Biz retseptga amal qilamiz
Nachnite sostavlyat volshebnuyu smes dlya smuzi s dvux stakanov jidkoy osnovy: bu mumkin byt moloko, v tom chisle veganskoe (soevoe, mindalnoe yoki kokosovoe), yogurt, fruktovyy sok (luchshe, razumeetsya, svetolyoti ko'rish) ). Vajno snachala nalit v blender jidkuyu osnovu, a potom uje zasypath frukty (chtoby predotvratit povrejdenie rejushchix lopastey).
Frukty, svejie yoki zamorojennye, – bu «serdtse» smuzi. Banany prinosyat ochen priyatnyy vkus lyubomu smuzi, uni sozdayut vkusovuyu «bazu», fon, a shunga o'xshash pomogayut sgustit napitok. (Stoit uchest, chto s korovim molokom banany ne sochetayutsya – Vegetarian). Drugie frukty, konechno, pomogayut raznoobrazit vkus: bu mumkin byt yagody, mango, persiki, slivy, nektariny, tyortye yabloki, ili daje grushi yoki dynya. Inogda – v zavisimosti ot frukta – vody pridetsya dobavit chut bolshe, yoki chut menshe (v slachae s arbuzom, masalan). Krome etogo, v smuzi mumkin dobavit nemnogo meda, klenovogo siropa yoki siropa agavy. Poeksperimentiruyte!
Zamorjivaem frukty
Esli vy delaete smuzi prakticheski kajdyy den, imeet smysl derjat v xolodilnike gotovye zamorojennye frukty. Oni, kstati, pozvolyayut obhoditsya bezo lda, sokrashchaya vremya prigotovleniya va uproschaya ves protsess.
Esli, skajem, vy kupili srazu mno spelyx bananov, imeet smysl zamorozit chast iz nix, poka oni ne pocherneli va ne stali sovsem myagkimi. Estestvenno, zamorajivat banany nado bez kojury – luchshe vsego zaranee porezat ix krujochkami va vylojit na plastikovyy podnos yoki list pergamentnoy bumagi. Zamorojennye «kruglyashki» mumkin dlya ekonomii mesta v xolodilnike slojit v plastikovyy konteyner yoki paket (glavnoe – ne slishkom plotno, chtoby ne sliplis mejdu soboy). V protsesse prigotovleniya smuzi prosto nasypaete v blender stolko zamorojennyh bananov, skolko neobxodimo!
Dlya smuzi mojno zamorajivat daje frukty, kotorye povrejdayutsya pri zamorozke (posle razmorazivaniya u nix «netovarnyy» vid) – bu kabi klubnika yoki arbuz. V smuzi budet vkusno!
V supermarketax ishlab chiqaradi smesi zamorojennyx fruktov, v tom chisle ekzoticheskih, – bu smuzi uchun «nachinka» bor, neobxodimo tolko dobavit jidkuyu osnovu. Iqtisodiy hayot!
Vklyuchaem voobrajenie
Posle togo, kak vy osvoili azy, nachnite eksperimentirovat. Misol uchun, dobavte v svoy «obychnyy» smuzi lojku kakao-poroshka, ili izmelchennuyu koritsu, yoki poroshok muskatnogo oreha (luchshe izmelchit v kofemolke yoki blendere svejiy – chetvertinki dostatochno), dobavte vate porogo-. "napolnitelya" ga hech qanday stesnyaytes! Eto mumkin byt i lnyanoe semya, i semena chia, i mene ochevidnye produkty – masalan, izmelchennye oreshki yoki celnozernovye ovsyanye xlopya (tverdye, kruglye – oni zametnee v smuzi). Podobnye «napolniteli» dobavyat smuzi kalorinosti va pitatelnosti!
Povyshaem poleznost va pitatelnost
Vkus fruktovo-ovoshchnogo smuzi mojet nemnogo udivit tex, kto probuet takoy desrt vpervye. Na samom je dele, sladost fruktov chashche vsego otlichno sochetaetsya s neytralnym vkusom ovoshey. Smuzi iz ovoshchey i fruktov legko usvaivayutsya, soderjat bolshoe kolichestvo pitatelnyx veshchetv – daje katta, chem v «obychnom» smuzi, prigotovlennom tolko iz fruktov.
Odin iz variantov – «detoks-smuzi» na kokosovoy vode s tyorty yablokom, mykotyu kivi, bananom i… shpinatom!
Spisok ovoshchey, kotorye pochti vsegda podxodyat uchun prigotovleniya smuzi: tyortaya svekla, morkov, listovaya kapusta, pomidory va avokado.
Esli vy pete smuzi VMESTO zavtraka yoki lancha, imeet smysl povysit kaloriynost napitka, dobaviv lojku-druyuyu proteinovogo (veganskogo) poroshka yoki orehovoy pasty, libo tofu.
Esli vy ovo-lakto-vegetarianets va smotreli film "Rokki", to u vas mumkin vozniknut fikr dobavit v «proteinovyy» smuzi siroe yaytso. Ne sovetuem bu delat, t.k. nash organizm luchshe usvaivaet ne syrye, ya termicheski obrabotannye yaytsa.
Materiallar asosida