Nima uchun vegetarian taomlari yaxshiroq?
Argument 1. Ochlik
Bu yil dunyo bo'ylab to'yib ovqatlanmaslik natijasida vafot etadigan odamlar soni: 20 million. Agar amerikaliklar go'sht iste'molini 10% ga kamaytirsa, yaxshi ovqatlanishi mumkin bo'lgan odamlar soni: 100 million. AQShda yetishtirilgan makkajo'xori odamlar tomonidan iste'mol qilinadigan ulushi: 20. AQShda yetishtirilgan makkajo'xorining chorva mollari tomonidan iste'mol qilinadigan foizi: 80. Chorvachilik tomonidan iste'mol qilinadigan AQShda etishtirilgan jo'xori foizi: 95. Bola to'yib ovqatlanmaslikdan qanchalik tez-tez o'ladi: har 2,3 soniyada . Bir gektar maydonda etishtirilishi mumkin bo'lgan kartoshka: 40 funt sterling mol go'shti: 000 AQSh qishloq xo'jaligi erlarining mol go'shti ishlab chiqarishga ajratilgan ulushi: 250 funt don va soya 56 funt mol go'shti ishlab chiqarish uchun kerak: 1.
Argument 2. Ekologiya
Global isishning sababi: issiqxona effekti. Issiqxona effektining asl sababi: qazib olinadigan yoqilg'idan karbonat angidrid chiqindilari. Go'shtsiz ovqatlanishdan farqli o'laroq, go'sht ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan qazib olinadigan yoqilg'i: 3 barobar ko'p. Bugungi kunda AQShda qurib qolgan tuproqlar foizi: 75. Bevosita chorvachilik bilan bogʻliq qurib qolgan tuproqlar foizi: 85. AQShda goʻsht yetishtirish uchun ekin maydonlari uchun ajratilgan oʻrmonlar: 260. Markaziy mamlakatlardan har yili AQShga import qilinadigan goʻsht miqdori. va Janubiy Amerika: 000 funt. Markaziy Amerikadagi besh yoshgacha bo'lgan bolalarning to'yib ovqatlanmaslik ulushi: 000. Chorvachilik uchun tropik o'rmonlarni tozalash tufayli turlarning yo'qolishining hozirgi darajasi: yiliga 300 tur.
Argument 3. Saraton
Go'shtni har kuni iste'mol qiladigan ayollarda ko'krak bezi saratoni xavfi uni haftasiga bir martadan kam iste'mol qiladiganlarga nisbatan oshadi: 3,8 marta. Har kuni tuxum iste'mol qiladigan ayollarda, haftada bir tuxumdan ko'p bo'lmaganlar bilan solishtirganda: 2.8 marta. Yog 'va pishloqni haftasiga 2-4 marta iste'mol qiladigan ayollarda: 3,25 marta. Haftada bir martadan kam tuxum iste'mol qiladiganlarga nisbatan haftada uch yoki undan ko'p marta tuxum iste'mol qiladigan ayollarda tuxumdon saratoni xavfi ortadi: 3 marta. Go'sht, pishloq, tuxum va sutni har kuni iste'mol qiladigan erkaklarda prostata saratoni xavfining ortishi, bu ovqatlarni kamdan-kam iste'mol qiladigan yoki to'liq rad etadiganlarga nisbatan: 3,6 marta.
Argument 4. Xolesterin
AQShda o'limning eng keng tarqalgan sababi: yurak xuruji. AQShda yurak xuruji qanchalik tez-tez o'ladi: har 45 soniyada. AQShda o'rtacha odamning yurak xurujidan o'lish xavfi: 50 foiz. AQShda go'sht iste'mol qilmaydigan o'rtacha odamning xavfi: 15 foiz. AQShda go'sht, sut yoki tuxum iste'mol qilmaydigan o'rtacha odam uchun xavf: 4 foiz. Agar siz go'sht, sut va tuxum iste'molini 10 foizga kamaytirsangiz, yurak xurujidan o'lish xavfini qanchalik kamaytirasiz: 9 foiz. Agar siz iste'mol qilishni 50 foizga kamaytirsangiz, yurak xurujidan o'lish xavfini qanchalik kamaytirasiz: 45 foiz. Agar siz go'sht, sut va tuxumni to'xtatsangiz, yurak xurujidan o'lish xavfini qanchalik kamaytirasiz: 90 foiz. Go'sht iste'mol qiluvchilarda o'rtacha xolesterin: 210 mg / dL. Agar siz erkak bo'lsangiz va qondagi xolesterin miqdori 210 mg/dl bo'lsa, yurak xastaligidan o'lish ehtimoli: 50 foizdan ortiq.
Argument 5. Tabiiy resurslar
AQShda barcha maqsadlarda ishlatiladigan suvning ko'p qismini iste'molchi: chorvachilik. Bir pud bug'doy ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan gallon suv soni: 25. Bir pud mol go'shti ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan gallon suv soni: 5. Agar har bir odam go'shtxo'r bo'lib qolsa, dunyo neft zahiralari necha yil davom etadi: 000. Agar har bir kishi go'shtdan voz kechsa, dunyo neft zahiralari necha yil davom etadi: 13. Mol go'shtidan 260 kaloriya oqsil olish uchun qazib olinadigan yoqilg'i kaloriyalari: 1. Soyadan 78 kaloriya protein olish uchun: 1. Iste'mol qilingan barcha resurslarning foizi. AQSHda chorvachilik ishlab chiqarishga bagʻishlangan: 2. AQShda isteʼmol qilinadigan, vegetarian parhezni taʼminlash uchun zarur boʻlgan barcha turdagi xom ashyoning foizi: 33.
Argument 6. Antibiotiklar
Chorvachilikda ishlatiladigan amerika antibiotiklarining ulushi: 55. 1960 yilda penitsillinga chidamli stafilokok infektsiyalari foizi: 13. 1988 yilda foiz: 91. Chorvachilikda antibiotiklardan foydalanishga Evropa iqtisodiy hamjamiyatining javobi: taqiq. Hayvonlarga qarshi antibiotiklardan foydalanishga AQShning javobi: to'liq va aniq qo'llab-quvvatlash.
Argument 7. Pestitsidlar
Yolg'on e'tiqod: USDA go'shtni sinab ko'rish orqali sog'lig'imizni himoya qiladi. Haqiqat: har 1 ta so'yilgan hayvonlardan 250 tadan kamrog'i zaharli kimyoviy moddalar uchun tekshiriladi. Katta miqdorda DDT ni o'z ichiga olgan AQSh ona sutining ulushi: 000. Katta miqdorda DDT ni o'z ichiga olgan AQSh vegetarian sutining foizi: 99. Go'shtxo'r onalarning ona sutining sutdan farqli ravishda hayvonot mahsulotlarida pestitsidlar mavjudligi sababli ifloslanishi. vegetarianlar soni: 8 baravar yuqori. O'rtacha amerikalik bola tomonidan emiziladigan pestitsidlar miqdori: qonuniy chegaradan 35 baravar ko'p
Argument 8. Etika
AQShda go'shti uchun so'yilgan hayvonlar soni: 660. AQShda eng ko'p aylanmasi bo'lgan kasb: so'yish sexi ishchisi. Ish joyidagi shikastlanish darajasi eng yuqori bo'lgan kasb: so'yishxona ishchisi.
Argument 9. Omon qolish
Olti karra Ironman Triatlon g'olibi bo'lgan sportchi: Deyv Skott. Deyv Skottning ovqatlanish usuli: vegetarian. Eng katta go'sht yeyuvchi - Tyrannosaurus rex: va u bugun qayerda?