Kilo yo'qotish uchun zanjabil: sharhlar, foydali xususiyatlar, zanjabil bilan choy uchun retseptlar. Tez vazn yo'qotish uchun zanjabilni qanday ichish kerak

Zayıflama zanjabil - qadimiy ixtiro

Zanjabil-o'tli o'simlik, nafaqat chiroyli orkide, balki boshqa taniqli ziravorli ziravorning ham yaqin qarindoshi. Zerdeçalda bo'lgani kabi, tijoriy qiziqish faqat zanjabilning barcha foydali xususiyatlari to'plangan katta shirali ildizpoyalari bilan ifodalanadi.

Tadqiqotchilar zanjabilning lotincha Zingabera ismining kelib chiqishi haqida bahslashmoqdalar: bir nuqtai nazarga ko'ra, bu "shoxli ildiz" ma'nosini anglatuvchi sanskrit so'zidan kelib chiqqan, boshqasiga ko'ra, qadimgi hind donishmandlari "universal tibbiyot" iborasini ishlatgan. zanjabil. Ko'rinib turibdiki, ikkinchi variant, agar til nuqtai nazaridan tasdiqlanmagan bo'lsa, mohiyatan to'g'ri: xushbo'y qichitqi ildizlari qadim zamonlardan beri xalq tabobatida va barcha qit'alarni pishirishda ishlatilgan.

"Oq ildiz" deb nomlangan rus zanjabillari Kiev Rusi davridan beri ma'lum bo'lgan. Uning kukuni sbitenni to'ldirish va pishirishni yaxshilash uchun ishlatilgan, infuzion shamollash, oshqozon kramplari va hatto osilganlarni davolash uchun ishlatilgan.

Zanjabilning vazn yo'qotish uchun foydalari haqida gapirganda, befoyda deb nom berish qiyin. Zanjabilning noyob komponentlari - maxsus terpenlar, zingiberen va borneolning ester birikmalari. Ular zanjabilga nafaqat unutilmas hid beradi, balki ildizning dezinfektsiyalovchi va isituvchi xususiyatlarini ham tashuvchilardir.

Tez vazn yo'qotish uchun zanjabilni qanday ichish kerak? To'g'ri mahsulotni tanlash

Zanjabil dietasi, unda sog'lom ovqatlanish zanjabil ichimligi bilan to'ldirilgan, vazn yo'qotish va detoksifikatsiya vositasidir. Zanjabil choy retseptlari uni xom, yangi ildizdan tayyorlashni buyuradi. So'nggi yillarda bu ekzotik mahsulot deyarli har qanday supermarketda sabzavot javonlarining tanish aholisiga aylandi; uni sotib olish qiyin emas. Shu bilan birga, tanlovning bir necha oddiy qoidalariga amal qilish muhimdir.

Qadimgi zanjabil ildizi quruq, ajin teri bilan tan olinishi mumkin, ko'pincha nodullar, "ko'zlar" va ko'kat. Tozalangan ildiz sariq rangga ega va qo'pol, qattiq tolalarga ega. Qadimgi zanjabilni maydalash va maydalash ancha mehnat talab qiladi.

Yangi zanjabil o'zining ajoyib fazilatlarini kamida bir oy saqlab, yaxshi yotadi. Quritilgan tug'ralgan zanjabil ham juda sog'lom, ammo sushi barlarini yaxshi ko'radiganlar yaxshi biladigan tuzlangan zanjabil juda ko'p ta'mga ega, ammo, afsuski, minimal foyda.

Kilo yo'qotish uchun zanjabil: to'rtta asosiy iste'dod

Zanjabil termogenezni rag'batlantiradi

Kilo yo'qotish uchun zanjabilning asosiy aniq ta'siri ildizning termogenezni kuchaytirish qobiliyatiga bog'liq - organizmdagi barcha jarayonlarga hamroh bo'lgan issiqlik ishlab chiqarish. Ularning muvaffaqiyati, aslida, termogenezga bog'liq va termogenezga ko'ra, oziq -ovqat bilan ta'minlangan va "omborda" saqlanadigan energiya sarflanadi. Termogenez ovqat hazm qilish, mitoz (hujayralar bo'linishi) va qon aylanishiga hamroh bo'ladi. Ortiqcha vaznli odamlarda termogenez ta'rifiga ko'ra sekinlashadi, shuning uchun ularning metabolizmi juda ko'p narsani talab qiladi va taxminan aytganda, issiqqa aylantirilish o'rniga, oziq -ovqat yog 'shaklida to'planadi.

