Oziq -ovqat uzoq vaqt buzilmasligi uchun uni qanday saqlash kerak

Biz to'liq saqlash bo'yicha qo'llanmani tayyorladik: muzlatgichda nimani va qaysi javonda saqlash kerak va nimani xona haroratida saqlash yaxshiroq.

Muzlatgichda

Yuqori tokcha

uchun joy sovutilgan go'sht и qushlar do'kon qadoqlarida. Agar siz ularni vazni bo'yicha sotib olsangiz, ularni to'g'ridan-to'g'ri plastik to'rva ichiga idish yoki plastik idishga soling, shunda tomchilarga qon yoki sharbat oqmaydi.

Saqlash muddati: 2 kun.

Xuddi shu javonda saqlang sovutilgan baliq... Bu erda talablar parranda va go'sht uchun bir xil: do'kon paketida yoki konteynerda.

Saqlash muddati: 1 kun.

O'rta tokcha

Bu juda yaxshi joy qattiq pishloqqog'oz sumka va plastik idishga qadoqlangan.

Saqlash muddati: 1 oy.

Bu erda ular saqlanadi qatiq ochiq paketda, sut (uzoq muddatli saqlashdan tashqari) steril idishda.

Saqlash muddati: 3 kun.

Curd qopqoqli shisha idishda saqlang, kefir - steril idishlarda.

Saqlash muddati: 7 kun.

tuxum uni eshikda emas, balki o'rta tokchada saqlash yaxshidir. To'g'ridan-to'g'ri do'konning o'ramiga joylashtiring va muzlatgichga qo'yishdan oldin hech qachon yuvmang.

Saqlash muddati: Paketda ko'rsatilgan kundan boshlab 2 hafta.

Tayyor salatlar darhol plastik idishlarga soling.

Saqlash muddati: 12 soatgacha.

Pastki raf

Oziq-ovqat plyonkasi bilan o'ralgan Bolgar qalampir, rang и Oq karam bu erda o'zingizni eng yaxshi his qiling.

Saqlash muddati: 1 hafta.

Kek, qaymoqli tortlar havo o'tkazmaydigan qopqoq bilan qoplangan bu erda saqlash ham yaxshiroqdir.

Saqlash muddati: 6 soatgacha, yog 'kremi bilan - 36 soatgacha.

Box

rediska konteynerda, olmalar и qovoqcha pastki tortmasida o‘ramidan yechib qo‘ying. Avval ularni yuvish kerak emas.

Saqlash muddati: 2 hafta.

Sabzi sumkada qadoqlangan bo'lsa, bu erda eng uzoq davom etadi.

Saqlash muddati: 1 oy.

Muhim! Tez buziladigan oziq-ovqatlarni muzlatgich eshigida saqlamang. Bu eng issiq joy, bundan tashqari, harorat doimiy ravishda o'zgarib turadi (muzlatgichni ochganda).

Xona haroratida

Bananlar. Muzlatgichda ular tezda qorayadi va chiriy boshlaydi. Ushbu jarayonni to'xtatish uchun mevalarni ajratib oling, har bir quyruqni kino yoki folga bilan o'rang. Bir hafta davomida saqlash mumkin.

kartoshka yog'och qutiga yoki savatga joylashtirilishi va quruq, qorong'i joyda joylashtirilishi kerak. Ko'chatlar paydo bo'lishining oldini olish uchun idishga bir nechta olma qo'shing.

Yashillar gullar kabi suvga soling. Barglari so'lib qolsa, mayda to'g'rang va muz kublaridagi suv bilan muzlatib qo'ying. Keyin kublar issiq ovqatlar uchun ziravor sifatida ishlatilishi mumkin.

Sabzi va lavlagi, kanvas qoplarga qadoqlangan, qorong'i quruq joyda uzoq vaqt davomida yomonlashmaydi.

Tarvuz (butun) xona haroratida ikki oygacha saqlanadi. Lekin kesilgan berry oziq-ovqat plyonkasiga o'ralgan va muzlatgichga qo'yilishi kerak. Yaroqlilik muddati ikki kungacha qisqartiriladi.

pomidor salqin xonada yaxshi saqlang. Ularni ventilyatsiya qilingan idishga joylashtiring.

Piyoz va sarimsoq to'rga o'ralgan va quruq kilerga osilgan bo'lishi kerak. Yaroqlilik muddati taxminan ikki oy.

shokoladxona haroratida muhrlangan paketda taxminan olti oy davomida sifatni yo'qotmasdan yotadi.

Qahvapaketda u bir yilgacha, ochilmagan o'ramda - ikki hafta davomida saqlanadi. Bu joy qorong'i va quruq bo'lishi muhimdir.

Choy uch yilgacha yomonlashmaydi, asosiysi, qadoqlash havo o'tkazmasligi.