O'rtacha kunlik kaloriya miqdori 1045 Kkal.
Barcha sanatoriylarda o'tkaziladigan har qanday parhez, shu jumladan tibbiy, bir vaqtning o'zida ikkita parametr bo'yicha cheklovlarni nazarda tutadi: mahsulot miqdori va ularning turi bo'yicha (uglevodlar, yog'lar yoki ikkalasi).
Ikkala cheklovga ham uzoq vaqt dosh berish juda qiyin - nima uchun, aslida, dietalar juda xilma-xildir - ba'zi odamlar cheklovni bir turdagi oziq-ovqatga, boshqalari esa boshqasiga o'tkazish osonroq. Protasov dietasining dietasi iste'mol qilinadigan oziq-ovqat miqdori bo'yicha cheklov yo'qligi uchun yaratilgan - siz xohlagancha va xohlagan vaqtda eyishingiz mumkin. Kuzatilishi kerak bo'lgan yagona narsa - oziq-ovqat cheklanishi. Siz 4% gacha yog'li fermentlangan sut mahsulotlarini iste'mol qilishingiz mumkin (to'ldiruvchisiz, shakar va kraxmalsiz) - masalan, fermentlangan pishirilgan sut, kefir, kam yog'li tvorog va pishloq, yogurt va xom sabzavotlar (mevalar emas) - masalan, pomidor, piyoz, bodring, karam, lavlagi, turp, qalampir, baqlajon va boshqalar. Bundan tashqari, bir tovuq yoki ikkita bedana tuxumi va ikki yoki uchta olma (doim yashil) kundalik ratsionga kiritilgan. Bundan tashqari, cheklovlarsiz va hatto kuniga kamida ikki litr yashil choy yoki mineral bo'lmagan va gazsiz suv ichish tavsiya etiladi (shirinlashtirmang).
Dastlabki ikki hafta davomida Protasov dietasi menyusi fermentlar qilingan sut mahsulotlari, tuxum va sabzavotlardan iborat (yuqorida ta'riflangan). So'nggi uch hafta davomida Protasov dietasi menyusiga qo'shimcha ravishda har kuni 200 grammgacha qaynatilgan mol go'shti, tovuq, baliq yoki har qanday kam yog'li go'sht (kolbasasiz) kiradi. Bundan tashqari, agar iloji bo'lsa, fermentlar qilingan sut mahsulotlaridan foydalanishni biroz cheklash tavsiya etiladi. Qolganlarning hammasi o'zgarishsiz. Shunday qilib, dietaning umumiy davomiyligi 5 hafta.
Protasov dietasining asosiy afzalliklaridan biri bu dietani normallashtirishdir. Protasov dietasining yana bir afzalligi shundaki, mahsulot miqdori bo'yicha cheklovning yo'qligi uni osonlikcha qabul qilinadiganlardan biriga aylantiradi. Protasov dietasining uchinchi afzalligi shundaki, oziq-ovqatda yog'lar, oqsillar, uglevodlar va o'simlik tolalari mavjud bo'lib, bu Protasov dietasining boshqa dietalarga nisbatan shubhasiz afzalliklarini ko'rsatadi (masalan, qulupnay dietasidan).
Avvalo, bu, albatta, parhezning davomiyligi (35 kun). Ushbu ovqatlanish muhim vitaminlar va minerallar tarkibida muvozanatli emas. Sizga vitamin komplekslarini qo'shimcha iste'mol qilish kerak bo'lishi mumkin (shifokor bilan maslahatlashingiz kerak).