Uzoq donli guruchni qanday tayyorlash mumkin? Video

Uzoq donli oq guruchni qanday tayyorlash mumkin

Ushbu turdagi guruch bugungi kunda pishirishda juda mashhur. Tayyorlanishi uchun qalin devorlari bo'lgan yirtqichlardan foydalanish yaxshidir - keyin guruch bir tekis pishiriladi va yanada maydalangan bo'ladi. Pishirish vaqti taxminan 20-25 daqiqa davom etadi.

Tarkibi: – 1 stakan guruch; - 3 stakan suv; - ta'mga ko'ra tuz va sariyog '.

Guruchni saralash va yirtqichlardan quying. Suv toza bo'lguncha 7-8 marta suvda yuvib tashlang. Bu nafaqat guruchni tozalaydi, balki pishirish oxirida maydalanadi.

Oddiy guruchga kerakli miqdordagi sovuq suvni to'kib tashlang va o'rta olovda pechka ustiga qo'ying. Vaqti -vaqti bilan aralashtiring, ayniqsa qaynatishdan oldin, aks holda guruch pastga yopishib qoladi.

Suv qaynab ketganda, ta'mga ko'ra ko'pik va tuzdan ozgina tozalang. Issiqlikni kamaytiring va past olovda 15-20 daqiqa davomida pishiring. Tayyor guruch yumshoq bo'lishi kerak, lekin pishmagan bo'lishi kerak, shuning uchun vaqti -vaqti bilan sinab ko'ring.

Tayyorlangan guruchni suvli stakanga soling. Keyin uni idishga yoki idishga o'tkazing. Agar u garnitür sifatida ishlatilsa, unga ozgina sariyog 'qo'shing. U eriganida, guruchni aralashtiring.