1904 yilgi "Vegetarianizm haqida bir narsa" jurnalida pravoslav qishloq vegetarian ruhoniyining maktubi mavjud. U jurnal muharrirlariga uni vegetarian bo'lishga nima undaganligi haqida gapirib beradi. Ruhoniyning javobi jurnal tomonidan to'liq beriladi.
“Hayotimning 27-yiliga qadar men dunyoda o‘zimga o‘xshagan ko‘pchilik qanday yashab, qanday yashasa, shunday yashadim. Men yedim, ichdim, uxladim, o'zimning shaxsiyatim va oilam manfaatlarini boshqalardan oldin qat'iy himoya qildim, hatto men kabi boshqa odamlarning manfaatlariga zarar etkazdim. Vaqti-vaqti bilan kitob o‘qib zavqlanardim, lekin kechki payt kitob o‘qishdan ko‘ra karta o‘ynashni (hozir men uchun ahmoqona o‘yin-kulgi, lekin keyin qiziq tuyulardi) o‘tkazishni afzal ko‘rardim.
Besh yildan ko'proq vaqt oldin men tasodifan graf Lev Nikolaevich Tolstoyning "Birinchi qadam" asarini o'qigan edim. Albatta, ushbu maqoladan oldin men yaxshi kitoblarni o'qishim kerak edi, lekin ular negadir e'tiborimni to'xtatmadi. "Birinchi qadam"ni o'qib chiqqanimdan so'ng, muallifning g'oyasi meni shu qadar qattiq qabul qildiki, men darhol go'sht iste'mol qilishni to'xtatdim, garchi o'sha vaqtgacha vegetarianizm menga bo'sh va nosog'lom o'yin-kulgi bo'lib tuyulgan edi. Men go'shtsiz qilolmasligimga amin bo'ldim, chunki uni iste'mol qiladigan odamlar bunga amin bo'lishadi yoki alkogol va tamaki chekuvchisi aroqsiz va tamakisiz qilolmasligiga ishonch hosil qilgan (keyin men chekishni tashlaganman).
Biroq, biz adolatli bo'lishimiz va bolalikdan bizga sun'iy ravishda singdirilgan odatlar bizni katta kuchga ega ekanligiga rozi bo'lishimiz kerak (shuning uchun ular odat ikkinchi tabiat deb aytishadi), ayniqsa, odam o'zini hech narsa haqida oqilona hisoblamasa yoki oxirigacha u o'zini ulardan qutulish uchun etarlicha kuchli impuls bilan tanishtiradi, bu men bilan 5 yil oldin sodir bo'lgan. Graf Lev Nikolaevich Tolstoyning “Birinchi qadami” men uchun shunchalik yetarli turtki bo‘ldiki, bu meni bolaligimdan soxta go‘sht iste’mol qilish odatidan xalos qilibgina qolmay, balki hayotning boshqa masalalariga ham ongli ravishda munosabatda bo‘lishga majbur qildi. diqqat. Agar 27 yoshim bilan solishtirganda ma’naviy jihatdan biroz bo‘lsa-da o‘sgan bo‘lsam, buning uchun “Birinchi qadam” muallifidan qarzdorman, buning uchun muallifdan chuqur minnatdorman.
Men vegetarian bo'lgunimcha, uyimda kechki ovqat tayyorlangan kunlar men uchun g'amgin kunlar edi: umuman go'sht iste'mol qilishga ko'nikib qolganim uchun, hatto undan voz kechish men uchun juda g'azablangan edi. Lenten kunlarida. Ba'zi kunlarda go'sht iste'mol qilmaslik odatidan g'azablanib, men ovqatdan ko'ra ochlikni afzal ko'rdim va shuning uchun kechki ovqatga kelmadim. Bu holatning oqibati men och qolganimda tez g'azablanardim, hatto yaqinlarim bilan janjallashib qolishim ham sodir bo'ldi.
Ammo keyin “Birinchi qadam”ni o‘qib chiqdim. Hayratlanarli ravshanlik bilan men so'yish joylarida qanday hayvonlarga duchor bo'lishini va biz go'shtli ovqatni qanday sharoitda olishimizni tasavvur qildim. To‘g‘ri, go‘sht olish uchun hayvon so‘yish kerakligini bilmaganimdan ham, bu menga shunchalik tabiiy tuyuldiki, bu haqda o‘ylamagan edim. Agar 27 yil davomida go‘sht iste’mol qilgan bo‘lsam, bu taomni ongli ravishda tanlaganim uchun emas, balki bolaligimdanoq menga o‘rgatilgan hamma buni qilgani va “Birinchi qadam”ni o‘qigunimcha bu haqda o‘ylamaganman.
