Mundarija
Ichak kasalligi ko'pincha ozuqa moddalarining emirilishiga olib keladi. Tanaga nafaqat yog 'yoki oqsil etishmasligi, balki normal faoliyat ko'rsatadigan boshqa moddalar - vitaminlar, kaltsiy, kaliy va temir kiradi.
Organizm barcha zarur bo'lgan oziq-ovqatdan olinadigan ovqatni qanday tashkil qilish kerak?
To'liq ovqatlanish mumkin
Ichak kasalliklarida ovqatlanishning asosiy printsipi - bu etarli miqdordagi kaloriya bilan eng to'liq ovqatlanishdir.
Ovqat hazm qilish buzilishi odam nafaqat yog 'zaxiralari hisobiga, balki mushak massasi hisobiga tez vazn yo'qotishiga olib keladi. Shuning uchun menyuda to'liq oqsil miqdori ko'paytirilishi kerak 130-140 g va yuqorida ko'rsatilgan.
Shuningdek, fraksiyonel ovqatlanishni amalga oshirish kerak: kuniga besh dan olti marta ovqatlanish, ovqat hazm qilish traktidagi yukni kamaytirish va ozuqa moddalarining emishini yaxshilash.
Qo'shimcha vitaminlar
Kasallikning sababi hal qilinmagan bo'lsa-da, etarli miqdordagi vitaminlar va tanani tanadan olish mumkin emas.
Shuning uchun, shifokor bilan maslahatlashgandan so'ng siz tavsiya etilgan vitamin komplekslarini qabul qilishni boshlashingiz kerak. Va ba'zi hollarda, shifokorlar hatto vitaminlar in'ektsiyasini buyuradilar.
Sut mahsulotlaridan minerallar
Minerallarning etishmasligini to'ldirish sut mahsulotlariga yordam beradi. Ulardagi protein va yog'lar ovqat hazm qilish organlariga minimal yuk bilan hazm qilinadi va fosfor va kaltsiy tanadagi bu moddalarning muvozanatini normal darajada ushlab turish uchun etarli.
Ichak kasalliklarida yangi sut va sut mahsulotlari ba'zan juda yomon uzatiladi, lekin yangi pishloq va kam yog'li tuzsiz pishloq normal hazm qilinadi.
Shuning uchun, ichak kasalliklarida dietologlar hatto eng "sog'lom va tabiiy" qatiqdan voz kechishni, yangi va yaxshi quritilgan tvorogni tanlashni maslahat berishadi. yumshoq pishloqlar.
Kasallikning xususiyatlarini hisobga oling
Kasallikning xususiyatlariga qarab boshqa tanlangan mahsulotlar. Misol uchun, diareya va ich qotishi butunlay boshqacha ovqatlanishni talab qiladi.
Ichak harakatini rag'batlantiradigan va kuchli bo'lgan mahsulotlar laksatif ta'sir: qora non, xom sabzavotlar va mevalar, quritilgan mevalar, dukkakli ekinlar, jo'xori va grechka, ingichka go'sht, yangi kefir, qum.
Ichakni zaiflashtiring taninlarga boy ovqatlar (choy, ko'k), sho'rvali sho'rvalar va quritilgan bo'tqa, issiq va issiq idishlar.
4-sonli parhez
Ichak kasalliklarini davolash uchun 4-sonli parhez mavjud bo'lib, unda to'rtta qo'shimcha variant mavjud bo'lib, ular kasallikning og'irligiga va davolanishiga qarab tayinlanadi.
Eng og'ir - aslida, №4 - kam miqdordagi yog 'va uglevodlarga ega bo'lgan butun ovqat hazm qilish traktining eng cheklovi. Bug'da pishirish yoki qaynatish uchun barcha ovqatlar va davlat tender pyuresini artib oling.
Ammo parhez №4B ichak kasalligiga chalinganlarga mos keladi va asta-sekin normal ovqatlanishga o'tishni xohlaydi. Ushbu parhezning kaloriya tarkibi 3000 kkal ni tashkil qiladi, bu kasallik tufayli yo'qotilgan vaznni oshirishga juda mos keladi. Ovqatlanish qismi.
Diet raqami 4B
| Mahsulotlar | yo'q | mumkin |
| Non | Pishiriqlar, piroglar, rulolar, shirin pishiriqlar | Quruq pechene, kam yog'li pechene, kechagi non |
| Sho'rvalar | Yog'li boy bulon, go'shtli sho'rvalar | Yorma, makaron va sabzavot bilan zaif kam yog'li bulon yaxshi razvivayuschiesya |
| Go'sht va baliq | Barcha kolbasa mahsulotlari, kolbasa, eski hayvonlarning go'shti, barcha qovurilgan ovqatlar | Yalang'och go'sht tendonsiz, kotlet yoki köfte shaklida, terisiz parranda go'shti, yog'siz baliq. Hammasi bug'langan, qaynatilgan yoki yog'siz pishirilgan. |
| Hububot, garnitürdan olingan idishlar | Tariq va arpa yormasi, sut yormasi, shirin, katta makaron, qo'ziqorin, sarimsoq, turp, otquloq, yashil xom sabzavotlar | Yumshoq donli suvli donalar, pudinglar, ozgina sariyog 'qo'shilgan mayda makaron, yumshoq tuzilishga ega qaynatilgan sabzavotlar |
| tuxum | Xom va qattiq qaynatilgan, qovurilgan qovurilgan tuxum | Bug 'omletlari, oqsillar tanlovi |
| Shirin taomlar | Keklar, piroglar, nordon mevalar va mevalar | Pishirilgan olma, shirin mevalar va yumshoq tuzilishga ega mevalar, tabiiy shirin sharbatlar |
| Sutli mahsulotlar | To'liq sut, nordon sut mahsulotlari | Yog'siz idishlar va yumshoq pishloqli nordon yangi pishloq, pishloqli makaron va kastryulkalardagi qo'shimchalar shaklidagi sut |
| ichimliklar | Shirin ichimliklar, kuchli choy va qahva, spirtli ichimliklar | Bulyon kestirib, zaif choy |
| yog'lar | Kichik, semiz, margarinlarni eking va tarqaladi | Ingredientlarda 10-15 g sariyog ' |
Eng muhimi
Ichakning jiddiy kasalliklari bo'lsa, ozuqa moddalarining emishi juda qiyin, shuning uchun ovqatlanish muvozanatli va etarli kaloriya bo'lishi kerak. Ammo ovqat hazm qilish tizimiga yukni ko'paytiradigan va kasallikning avj olishiga sabab bo'ladigan ovqatlardan voz kechishingizga to'g'ri keladi. 4-sonli parhez - bu hali ham yo'qolgan kasallik vaznini tiklashning yaxshi usuli.
Ichakning yallig'lanish kasalligi kuzatilganda parhez haqida ko'proq ma'lumot quyida keltirilgan:
Bizning boshqa kasalliklarga qarshi parhezlar haqida o'qing ixtisoslashgan toifa.