Mundarija
Mazali uy qurilishi shirinliklari - yaqinlaringizni xursand qilishning ajoyib usuli. Nozik tuzilishga va yoqimli yumshoq ta'mga ega guruch turli xil shirinliklar uchun g'alaba qozonadigan tarkibiy qism bo'ladi. Biz ularni hozir tayyorlaymiz. Bunda bizga Milliy tovar belgisi yordam beradi.
Plastinada yumshoqlik
Oddiy guruch bo'tqasini shirinlikka aylantirish oson. Buning uchun "Kuban" "Milliy" guruchini olish kifoya. Yumshoq navlarning qor-oq sayqallangan dumaloq donalari faqat shirin donlar uchun yaratilgan. Avvalo, 50 g quritilgan gilos va klyukvalarni qaynoq suvda bug'laymiz. Qalin taglikli yirtqichlardan 500 ml suvni qaynatib oling. 200 g guruchni to'kib tashlang va suyuqlikni to'liq singdirguncha qopqoq ostida pishiring. 50 g sariyog ', ¼ choy qoshiq vanil shakar va bir chimdik tuz qo'shing, muloyimlik bilan aralashtiring. Bug'langan quritilgan mevalar sochiq bilan quritiladi, quritilgan o'riklar ingichka chiziqlar bilan kesiladi, hamma narsani pyuresi qo'shing. 20 daqiqa davomida panani sochiq bilan o'rang. Bu bo'tqaga mazali hid va o'ziga xos noziklikni beradi. Bodom barglari va asal bilan pyuresi xizmat qiling!
Guruch vaznsizligi
Agar bolalar guruch bo'tqasini rad etishda davom etsalar, siz hiyla-nayrangga borib, ularni guruchli sufle bilan aldashingiz mumkin. Uning uchun yaxshi tanlov bo'ladi xushbo'y guruch "Yasemin" "Milliy" - uzun donli, yumshoq, yumshoq guruch, dunyodagi eng yaxshi guruch navlaridan biri. Qor-oq, maydalangan guruch "Yasemin" "Milliy" nozik nozik ta'mi va hidiga ega. Kastryulkada 150 g guruch, 400 ml sut, 1 osh qoshiq sariyog ', 2 osh qoshiq shakar va bir chimdik tuzni birlashtiring. Ko'pincha aralashtirib, guruch tayyor bo'lgunga qadar bu massani past olovda pishiring. U soviganida, 4 sarig'i, apelsin qobig'i qo'shing va blender bilan ko'pirtiring. 4 ta oqni yumshoq ko'pikka aylantiring va guruch massasiga qo'shing. Keramika qoliplarini moy bilan yog'lang, sufle to'ldiring va 160 ° C da 10-15 daqiqa davomida pechga qo'ying. Ushbu shirinlik hatto eng chidab bo'lmas injiqliklarni ham engadi.
Qovoq ertagi
Guruch pudinglari shirin tishga bo'lgan alohida muhabbatga sazovor bo'ldi. Ular doimo muvaffaqiyat qozonishlarini xohlaysizmi? Pishirish uchun oq uzun donli maydalangan guruchni oling "Tanlangan" "Milliy". 200 g guruchni sho'r suvda qaynatib oling. 4 g shakar bilan 100 sarig'i engil massaga surting, guruch, 200 ml qaymoq bilan aralashtiring va yaxshilab aralashtiring. 200 g qovoqni kub shaklida kesib oling va yumshatilguncha suvda qaynatib oling. 100 g mayizni qaynoq suv bilan qaynatib oling va peçete bilan quriting. Guruch massasiga mayiz bilan qovoq tushiring. Pishirish idishi sariyog 'bilan yog'langan, maydalangan nonga sepilgan va guruch massasi bilan to'ldirilgan. Pudingni pechda 200 ° C da 25 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilishdan oldin, pudingni ta'mingizga mos ravishda yong'oq va mevalar bilan bezang.