Zanjabil tarkibida achchiq qizil qalampir komponenti bo'lgan kapsaitsinga o'xshash noyob bioaktiv kimyoviy birikmalar shogaol va gingerol mavjud. Bu alkaloidlar termojenezni rag'batlantirish orqali vazn yo'qotishga yordam berish qobiliyati bilan mashhur bo'lib, yangi zanjabil ildizida gingerol (zanjabil, zanjabilning inglizcha nomidan kelib chiqqan) va shogaol (zanjabil, yaponcha shoga nomi bilan quritilgan) quritilgan. va ildizni issiqlik bilan davolash.

Zanjabil hazm qilishga yordam beradi

Rim zodagonlari zanjabilni ovqat hazm qilish xususiyatlari uchun qadrlashgan va uni haddan tashqari ovqatdan keyin ahvolni yaxshilash vositasi sifatida ishlatgan. Qadim zamonlardan beri zanjabilning iste'dodi o'zgarmadi - bu ovqat hazm qilishni osonlashtiradi va ilmiy dalillar bilan tasdiqlanganidek, ichak devorlari tomonidan ozuqa moddalarining so'rilishini tezlashtiradi.

Bundan tashqari, zanjabilning aniq antiseptik xususiyatlari ichak infektsiyasi xavfini kamaytiradi va zanjabil ichimligi ko'ngil aynishi bilan kurashishga yordam beradi va tez -tez shifokorlar tomonidan irritabiy ichak sindromini davolash vositasi sifatida tavsiya etiladi.

Ildizning ovqat hazm qilish tizimida to'plangan gazlarni zararsizlantirish qobiliyati ham zanjabilning ingichka qiymatini oshiradi va "tekis oshqozon" tuyg'usiga erishishga yordam beradi.

Zanjabil kortizol va insulin darajasini tartibga soladi

Kortizol steroid katabolik gormoni sog'lom odamning normal gormonal darajasining ajralmas qismidir. Kortizol tananing energiya sarfini optimallashtirishda muhim rol o'ynaydi: u oqsillar, yog'lar va glikogenning parchalanishini tartibga solib, hosil bo'lgan mahsulotlarni qon oqimiga keyingi tashishni osonlashtiradi. Biroq, stress yoki ochlik sharoitida (ikkisining kombinatsiyasi yanada halokatli ta'sir ko'rsatadi), kortizol kilogramm beruvchining eng yomon dushmaniga aylanadi. Kortizolni stress gormoni deb atalishi bejiz emas - uning darajasi tashvishning oshishi bilan birga oshadi va kortizolning ko'payishi bilan yog'ning parchalanishi shunchaki to'xtamaydi: xafa bo'lgan tana tom ma'noda zahiraga aylana boshlaydi. unga.

Kortizolning oyoq -qo'llarini "sevishi" xarakterlidir - ishlab chiqarishning yuqori darajasida u lipolizni rag'batlantiradi, lekin faqat qo'l va oyoqlarda. Shuning uchun, kortizolning o'zboshimchalikidan aziyat chekadiganlar uchun to'liq tanasi va oyoq -qo'llari juda nozik bo'lgan yuzi xarakterlidir (shuning uchun ham zanjabil qorinni yo'qotish uchun ajoyib kurashchi sifatida shuhrat qozondi).

Agar siz zanjabilni vazn yo'qotish uchun ishlatayotgan bo'lsangiz, ildizning kortizol ishlab chiqarishni bostirish qobiliyati katta yordam beradi.

Muhimi, zanjabil kortizol antagonist gormoni insulinga ham ta'sir qiladi va qondagi glyukoza darajasini tenglashtirishga yordam beradi. Bu ochlik va "yomon xolesterin" to'planishining oldini oladi.

