Sarimsoq - oshxonada keng tarqalgan qo'shimchalar, afsuski, u sizning qo'lingizda hid qoldiradi va siz uni pichoq bilan tozalashni va barmoqlaringizni kostik sharbati bilan bo'yashni xohlamaysiz. Qo'lingizni toza saqlash uchun sarimsoqni tozalashning ikkita usuli bor.
Birinchi usul
Bu usul oz miqdorda sarimsoq uchun yaxshi ishlaydi. Tozalanmagan chinnigullar oling, uni kesish taxtasiga qo'ying, keng pichoqni oling va tozalangan po'stlog'ining xirillashini eshitmaguningizcha, pichoqning butun kengligi bilan sarimsoqni ustiga bosing. Endi terini osongina tozalang. Agar siz qattiq bosmasangiz, chinnigullar saqlanib qoladi. Agar siz haddan oshib ketsangiz, sarimsoq eziladi va sharbat chiqara boshlaydi, lekin ba'zi hollarda bu zarur - masalan, skovorodkada qovurish uchun.
Ikkinchi usul
Bu usul darhol ko'proq sarimsoq kerak bo'lganlar uchun. Sarimsoqning butun boshini oling va taxtaga qo'ying. Yana, pichoqning keng pichog'i bilan bosing va tepadan bir marta urib qo'ying, shunda pichoq ostidagi sarimsoq chinnigullarga bo'linadi. Qisqichbaqasimon chinnigullarni chuqur idishga o'tkazing va ustiga qopqoq yoki plastinka bilan yoping. Bir necha soniya davomida idishni sarimsoq bilan keskin silkiting - chinnigullar deyarli o'z -o'zidan tozalanadi, qobig'ini olib tashlash va kamchiliklarni tozalashgina qoladi.