Ammo men baribir qassobxonaning o'zida bo'lishni xohlardim va men unga tashrif buyurdim - bizning viloyat qassobxonamiz va go'shtni iste'mol qiladiganlar uchun, bizga mazali kechki ovqat berish uchun u erda hayvonlar bilan nima qilishlarini o'z ko'zim bilan ko'rdim. Ro'za stolida bizni bezovta qilmasligimiz uchun, xuddi shunday qilganimizdek. Ungacha men ko'rdim va dahshatga tushdim. Men bularning barchasini oldindan o'ylay olmaganim va ko'ra olmaganimdan dahshatga tushdim, garchi bu juda mumkin va juda yaqin. Ammo, aftidan, odatning kuchi shunday: odam bolaligidan unga ko'nikib qolgan va u etarli darajada turtki bo'lmaguncha bu haqda o'ylamaydi. Va agar kimnidir "Birinchi qadam"ni o'qishga undaganimda, men hech bo'lmaganda ozgina foyda keltirganimdan ongda ichki mamnunlikni his qilardim. Va katta ishlar bizga bog'liq emas ...
Men juda ko'p aqlli kitobxonlar va bizning g'ururimiz muxlislari - graf Lev Nikolaevich Tolstoy bilan uchrashishga majbur bo'ldim, ammo ular "Birinchi qadam" ning mavjudligi haqida bilmaganlar. Darvoqe, “The Independent” gazetasining “Kundalik hayot etikasi”ning “Ovqat odoblari” deb nomlangan bobi ham borki, u o‘zining badiiy taqdimoti va his-tuyg‘u samimiyligi bilan nihoyatda qiziq. "Birinchi qadam" ni o'qib chiqqanimdan so'ng va men so'yish joyiga tashrif buyurganimdan so'ng, men nafaqat go'shtni iste'mol qilishni to'xtatdim, balki ikki yil davomida qandaydir yuksak holatda edim. Bu so'zlar uchun, Maks Nordau - g'ayritabiiy, degeneratsiyalangan sub'ektlarni ovlash uchun ajoyib ovchi - meni ikkinchisi qatoriga kiritadi.
“Birinchi qadam” muallifi ilgari surgan g‘oya meni qandaydir og‘irlashtirdi, so‘yishga mahkum hayvonlarga mehr-shafqat tuyg‘usi og‘riq darajasiga yetdi. Shunday ahvolda bo‘lganim uchun, “Kim og‘ritsa, gapiradi” degan maqolga ko‘ra, ko‘pchilik bilan go‘sht yemaslik haqida gaplashdim. Kundalik hayotimdan nafaqat go'shtli ovqatlar, balki olish uchun hayvonlar o'ldirilgan barcha narsalarni (masalan, shlyapa, etik va boshqalar) chiqarib tashlash meni jiddiy tashvishlantirdi.
Esimda, temir yo‘l qo‘riqchisi jonivorni kesganida o‘zini qanday his qilganini aytganida boshimdagi tuklar tik turgan edi. Bir marta temir yo'l stantsiyasida poezdni uzoq kutishim bilan sodir bo'ldi. Qish fasli, kechki payt edi, vokzal gavjum, vokzal xizmatkorlari kundalik shovqin-surondan xoli, temir yo‘l qo‘riqchilari bilan tinimsiz suhbatlashdik. Biz nima haqida gaplashdik, nihoyat vegetarianizmga keldik. Men temir yo'l qo'riqchilariga vegetarianizmni targ'ib qilmaslikni o'ylagan edim, lekin men oddiy odamlarning go'sht yeyishga qanday qarashini bilishga qiziqdim.
- Men sizga shuni aytaman, janoblar, - deb boshladi qo'riqchilardan biri. – Men hali bolaligimda bir usta – o‘ymakor bilan xizmat qilganman, u uzoq vaqt oilasini boqadigan uy sigiriga ega bo‘lgan va nihoyat u bilan birga qarigan; keyin uni o'ldirishga qaror qilishdi. So'yishda u shunday kesdi: u avval peshonasiga dumba zarbasi bilan qotib qolar, keyin esa kesar edi. Va shuning uchun ular uning sigirini unga olib kelishdi, u uni urish uchun dumbasini ko'tardi va u uning ko'zlariga diqqat bilan qaradi, xo'jayinini tanidi va tiz cho'kdi va ko'z yoshlari oqdi ... Xo'sh, nima deb o'ylaysiz? Hatto hammamiz qo'rqib ketdik, o'ymakorning qo'llari tushib ketdi va u sigirni so'ymadi, balki o'limigacha uni boqdi, hatto ishdan ketdi.
Boshqasi birinchisining nutqini davom ettirib, shunday deydi:
“Va men! Qanday g'azab bilan cho'chqa so'yaman va unga rahm qilmayman, chunki u qarshilik qiladi va baqirib yuboradi, lekin buzoq yoki qo'zi so'yganingizda juda achinarli, u hali ham tik turadi, sizga yosh boladek qaraydi, so'yguningizcha ishonadi .