Zanjabil - energiya manbai

Olimlar isbotladilarki, zanjabilni ishlatish miya qon aylanishini rag'batlantiradi, bu aslida yaxshi kayfiyat va tezkor fikrlashni anglatadi. Ma'rifiy effekt sifati uchun Merilend tibbiyot markazining shifokorlari zanjabilni qahvaga qiyoslashdi. Ularning tavsiyalariga ko'ra, zanjabilning kunlik optimal dozasi taxminan 4 grammni tashkil qiladi; homilador ayollar kuniga 1 grammdan ortiq xom zanjabil iste'mol qilishlari kerak.

Bundan tashqari, zanjabil mushaklarning og'rig'ini engillashtiruvchi xususiyati bilan mashhur (bu vazn yo'qotish uchun nafaqat dietadan, balki sport mashg'ulotlaridan foydalansangiz ham muhim), shuningdek qon aylanishini oshirish va qondagi glyukoza miqdorini tenglashtirish qobiliyati tufayli, u charchoq sindromi bilan muvaffaqiyatli kurashadi (bu, ayniqsa, o'tirgan ishdagi ofis ishchilari uchun to'g'ri keladi). Shuningdek, zanjabil nafas yo'llarining burun tiqilishi va spazmlarini qanday yengillashtirishni "biladi", bu ham hujayralarga kislorod oqimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va shunga mos ravishda ularni "jonlantiradi", bu sizga yangi kuch beradi.

Yozda vazn yo'qotish uchun zanjabilni qanday ichish mumkin? Tetiklantiruvchi retsept

Kilo yo'qotish uchun yozgi zanjabil choyi ham yangi pishirilgan (yozni konditsionerli idorada o'tkazsangiz) va sovutilgan (agar siz salqin ichimliklarni yoqtirsangiz) yaxshi. Oq yoki yashil choy, shuningdek, vazn yo'qotishning mashhur uy vositalaridan biridir: uning tarkibida lipid almashinuvini tezlashtiradigan tein (choy kofeini) va tana hujayralarida qarish oksidlanish jarayonlarini inhibe qiluvchi katexin antioksidantlari mavjud.

1 litr yozgi zanjabil ichimlikini tayyorlash uchun sizga oq yoki yashil choy (3-4 choy qoshiq), 4 sm yangi zanjabil ildizi (sabzi yoki yangi kartoshka kabi qirib tashlang va ingichka bo'laklarga bo'ling), XNUMX/XNUMX limon (qobig'ini olib tashlang) lazzatlaning va maydalangan zanjabil qo'shing), ta'mga ko'ra - yalpiz va limon.

Zanjabil va qobig'ini 500 ml suv bilan to'kib tashlang, 15-20 daqiqa qaynatib oling, dilimlangan limon, limon va yalpiz qo'shing, 10 daqiqaga qoldiring, qoshiq bilan siqib siqib oling. Alohida idishda choyni qaynatib oling (ko'rsatilgan miqdorni 500 ml suv bilan to'kib tashlang, 3 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida pishiring (aks holda choyning ta'mi achchiq bo'ladi).

Qishda vazn yo'qotish uchun zanjabilni qanday ichish mumkin? Issiqlik retsepti

Tashqarida sovuq bo'lganda va hiyla -nayrangli viruslar hamma joyda aylanib yursa, zanjabilni asal bilan ozdiruvchi ichimlik immunitetni yaxshilaydi, antibakterial ta'sir ko'rsatadi va sovuq havodan xiralashgan tomoqni tinchlantiradi. Asal tarkibida 80% shakar mavjud, ularning aksariyati glyukoza, shuning uchun bu tabiiy mahsulot juda yuqori kaloriya tarkibiga ega. Ammo, albatta, bu uning afzalliklarini kamaytirmaydi: asal tarkibida B6 vitamini, sink, temir, kaltsiy, magniy, fosfor, aminokislotalar mavjud. Zanjabilga o'rtacha darajada asal qo'shib, xushbo'y, mazali va ozg'in siltang.

Qishki zanjabilni ozdiruvchi ichimlik tayyorlash uchun 4 sm uzunlikdagi zanjabil ildizidan mayda qirg'ichdan o'tkazing, 1 litr issiq suv quying, 2 choy qoshiq doljin qo'shing va kamida bir soat termosda qoldiring. Keyin süzün, 4 choy qoshiq limon sharbati va ¼ osh qoshiq qizil achchiq qalampir qo'shing. Asalni 200 ml per osh qoshiq miqdorida ichishdan oldin va infuzion 60 C gacha soviganida aralashtirish foydalidir - shifokorlar asalni issiq suv bilan aloqa qilish uning tarkibini yomon tomonga o'zgartiradi deb hisoblaydilar.

