Immunitet - bu tananing o'zini unga zarar etkazadigan har qanday narsadan himoya qilish usuli. U barcha begona narsalardan himoya qiladi va muvaffaqiyatsiz yoki eskirgan hujayralarni yo'q qiladi. Ammo qishda quyoshning etishmasligi va ozuqa moddalarining etishmasligi tufayli immunitetimiz zaiflashadi. O'simlik mahsulotlari yordamga keladi, bu esa zaiflashgan immunitetni oshiradi.
Sitrus
Ko'pincha, biz allaqachon sovuq bo'lganimizda tsitrus mevalariga suyanamiz. Biroq, S vitamini kuchli immunitet tizimini yaratishga yordam beradi, chunki u oq qon hujayralari ishlab chiqarishni oshiradi. Bizning tanamiz bu vitaminni ishlab chiqarmaydi yoki saqlamaydi, shuning uchun uni har kuni, ayniqsa bahorda olish kerak. Apelsin, greyfurt, mandarin, limon va boshqa tsitrus mevalarini iste'mol qiling.
Qizil qo'ng'iroq qalampiri
Agar siz tsitrus mevalarida eng ko'p S vitamini bor deb o'ylasangiz, siz adashasiz. Ma'lum bo'lishicha, qizil shirin yoki bolgar qalampirida S vitamini ikki baravar ko'p! Shuningdek, u teri va ko'z sog'lig'ini nazorat qilishda yordam beradigan ko'plab beta-karotinni o'z ichiga oladi.
Brokkoli
Brokkoli vitaminlar va minerallar omboridir! Ushbu sabzavot kechki ovqat stoliga qo'yishingiz mumkin bo'lgan eng yaxshi mahsulotdir. U tarkibida A, C, E vitaminlari, shuningdek antioksidantlar va tolalar mavjud. Vujudingizga vitaminlarni olish uchun brokkolini uzoq vaqt pishirmaslikka harakat qiling. Eng yaxshi variant - sabzavotni xom holda iste'mol qilish.
Sarimsoq piyoz
Sarimsoq - bu tasdiqlangan vosita bo'lib, uning shifobaxsh xususiyatlari buvilarimizga ma'lum bo'lgan. Biroq, aslida, odamlar juda uzoq vaqt davomida infektsiyalarga qarshi kurashda uning qiymatini tan olishgan. Sarimsoqning immunitetni mustahkamlovchi xususiyatlari uning tarkibida oltingugurt o'z ichiga olgan allitsin kabi birikmalarning yuqori konsentratsiyasi bilan bog'liq. Shuning uchun uni asosiy taomlarga, salatlarga, ishtahani qo'shing va uning hididan qo'rqmang.
Ginger
Zanjabil kasal bo'lgandan keyin aylanadigan yana bir mahsulotdir. Bu yallig'lanishni kamaytirishga, tomoq og'rig'ini yumshatishga va ko'ngil aynishini bartaraf etishga yordam beradi. So'nggi tadqiqotlarga ko'ra, zanjabil surunkali kasalliklarni kamaytirishga va xolesterin darajasini pasaytirishga yordam beradi. Zanjabilni limon bilan pishiring, uni asosiy taomlar va salatlarga qo'shing.
Ismaloq
Ismaloq nafaqat S vitaminiga boy bo'lgani uchun ham ushbu ro'yxatda. Unda immun tizimining infektsiyalarga qarshi kurashish qobiliyatini oshiradigan antioksidantlar va beta-karotin ham mavjud. Brokkoli kabi, uni uzoq vaqt pishirmaslik yaxshiroqdir. Eng yaxshi usul - uni yashil smeti tarkibiy qismi sifatida ishlatishdir. Biroq, engil issiqlik bilan ishlov berish A vitamini kontsentratsiyasini oshiradi va boshqa oziq moddalarni chiqaradi.
bodom
Sovuqning oldini olish va unga qarshi kurashish haqida gap ketganda, E vitamini S vitaminiga qaraganda kamroq iste'mol qilinadi. Biroq, E vitamini sog'lom immunitet tizimining kalitidir. Bu yog'da eriydigan vitamin bo'lib, uni to'g'ri iste'mol qilish kerak. Bodom kabi yong'oqlarda nafaqat bu E vitamini, balki sog'lom yog'lar ham mavjud. Yarim chashka bodom, ya'ni taxminan 46 ta butun yong'oq, tavsiya etilgan kunlik E vitamini miqdorining deyarli 100% ni ta'minlaydi.
Yashil choy
Yashil va qora choyda flavonoidlar mavjud. Biroq, yashil choyda ko'proq epigallokatexin gallat (yoki EGCG) mavjud bo'lib, u ham kuchli antioksidant hisoblanadi. EGCG immun funktsiyasini kuchaytirishi ko'rsatilgan. Qora choyning fermentatsiya jarayoni bu antioksidantning katta miqdorini yo'q qiladi. Yashil choy bug'lanadi va fermentlanmaydi, shuning uchun EGCG saqlanib qoladi. Shuningdek, u tinch va xotirjam ruhiy holatni ta'minlaydigan L-theanin aminokislotasining yaxshi manbaidir.
Immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradigan oziq-ovqatlarni iste'mol qilishdan tashqari, quyidagi qoidalarga amal qilish yaxshidir:
1. Yaxshi uxlang va stressdan saqlaning. Uyqusizlik va stressning etishmasligi kortizol gormoni ishlab chiqarishni ko'paytiradi, uning ortishi immunitet funktsiyasini bostiradi.
2. Tamaki tutunidan saqlaning. Bu asosiy immunitet himoyasini buzadi va har bir insonda bronxit va pnevmoniya, shuningdek, bolalarda o'rta quloq infektsiyalari xavfini oshiradi.
3. Spirtli ichimliklar miqdorini kamaytiring. Haddan tashqari iste'mol qilish immunitet tizimini susaytiradi va o'pka infektsiyalariga nisbatan zaiflikni oshiradi. Ideal holda, albatta, spirtli ichimliklarni butunlay tark eting.
4. Probiyotiklarni iste'mol qiling. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bu qo'shimchalar nafas olish va oshqozon-ichak infektsiyalari bilan kasallanishni kamaytiradi.
5. Ochiq havoda sayr qiling. Quyosh nurlari D vitamini ishlab chiqarishga sabab bo'ladi. Albatta, sovuq mavsumda bu vitamin darajasi pasayadi, shuning uchun yurish davomiyligi oshirilishi mumkin. D vitaminining past darajasi respiratorli infektsiyalar xavfini oshiradi.
6. Immunitetni mustahkamlovchi o‘tlarni sinab ko‘ring. Eleutherococcus, Asian ginseng, astragalus tanani infektsiyadan himoya qilishga yordam beradi. Nafas olish yo'llari viruslaridan himoya qiluvchi echinasya damlamasi yoki choyi qo'lda bo'lishi yoki ichish ham yaxshi.