Pomidor sosini 30 daqiqa davomida pishiring.
Pomidor sousining oddiy retsepti
Mahsulotlar
Pomidor - 600 gramm pomidor
Ghee - 2 osh qoshiq
Quritilgan qizil qalampir - 1 dona
Zira - 1 choy qoshiq
Darchin - 1 tayoq
Sarimsoq - 2 ta tish
Shakar - 3 osh qoshiq
Tuz - yarim choy qoshiq
Pomidor sousini qanday tayyorlash mumkin
1. Skovorodkada yog 'qizdiring.
2. Ziravorlar qo'shing va 5 daqiqa davomida qovuring.
3. Pomidor ustiga qaynoq suv quying va terisini olib tashlang.
4. Pomidorlarni kesib oling, skovorodkaga qo'shing.
5. Sarimsoqni tozalang va maydalang, pomidorga qo'shing.
6. Shakar va tuz qo'shing, doimo aralashtirib, o'rtacha olovda 30 daqiqa qopqoqsiz pishiring.
Sabzavotlar bilan pomidor sousi
Mahsulotlar
Pomidor - yarim kilogramm
Piyoz - 1 bosh
Sabzi - 1 dona
Sarimsoq - 1 dona
Shakar - 3,5 osh qoshiq
Tuz - yarim choy qoshiq
Sirka - 2 osh qoshiq sirka 9%
O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
Chinnigullar, doljin, qora murch - ta'mga
Pomidor sosini sabzavot bilan qanday tayyorlash mumkin
1. Piyoz va sarimsoqni tozalang, maydalang va maydalang.
2. Sabzini mayda qirg‘ichdan o‘tkazing.
3. Pomidor ustiga qaynoq suv quying va ularni tozalang, maydalang.
4. Kastryulkani oldindan qizdiring, yog 'quying va pomidor qo'ying, doimo aralashtirib pishiring.
5. Pomidorni doimo aralashtirib 2-3 marta qaynatib oling.
6. Skovorodda piyoz va sarimsoqni o'simlik moyiga qovuring, piyoz va sarimsoqni pomidor sousiga qozonga soling, 3 daqiqa davomida pishiring.
7. Grated sabzi, tuz, shakar, ziravorlar va sirka qo'shing.
8. Kichkina olovda 30 daqiqa davomida pishiring.