Kun davomida ikki litrdan ortiq zanjabilni ozdiruvchi ichimlik iching. Zanjabil choyini ikki haftadan ko'proq iste'mol qilmaslik tavsiya etiladi, garchi sizga uning ta'siri yoqsa kerak: zanjabil bilan infuziya nafaqat tetiklantiradi, tetiklantiradi (yoki tarkibiga va haroratiga qarab, aksincha isiydi), balki ishtahani boshqarishga ham yordam beradi. Zanjabilning energetik xususiyatlari tufayli, yotishdan oldin uning infuzioni yoki kaynatmasini ichishdan saqlaning.

Kilo yo'qotish uchun zanjabil: kim tiyilishi kerak

Zanjabilning sog'lig'i va nozikligining foydalari shubhasizdir va uning ekzotik taomlar ziravoriga aylanishi va muvaffaqiyatli dietali qo'shimchalarga aylanish qobiliyati aromatik ildizni mashhur va arzon mahsulotga aylantiradi. Afsuski, zanjabilni universal vosita deb hisoblash mumkin emas: uning harakati va tarkibi bir qator cheklovlarni o'z ichiga oladi. Zanjabilni vazn yo'qotish uchun ishlatmang, agar:

• homilador yoki emizikli;

• o't pufagi kasalligi bilan og'rigan;

• qon bosimining beqarorligi haqida shikoyat qilish (bu odatda, masalan, gipertoniya, vegetativ-qon tomir distoni bilan);

• oshqozon -ichak traktining yallig'lanish kasalliklari tarixiga ega, ayniqsa me'da shirasining ortiqcha ishlab chiqarilishi va uning kislotaliligining buzilishi bilan bog'liq;

• ko'pincha oziq -ovqat allergiyalari namoyon bo'lishiga duch keladi;

• shish nima ekanligini o'zingiz bilasiz.

Og'irlikni yo'qotishning faol vositasi sifatida ishlatilishi rejalashtirilgan har qanday va tabiiy vositalar shifokorning roziligini talab qiladi va zanjabil bundan mustasno emas.

Kilo yo'qotish uchun zanjabilni qanday ichish kerak: qahva bilan birga!

So'nggi bir necha oy ichida zanjabil bilan vazn yo'qotish uchun yashil qahva, shubhasiz, qo'shimcha funtlardan qutulishda yordami afsonaviy bo'lgan mahsulotlarning eng mashhuriga aylandi. Zanjabil qo'shilgan xom qovurilmagan qahvaning maydalangan loviyalaridan tayyorlangan ichimlikning ta'siri tabiiymi yoki haddan tashqari baholanadimi yoki siz ta'siri foydalanishning birinchi soniyalaridanoq sezilarli bo'lgan vositadan foydalanishingiz mumkinligi haqida uzoq vaqt bahslashishingiz mumkin.

Yashil qahva, zanjabil va qizil qalampir bilan selülitga qarshi skrab retsepti

Aralashmani tayyorlash uchun 100 g qahva - 30 g zanjabil - 20 g qalampir, maydalangan yashil qahva (siz uxlashingiz mumkin), zanjabil kukuni va qizil qalampir kukunini oling, yaxshilab aralashtiring. Skrabni har kecha muammoli joylarga surting va yaxshilab massaj qiling. Agar sizda sezgir teringiz, yaralaringiz yoki biron bir komponentga allergiya bo'lsa, mahsulotni ishlatmang. Agar siz skrab tarkibiga yaxshi muhosaba qilsangiz, yashil qahva zarralari nafaqat "apelsin qobig'iga" mexanik ta'sir ko'rsatishga yordam beradi, balki terini tarang qiladi, kofein tarkibiga ko'ra unga yanada chiroyli ko'rinish beradi. yog'da eriydigan moddalar, qizil qalampir va zanjabil shogaollari qon aylanishini sezilarli darajada yaxshilaydi va selülit nosimmetrikligini yumshatish uchun qulay sharoit yaratadi.