Buni esa go'shtni qo'llab-quvvatlovchi va unga qarshi bo'lgan butun bir adabiyot mavjudligidan bexabar odamlar aytadi. Go'yo tishlarning shakli, oshqozon tuzilishi va hokazolarga asoslangan go'shtni iste'mol qilish tarafdori bo'lgan kitobiy dalillar, bu dehqonning kitobsiz haqiqati bilan solishtirganda qanchalik ahamiyatsiz. Yuragim og'riyotganda, mening oshqozonimning tartibga solinishi menga nima yordam beradi! Poyezd yaqinlashdi va men vaqtinchalik jamiyatimdan ajralib qoldim, lekin "bola kabi, senga qaraydi, ishonadi" yosh buzoq va qo'zichoq qiyofasi meni uzoq vaqt ta'qib qildi ...
Go'shtni iste'mol qilish tabiiy deb nazariy jihatdan ko'paytirish oson, hayvonlarga achinish ahmoqona xurofot deb aytish oson. Lekin ma’ruzachini olib, amalda isbotlang: “Senga boladek qaraydigan, ishonadigan” buzoqni kes, qo‘ling titrmasa, sen haqsan, titrasa, ilming bilan yashir. , go'shtni iste'mol qilish foydasiga kitobiy dalillar. Axir go'sht iste'mol qilish tabiiy bo'lsa, hayvonlarni so'yish ham tabiiydir, chunki usiz biz go'sht iste'mol qila olmaymiz. Agar hayvonlarni o'ldirish tabiiy bo'lsa, unda ularni o'ldirishga achinish qaerdan keladi - bu chaqirilmagan, "g'ayritabiiy" mehmon?
Mening yuksak davlatim ikki yil davom etdi; endi u o'tdi yoki hech bo'lmaganda ancha zaiflashdi: temir yo'l qorovulining hikoyasini eslaganimda boshimdagi sochlar endi ko'tarilmaydi. Ammo men uchun vegetarianizmning ma'nosi yuqori holatdan ozod bo'lishi bilan kamaymadi, balki yanada chuqurroq va oqilona bo'ldi. Men o'z tajribamdan ko'rdimki, nasroniy axloqi, oxir-oqibat, nimaga olib keladi: bu ma'naviy va jismoniy manfaatlarga olib keladi.
Ikki yildan ortiq ro'za tutganimdan so'ng, uchinchi yili men go'shtga nisbatan jismonan nafratlanishni his qildim va men unga qaytishim mumkin emas edi. Bundan tashqari, men go'shtning sog'ligim uchun zararli ekanligiga amin bo'ldim; Agar buni yeb turganimda aytishganida, ishonmasdim. Sog'lig'imni yaxshilash uchun emas, balki sof axloqning ovoziga quloq solganim uchun go'sht iste'mol qilishdan voz kechib, men bir vaqtning o'zida o'zim uchun kutilmaganda sog'lig'imni yaxshiladim. Go'shtni iste'mol qilganda, men ko'pincha migrenlardan azob chekardim; Bu bilan oqilona kurashishni nazarda tutgan holda, men uning paydo bo'lgan kunlarini va og'riqning kuchini besh balli tizim bo'yicha raqamlar bilan yozgan bir turdagi jurnalni yuritdim. Endi men migrenlardan aziyat chekmayman. Go'shtni iste'mol qilayotib, letargik edim, kechki ovqatdan keyin yotish kerakligini his qildim. Endi kechki ovqatdan oldin ham, keyin ham shundayman, kechki ovqatdan og‘irlik sezmayapman, yotish odatimni ham tark etganman.
Vegetarianizmdan oldin menda qattiq og'riq bor edi, shifokorlar davolab bo'lmaydigan katara tashxisini qo'yishdi. Oziqlanishning o'zgarishi bilan tomog'im asta-sekin sog'lom bo'lib qoldi va endi butunlay sog'lom. Bir so'z bilan aytganda, sog'lig'imda o'zgarishlar ro'y berdi, men buni birinchi navbatda o'zim his qilaman, shuningdek, go'shtli dietani tark etishdan oldin va keyin meni tanigan boshqalarni ko'raman. Mening vegetarian bo'lgan ikkita va vegetarian bo'lgan ikkita farzandim bor, ikkinchisi esa birinchisiga qaraganda sog'lomroq. Bu butun o'zgarish nimadan kelib chiqdi, bu masalada ko'proq vakolatli odamlar meni hukm qilsin, lekin men shifokorlardan foydalanmaganim uchun men bu o'zgarishlarni faqat vegetarianizmdan qarzdorman, degan xulosaga kelishga haqliman va men buni o'zimniki deb bilaman. Birinchi qadami uchun graf Lev Nikolaevich Tolstoyga chuqur minnatdorchilik bildirishga majburman.
Manba: www.vita.org