Hindiston o'ziga xos urushning o'rtasida - tuxum iste'moli uchun urush. Bor yoki yo'q. Aslida, savol mamlakat hukumati kambag'al, to'yib ovqatlanmaydigan bolalarni bepul tuxum bilan ta'minlashi kerakmi, degan savolga bog'liq.
Hammasi Madxya-Pradesh shtati vaziri Shivraj Chowhan shtatning ba'zi qismlaridagi Davlat kunduzgi parvarish markazini bepul tuxum bilan ta'minlash taklifini qaytarib olganidan boshlandi.
“Bu hududlarda toʻyib ovqatlanmaslik darajasi yuqori. deydi mahalliy oziq-ovqat huquqlari faoli Sachin Jain.
Bunday bayonot Chouhanni ishontira olmadi. Hindiston gazetalarining yozishicha, u davlat vaziri ekan, tekin tuxum berilishiga yo‘l qo‘ymaslikka oshkora va’da bergan. Nega bunday qattiq qarshilik? Gap shundaki, qat'iy vegetarian bo'lgan va shtatda kuchli mavqega ega bo'lgan mahalliy (diniy) Jeyn jamoasi avvalroq kunduzgi parvarish markazi va maktablar ratsioniga bepul tuxum kiritilishiga to'sqinlik qilgan. Shivraj Chouzan yuqori tabaqali hindu va yaqinda vegetarian.
Madhya-Pradesh asosan vegetarianlar shtat bo'lib, Karnataka, Rajasthan va Gujarat kabi ba'zi boshqalar bilan bir qatorda. Ko'p yillar davomida siyosiy faol vegetarianlar tuxumni maktab tushliklari va kunduzgi shifoxonalardan saqlaydi.
Ammo bu erda bir narsa bor: bu shtatlarning aholisi vegetarianlar bo'lsa-da, kambag'al, och odamlar, qoida tariqasida, bunday emas. "Ular tuxum va har qanday narsani sotib olishlari mumkin bo'lsa, yeyishadi", deydi Deepa Sinha, Nyu-Dehlidagi Emissiya tadqiqotlari markazi iqtisodchisi va Hindistondagi maktab va maktabgacha ovqatlanish dasturlari bo'yicha mutaxassis.
Hindistonning maktabda bepul tushlik qilish dasturi Hindistonning 120 millionga yaqin eng kambag'al bolalariga ta'sir qiladi va kunduzgi shifoxonalar millionlab yosh bolalarga ham g'amxo'rlik qiladi. Shunday qilib, bepul tuxum berish masalasi ahamiyatsiz narsa emas.
Hindu dinining oyatlarida yuqori kastalarga mansub odamlarning pokligi haqida ma'lum tushunchalar mavjud. Sinha shunday tushuntiradi: “Agar uni kimdir ishlatsa, siz qoshiqdan foydalana olmaysiz. Go'sht yeyayotgan odamning yonida o'tira olmaysiz. Go'shtni iste'mol qiladigan odam tayyorlagan taomni iste'mol qila olmaysiz. Ular o‘zlarini hukmron qatlam deb hisoblaydilar va uni har kimga yuklashga tayyor”.
Yaqinda qo'shni Maxarashtra shtatida buqa va buyvol so'yish taqiqlangani ham yuqoridagilarning barchasini aks ettiradi. Aksariyat hindular mol go'shti iste'mol qilmasalar ham, quyi kasta hindular, shu jumladan dalitlar (ierarxiyadagi eng quyi kasta) oqsil manbai sifatida go'shtga tayanadi.
Ba'zi shtatlar allaqachon tuxumni bepul ovqatlarga qo'shgan. Sinha janubiy Andxra-Pradesh shtatidagi maktabga maktab tushlik dasturini nazorat qilish uchun tashrif buyurgan vaqtini eslaydi. Davlat yaqinda tuxumni dietaga kiritish dasturini ishga tushirdi. Maktablardan birida o'quvchilar maktab ovqatlari haqida shikoyat va takliflarni qoldiradigan quti qo'ydi. "Biz qutini ochdik, xatlardan biri 4-sinfdagi qizdan edi", deb eslaydi Sinha. "Bu Dalit qizi edi, u shunday deb yozgan edi:" Katta rahmat. Men hayotimda birinchi marta tuxum yedim”.
Sut, vegetarianlar uchun tuxumga yaxshi muqobil bo'lib, juda ko'p tortishuvlarga sabab bo'ladi. Ko'pincha etkazib beruvchilar tomonidan suyultiriladi va osongina ifloslanadi. Bundan tashqari, uni saqlash va tashish Hindistonning chekka qishloq joylariga qaraganda ancha rivojlangan infratuzilmani talab qiladi.
"Men vegetarianman, - deydi Jeyn, - hayotimda hech qachon tuxumga tegmaganman. Ammo men oqsil va yog'larni boshqa manbalardan, masalan, sariyog 'va sutdan olishim mumkin. Kambag'al odamlarda bunday imkoniyat yo'q, ular bunga qodir emaslar. Va bu holda tuxum ular uchun yechim bo'ladi."
"Bizda hali ham katta oziq-ovqat taqchilligi muammosi bor", deydi Dipa Sinha. "Hindistonda har uchinchi bola to'yib ovqatlanmaydi."