Mundarija
Ovqat pishirish uchun vaqt kam bo'lganda, xuddi shu idishda pishgan va sabzavotli makaron retsepti yordam beradi. Ingredientlarni tayyorlash va pishirish kifoya. Sizda miltillashga vaqt yo'q, va sizni italiyaning mazali taomlari kutmoqda!
Tarkibi
- Gilos pomidorlari -15 dona.
- Sarimsoq -3 chinnigullar
- Chili qalampiri - 1 dona.
- Piyoz - 1 dona.
- Spagetti - 300 g
- Fesleğen - 1 tup
- Zaytun moyi - 4 osh qoshiq l.
- Suv - 400 ml
- Qattiq pishloq - 30 g
- Taste tuz
- Qora qalampir (maydalangan) - ta'mga
Tayyorlash usuli:
- Ovqat tayyorlang. Pomidorlarni yarmiga bo'ling. Sarimsoqni tozalang va har bir chinnigulini ingichka bo'laklarga bo'ling. Achchiq qalampir bo'lagini bo'laklarga bo'ling. Piyozni tozalang. Mevalarni yarmiga bo'ling. Har bir bo'lakni yarim halqalarga kesib oling.
- Keyin pastki va pastki tomonlari keng bo'lgan idishda, xom spagetti qo'ying, ularni idishning o'rtasiga qo'ying.
- Spagetti ustiga piyoz, sarimsoq, achchiq qalampir va gilos pomidorini qo'shing. Eng yaxshisi, sabzavotlarni makaronning ikki tomoniga joylashtiring.
4. Rayhonni yuving. Uni boshqa ovqatlar bilan kostryulkalarga qo'shing. Va idishni tugatish uchun bir nechta barglarni ajrating.
5. Har bir narsaning ustiga zaytun moyini tushiring. Qora qalampir va tuzni ta'mga soling.
6. Bir yirtqichlardan sovuq suv quying. Olovni yoqing. Har bir narsani qaynatish uchun taxminan 10 daqiqa vaqt ketadi va ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi.
7. Qattiq pishloqni to'g'ridan-to'g'ri yirtqichlardan silang. Qolgan reyhan barglarini, yana bir oz tuz va qalampir qo'shing.
8. Bir necha daqiqa kutib turing, ingichka spagetti tezroq pishadi, qalinlari esa biroz ko'proq kutishlari kerak bo'ladi.
Issiq spagetti sabzavot va pishloq bilan xizmat qiling, suvni to'kib tashlang.
Yoqimli tuyadi!