Tushdagi kostryulkalar
Shirin guruchli kostryulkalar ham juda mashhur. Ushbu shirinlik uchun "Krasnodar "guruch" Milliy" ham juda mos keladi. Pechda pishirilgan yumshoq navlarning yumaloq donalari pishirishning tuzilishini mukammal qiladi va uning ta'mi uyg'unlashadi. 100 g guruch, 300 ml suv va 200 ml sut quying, past olovda tayyor holga keltiring. 2 ta kaltaklangan tuxumni sekin aralashtiramiz. Biz bir pishgan bananni vilkalar bilan maydalaymiz, ikkinchisini kub shaklida kesib, guruch massasiga kiritamiz, 100 g quritilgan gilos qo'shamiz. Massani moylangan shaklda yoyib, yuqori qismini smetana bilan yog'lang va muskat yong'og'i bilan seping. Shaklni 200 daqiqa davomida 20 ° C ga qadar isitiladigan pechga yuboramiz. Kostryulka sovigan bo'lsa ham, u o'ziga xos ta'mini yo'qotmaydi.
Guruchli pishiriqlar bizning sevimli nozikligimizning qiziqarli variantidir. Bizga guruch uni kerak bo'ladi, biz "Adriatik" "Milliy" guruchidan tayyorlaymiz. Bu o'rta donli guruchning yumshoq navi bo'lib, u pishirish vaqtida idishni tashkil etuvchi barcha ingredientlarning ta'mi va xushbo'yligini o'zlashtira oladi. Bu test uchun ajoyib asos bo'ladi. Qovurilgan idishda 150 g donni ozgina quriting va iloji boricha maydalang. 100 g chang shakar va sariyog'ni bir hil massaga aylantiring. Urishni davom ettirib, biz navbat bilan 3 ta sarig'ini kiritamiz. Guruch uni, 80 g makkajo'xori uni, ¼ pishirish kukuni va 1 osh qoshiq qaymoq qo'shing. Elastik xamirni yoğurun, uni plyonkaga o'rang va muzlatgichga bir necha soat qo'ying. Keyinchalik, 5 mm qalinlikdagi qatlamni yoyib, pechene shakllarini kesib oling va pechda 10 ° C da 12-150 daqiqa turing. Tender maydalangan pechene og'izda tom ma'noda eriydi.
Chet elda qiziqish
Yaponiyada ular eng nozik mochi guruch keklarini yaxshi ko'radilar. Ularga guruchdan un tayyorlaymiz.» «Milliy». Bu guruch yapon taomlari uchun ideal, oshdi yopishqoqligi bilan bir qatorda, u hech qanday ta'mga ega emas - bu sizga yapon taomlarini tayyorlash uchun kerak bo'lgan narsadir. Kastryulkada 80 ml qaymoqni qizdiring va 100 g qora shokoladni eritib oling. Zichlik uchun 2-3 osh qoshiq qo'shing. l. maydalangan kepak va muzlatgichda to'ldirishni olib tashlang. Biz guruchdan 200 g unni maydalab, 200 g shakar bilan birga 100 ml suvga quyamiz. Har bir narsani ko'pirtirgich bilan urib, tez-tez aralashtirib, yopishqoq massa olinmaguncha past olovda pishiring. 2-3 osh qoshiq kraxmal qo'shing va u sovib, qalinlashguncha kuting. Biz mayda tortillalarni yoyib, har biriga bir to'p plastik shokolad to'ldiramiz va yumaloq shakl berishga harakat qilib, xamirning chetlarini yig'amiz. Keklarni pishirish shart emas. Ular allaqachon sizni g'ayrioddiy ta'm bilan quvontiradilar. Xamirga ozgina oziq-ovqat bo'yog'ini qo'shishingiz mumkin, keyin siz asl yorqin desertga ega bo'lasiz!
Guruchli shirinliklar uy menyusi uchun ajoyib topilma. Ulardan ba'zilari biz bolalikdan ovqat eyishni yaxshi ko'ramiz. Ehtimol, kimdir birinchi marta kashf etishi mumkin. Har qanday holatda, "Milliy" guruchi bilan bu ajoyib taomlar yanada yaxshilanadi va unutilmas taassurot qoldiradi.