Oziq-ovqat, hayotimizning boshqa qismlari singari, doimo tanqid qilinadi yoki maqtovga sazovor. Ko'proq pul ishlashga harakat qilib, ishlab chiqaruvchilar kompozitsiyani o'zgartiradilar va nisbatlarni aldashadi. Ammo gurmelerning nozik hididan biron bir aldamchi o'tmaydi!
- Nestle yetakchisi
Nestle o'zining mazali shokoladli yormalari va boshqa shirinliklari bilan mashhur, ammo kompaniya nafaqat bu mahsulotlarni ishlab chiqaradi. Nestle mahsulotlari orasida bozorda katta talabga ega bo'lgan tez tayyorlanadigan noodle mavjud edi. Mustaqil laboratoriya tadqiqotlarigacha noodle qo'rg'oshin me'yoridan 7 baravar yuqori ekanligini aniqladi. Mashhur kompaniyaning obro'siga jiddiy putur yetdi. Noodlelarni zudlik bilan yo'q qilish kerak edi va ularni ishlab chiqarish yopildi.
- McDonald's go'shtli kartoshka
Ilgari McDonald's chipslarini iste'mol qilgan va o'zini vegetarian deb hisoblagan har bir kishi ushbu mahsulotning haqiqiy tarkibidan hayratda qoldi. Kartoshka go'sht ta'mini o'z ichiga oladi va hatto kichik miqdori printsipial vegetarianlar uchun haqoratli ko'rinadi.
- Irqchi qahvaxona
Buyuk Britaniyaning Krispy Kreme kofe tarmog'i "KKK Chorshanba" deb nomlangan yangi aksiyani e'lon qildi, bu "Krispy Kreme Lovers Club" degan ma'noni anglatadi. Ammo jamoatchilik isyon ko'tardi, chunki Amerikada xuddi shu qisqartma ostida irqchi guruh allaqachon mavjud edi. Qahvaxona aksiyani to‘xtatib, uzr so‘radi. Ammo cho'kma, ular aytganidek, qoldi.
- Xitoyning soxta tuxumlari
Va biz umuman shokoladli tuxum haqida emas, balki tovuq tuxumlari haqida gapiramiz. Nima uchun bunday mashhur va nisbatan arzon mahsulotni qalbakilashtirish sir bo'lib qolmoqda. Ammo xitoylik ixtirochilar kaltsiy karbonatdan qobiqlarni, suv, kraxmal, bo'yoq va quyuqlashtiruvchi moddalar qo'shilishi bilan natriy alginat, jelatin va kaltsiy xloriddan oqsil va sarig'ini sinchkovlik bilan yasadilar. Jinoyatchilar fosh qilindi va jazolandi.
- Zaharlangan meksikalik don
Achinarli oqibatlarga olib keladigan ommaviy zaharlanish 1971 yilda Eronda sodir bo'lgan, o'shanda tabiiy ofatlar tufayli g'alla hosili butunlay nobud bo'lgan va mamlakat ocharchilik xavfi ostida qolgan edi. Meksikadan yordam keldi - bug'doy import qilindi, keyinchalik ma'lum bo'lishicha, metil simob bilan ifloslangan. Ushbu mahsulotdan foydalanish natijasida odamlarda 459 ta miya shikastlanishi, koordinatsiyaning buzilishi va ko'rish qobiliyatini yo'qotish holatlari qayd etilgan.
- Sharbat o'rniga suv
Bolalar ovqatlarini ishlab chiqaruvchilar o'z farzandlari uchun yuqori sifatli va sog'lom bo'lganlarni tanlashga harakat qilayotgan ota-onalarning zaifligidan qanday foydalanishni bilishadi. Ehtimol, Beech-Nut kompaniyasi ota-onalari o'zlarining 100 foizli olma sharbatini sinab ko'rishni o'ylamaydilar va yosh gurmeler soxta narsani asl nusxadan ajratmaydilar deb umid qilgan. Va sharbat o'rniga u shakarli oddiy suvni sotish uchun chiqardi. Qasddan aldov uchun Beech-Nut 2 million dollar tovon to'lagan.
- Muddati o'tgan Xitoy go'shti
Yaroqlilik muddati bir necha kun o'tgan mahsulotlar bilan biz tez-tez uchrashamiz. Ammo 40 yil davomida ?! 2015 yilda aynan shunday go'sht Xitoyda topilgan, uni firibgarlar yangi mahsulot niqobi ostida tarqatgan. Mahsulotning umumiy qiymati 500 million dollarni tashkil etdi. Go'sht ko'p marta muzdan tushirilgan va yana muzlatilgan. Yaxshiyamki, hech kim undan foydalanishga va zaharlanishga ulgurmadi.
- Qo'rg'oshin venger paprikasi
Ziravorlarsiz taomning ta'mi yumshoq bo'ladi, shuning uchun ko'pchiligimiz turli xil qo'shimchalarni afzal ko'ramiz. Ana shunday ziravorlardan biri paprika Vengriyada ko‘plab o‘limga sabab bo‘ldi. Ishlab chiqaruvchi paprikaga qo'rg'oshin qo'shdi, ammo bunga biron bir sabab bormi yoki bu bema'ni baxtsiz hodisami, tergov jim.
- G'ayritabiiy go'sht
Mashhur tez ovqatlanish tarmog'i Subway o'z mahsulotlarining tarkibi haqida yolg'on deb da'vo qiladigan yagona tarmoq emas. Ammo ular Kanada teleradiokompaniyasining issiq qo'li ostida bo'lishdi - ularning go'shti faqat tabiiy xom ashyoning yarmidan iborat edi, qolgan yarmi esa soya oqsili bo'lib chiqdi. Va gap kompozitsiya haqida emas, balki yolg'on haqida.
- Radioaktiv jo'xori uni
40-50-yillarda Massachusets texnologiya instituti iste'molchilardan yashirincha, talabalarni radioaktiv jo'xori uni bilan oziqlantirdi - tasodifan yoki ataylab, sir bo'lib qolmoqda. Bunday nazorat uchun institut o'z talabalarining sog'lig'i buzilganligi uchun katta pul kompensatsiyasi to'ladi.