Genetik jihatdan o'zgartirilgan organizmlar. Ko'pchiligimiz bu atamani eshitganmiz, lekin siz GMOlar, ular keltirib chiqaradigan sog'liq uchun xavflar va ulardan qanday qochish kerakligi haqida qanchalik bilasiz? Viktorinada qatnashib, to'g'ri javoblarni olish orqali bilimingizni sinab ko'ring!
1. To'g'ri yoki noto'g'ri?
Yagona GMO hosili makkajo‘xori hisoblanadi.
2. Haqiqiy yoki yolg'on?
Genetik jihatdan o'zgartirilgan oziq-ovqat mahsulotlarining ikkita asosiy xususiyati - o'zlarining insektitsidlarini ishlab chiqarish va boshqa o'simliklarni o'ldiradigan gerbitsidlarga qarshilik.
3. To'g'ri yoki noto'g'ri?
"Genetik jihatdan o'zgartirilgan" va "genetik muhandislik" atamalari turli xil narsalarni anglatadi.
4. To'g'ri yoki noto'g'ri?
Genetik modifikatsiya jarayonida biotexnologlar ko'pincha o'simlik hujayralariga kirib, begona genlarni kiritish uchun virus va bakteriyalardan foydalanadilar.
5. To'g'ri yoki noto'g'ri?
Tarkibida genetik jihatdan o'zgartirilgan organizmlar bo'lishi mumkin bo'lgan yagona tatlandırıcı makkajo'xori siropidir.
6. To'g'ri yoki noto'g'ri?
Genetika o'zgartirilgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilgan odamlarda kasallik holatlari qayd etilmagan.
7. To'g'ri yoki noto'g'ri?
GM oziq-ovqatlarini iste'mol qilish bilan bog'liq sog'liq uchun faqat ikkita xavf mavjud - bepushtlik va reproduktiv tizim kasalliklari.
Javoblar:
1. Yolg'on. Paxta, soya, qand lavlagi qandi, papayya (AQShda yetishtiriladigan), qovoq va beda ham genetik jihatdan o‘zgartirilgan ekinlardir.
2. To'g'ri. Mahsulotlar genetik jihatdan o'zgartirilgan, shuning uchun ular o'zlarining insektitsidlarini yaratishlari yoki boshqa o'simliklarni o'ldiradigan gerbitsidlarga toqat qilishlari mumkin.
3. Yolg'on. "Genetik jihatdan o'zgartirilgan" va "genetik muhandislik" bir xil narsani anglatadi - genlarni o'zgartirish yoki genlarni bir organizmdan boshqasiga kiritish. Bu atamalar bir-birini almashtiradi.
4. To'g'ri. Viruslar va bakteriyalar hujayralarga kirish qobiliyatiga ega, shuning uchun biotexnologlar boshqa turlarning genetik materialining kirib kelishiga yo'l qo'ymaslik uchun genlar yaratadigan tabiiy to'siqlarni engib o'tishning asosiy usullaridan biri bu bakteriyalar yoki viruslarning ayrim turlaridan foydalanishdir.
5. Yolg'on. Ha, makkajo'xori tatlandırıcılarının 80% dan ortig'i genetik jihatdan o'zgartirilgan, ammo GMO tarkibida shakar ham mavjud, bu odatda shakar qamishidan shakar va genetik jihatdan o'zgartirilgan qand lavlagidan olingan shakar birikmasidir.
6. Yolg'on. 2000 yilda Amerikada StarLink deb nomlangan genetik jihatdan o'zgartirilgan makkajo'xoridan tayyorlangan takolarni iste'mol qilish uchun ruxsat etilmagan takolarni iste'mol qilgandan keyin kasal bo'lib qolgan yoki kuchli allergik reaktsiyaga uchragan odamlar haqida xabarlar bor edi; Bu butun mamlakat bo'ylab mahsulot sharhlari chiqarilishidan oldin sodir bo'ldi. 1989 yilda 1000 dan ortiq odam kasal bo'lib qoldi yoki nogiron bo'lib qoldi va 100 ga yaqin amerikaliklar o'z mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun genetik jihatdan yaratilgan bakteriyalardan foydalangan bir kompaniyadan L-triptofan qo'shimchalarini qabul qilganidan keyin vafot etdi.
7. Yolg'on. Bepushtlik va reproduktiv tizim kasalliklari GM oziq-ovqatlarini iste'mol qilish bilan bog'liq sog'liq uchun katta xavf hisoblanadi, ammo boshqalar ham bor. Amerika atrof-muhit tibbiyoti akademiyasi ma'lumotlariga ko'ra, bularga immunitet tizimidagi muammolar, qarishning tezlashishi, insulin va xolesterinning buzilishi, organlarning shikastlanishi va oshqozon-ichak kasalliklari kiradi.