog‘ishni to‘xtatmaydi. Sut miqdorini ko'paytirish uchun go'sht va suyak uni va baliq sanoati chiqindilari ko'pincha ozuqaga qo'shiladi, shuningdek, o'sish gormoni va antibiotiklar yuboriladi.
Buzoqlar tug'ilgandan keyin darhol sutdan ajratiladi. Ular hayvonni temir va tolasiz sut almashtirgichlar bilan oziqlantiradilar - bu juda nozik yorug'lik rangini berish uchun.
Doimiy stress ostida bo'lgan sigirlarda Bovin leykemiyasi, Bovin immunitet tanqisligi, Kronin kasalligi va mastit rivojlanadi. Bir sigirning o'rtacha umr ko'rish muddati 25 yil, ammo 3-4 yillik "ish" dan keyin ular so'yish joyiga yuboriladi.
Bunga taalluqli
Zo'r shifokor K. Kempbell inson kasalliklarining sabablari haqida mashhur "Xitoy tadqiqotlari" kitobini yozdi. Mana undan bir parcha: “Aftidan, na bolalarga, na ularning ota-onalariga sutni iste'mol qilish XNUMX turdagi qandli diabet, prostata saratoni, osteoporoz, ko'p skleroz va boshqa otoimmün kasalliklarga olib kelishi mumkinligi va eksperimental tadqiqotlar kazein qobiliyatini ko'rsatishi haqida o'rgatilmagan - asosiy sut mahsulotlari tarkibidagi protein - saraton kasalligini keltirib chiqaradi, darajasini oshiradi
qon xolesterini va aterosklerotik plaklarni oshiradi.
Keling, akademik Ugolevning asarlariga murojaat qilaylik. U bolalarni emizish haqida shunday yozadi: “Agar ona suti boshqa turdagi sutemizuvchilarning suti bilan almashtirilsa, xuddi shu endotsitoz mexanizmidan foydalangan holda, begona antijenler tananing ichki muhitiga kiradi, chunki erta yoshda. oshqozon-ichak traktida immun to'siq hali mavjud emas.
Bunday holda, ko'plab immunologlar juda salbiy deb baholaydigan vaziyat yuzaga keladi, chunki tabiiy mexanizm tufayli bolaning tanasining ichki muhitiga juda ko'p miqdordagi begona oqsillar kiradi. Tug'ilgandan bir necha kun o'tgach, endositoz deyarli butunlay to'xtaydi. Bu yoshda, sut oziqlanishi bilan, ona va sigir suti o'rtasidagi keskin farqlarni ko'rsatadigan boshqa rasm paydo bo'ladi.
Sut ham Sa tufayli qadrlanadi, haqiqatan ham ko'p. Shuning uchun shifokorlar uni ichishni, shuningdek, tvorog va pishloq iste'mol qilishni maslahat berishadi.
Birinchi savol: nega sigirlar uni o'zlari olish uchun boshqa sigirlardan yoki, masalan, fillardan, jirafalardan sut ichmaydilar? Ha, chunki ma'lum bir turga haqiqatan ham kerak bo'lgan barcha vitaminlar va mikroelementlar faqat SIZNING ona sutida mavjud!
Ikkinchisi: nega bizga juda ko'p kaltsiy kerak? Biz, xuddi buzoq kabi, tug'ilgan kunimizda oyoqqa turishimiz kerakmi?
Kaltsiyning ko'plab o'simlik manbalari mavjud. Sut va karam, xurmo, kunjut, haşhaş urug'i va boshqa mahsulotlarda kaltsiy miqdori haqidagi ma'lumotlarni solishtiring.
Kaltsiydan tashqari, kremniy suyak mustahkamligi uchun ham talab qilinadi (jo'xori, arpa, kungaboqar urug'lari, bolgar qalampiri, lavlagi, ko'katlar, selderey). Bundan tashqari, jismoniy mashqlar suyak zichligini oshiradi, lekin sigir suti emas!
Biz nimani unutdik? Biz uni o'zgacha sevamiz... Shokolad, tort va spirtli ichimliklar kabi.
Sut mahsulotlari hayvonni o'ldirish orqali ishlab chiqarilmaydi. Bu shuni anglatadiki, ularda bosim, qo'zg'aluvchanlik, tajovuzkorlik va giyohvandlikka olib keladigan stress gormonlari mavjud emas. Ammo shu bilan birga, ular allaqachon to'g'ridan-to'g'ri giyohvand moddalar bo'lgan opiat mahsulotlarini o'z ichiga oladi. Bu opiat mahsulotlari sut tarkibiga kiradi, shuning uchun sigir buzoqni boqsa, bu buzoq onasiga kelib, ovqatlanishni va xotirjamroq bo'lishni xohlaydi.
Pishloq, siz bilganingizdek, sutdan ko'ra ko'proq konsentrlangan mahsulotdir! Shunday qilib, opiat mahsulotlari insonni tinchlantiradi, yengillik va xotirjamlikni yaratadi.
Chorvachilik atrof-muhitni qanchalik ifloslantirayotganini kim biladi?