Qisqichbaqalarni ozgina suyuqlik bilan 6 daqiqa davomida pishiring, pishirish o'rtasida aralashtiring.
Mikroto'lqinli pechda qisqichbaqalarni qanday tayyorlash mumkin
Mahsulotlar
Qisqichbaqalar - yarim kilogramm
Soya sousi - 2 osh qoshiq
Suv - 2 osh qoshiq
Tuz - 2 ta kichik chimdik
Limon - 2 bo'lak
tayyorgarlik
- Qisqichbaqalarni "Tez muzdan tushirish" yoki "Og'irligi bo'yicha muzdan tushirish" rejimida muzdan tushiring.
- Muzdan tushadigan suvni to'kib tashlang va yuving.
- Qisqichbaqalarni chuqur mikroto'lqinli pechda tayyorlang.
- Qisqichbaqalar ustiga suv, tuz va soya sousining aralashmasini to'kib tashlang.
- Qisqichbaqasimon idishni silkitib yoki qo'llaringiz bilan yaxshilab aralashtiring.
- Mikroto'lqinli pechni to'liq quvvatga o'rnatdik va uch daqiqa davomida pishiramiz.
- Yana uch daqiqa aralashtiring va pishiring.
- Mikroto'lqinli pechdan tayyor qisqichbaqasimonlar chiqaramiz va barcha suyuqlikni to'kib tashlaymiz.
- Limon sharbati seping, yana aralashtiring va xizmat qiling.
Agar krevetka aperitiv sifatida xizmat qilsa, stolning o'rtasiga katta plastinka va har bir ishtirokchi uchun chig'anoqlarni kataklash uchun kichik idish bering.
Mazali faktlar
Mikroto'lqinli pechning pastki qismiga suv to'kilmasligi uchun ovqat pishirish uchun chuqur idishlardan foydalaning.
Mikroto'lqinli pechlar an'anaviy muzdan tushirish usullaridan farqli o'laroq, oziq-ovqat ichkaridan isitilishi uchun mo'ljallangan bo'lib, aksincha emas. Shuning uchun, qisqichbaqalar bir tekis pishishi uchun ularni pishirish jarayonida bir necha marta aralashtirish kerak.
Agar bitta idishga bir kilogrammdan ortiq yuklasangiz, qisqichbaqalar bir xilda pishirilmaydi - shuning uchun qisqichbaqalaringizni bo'laklarga bo'ling va teng bo'laklarda pishiring. Qisqichbaqalarga Osiyo ta'mini berish uchun siz ularni achchiq qalampir, quritilgan sarimsoq va bir chimdik quritilgan zanjabil bilan ziravorlashingiz, limon o'rniga ohak va yalpiz barglaridan foydalanishingiz mumkin.
Agar siz qisqichbaqani haddan tashqari oshirib yuborsangiz, ular rezina bo'lib chiqadi, shuning uchun vaqt o'tishi bilan uni haddan tashqari ko'tarmang.
Siz yangi pishirilgan qisqichbaqalarga mayda kubik sariyog 'qo'shishingiz mumkin - bu ularni yumshoq va xushbo'y qiladi.
Qisqichbaqalar, kerevit kabi, dumida "ovqat kanali" bor, shuning uchun uni gazak paytida tortib olishni yoki dumini yon tomondan kesib kesib tashlashni unutmang.