Qandli diabet, allergiya: oshxonada qanday kurashasiz?

Pdan o'qing Maktab yoshidagi bolalarning 8% azoblanmoq"Oziq-ovqat allergiyasi. Tuxum, yeryong'oq, yong'oq va boshqa yong'oqlar, bug'doy va uning hosilalari, sigir suti, baliq va kivi eng yosh bolalarda asosiy oziq-ovqat allergenlari hisoblanadi. - deydi doktor Lalau Keraly, pediatriya endokrinologi. Ba'zi allergiya vaqt o'tishi bilan yaxshilanadi. Bu shundaysigir sutiga allergiya, kim 90 yoshda 3% hollarda yo'qoladi, yoki undan boshlab tuxum, 7 yildan keyin kamroq tez-tez uchraydi.

Bundan tashqari, ko'proq ekanligi taxmin qilinmoqda 20 farzand bor 1-toifa diabet. Ular har bir asosiy ovqatda sut mahsuloti, go'sht, baliq yoki tuxum, kraxmal yoki don mahsulotlari, sabzavot, meva, ozgina yog'ni iste'mol qilishlari kerak. Umuman olganda, bular surunkali kasallikdan aziyat chekadigan 1,4 yoshgacha bo'lgan 4 va 20 million kishi. Bu ularning oddiy maktab o'qishiga, xususan, oshxonada tushlik qilishiga to'sqinlik qilmasligi kerak.

Videoda: Farzandimda oziq-ovqat allergiyasi bor, oshxonada qanday?

Muammoni inkor qilmang, vahima qo'ymang

Farzandining kasalligiga duch kelgan, ba'zi ota-onalar o'z dietasini pasaytiradi oshxonada qabul qilinganligiga ishonch hosil qilish uchun. boshqa, aksincha, eng yomonidan qo'rqib, uning muammosini bo'rttirib ko'rsatish. Farzandingiz ma'lum bir parhezga rioya qilish kerak bo'lganda vahima qo'zg'ash yoki rad etishning ma'nosi yo'q. Kasallik va maxsus parhez e'lon qilinishi bilanoq unga kim hamroh bo'lsa, u Bu haqda bolalar bog'chasida yoki maktabda gapirish juda muhimdir, Shuning uchun; ... uchun; ... natijasida muassasa individual qabul rejasini (IAP) tuzadi.. "IAP kerak bo'lganda, davolovchi shifokor yoki allergist sertifikat beradi", deb tushuntiradi doktor Lalau Kerali. Bu PAIni yozadigan maktab shifokori uchun mo'ljallangan. Ba'zi oddiy allergiya tomonidan namoyon bo'ladi Ekzema yoki boshqa kichik alomatlar bilan. Keyin PAI favqulodda protokolisiz soddalashtiriladi. Bolani oshxonada kutib olishadi : bir yoki bir nechta bezovta qiluvchi ovqatlar bo'ladi boshqalar bilan almashtiriladi u toqat qiladi. Bundan tashqari, ba'zi oshxonalar avtomatik ravishda bir nechta allergenlarni istisno qiladigan taomlarni taklif qiladi. Boshqa tomondan, “qachon talabaning xavf tug'dirishi holati, xususan anafilaktik shok, shifokor barcha ehtiyot choralarini ko'rishi kerak va ogohlantiruvchi belgilar nima ekanligini batafsil; Va nihoyat, zarur dori-darmonlar va adrenalin shpritslari bo'lgan favqulodda yordam to'plami ovqat zalida osongina kirish mumkin bo'lishi kerak ", - deya davom etadi mutaxassis.

Maryamning guvohligi: «Uning allergiyasi diversifikatsiya qilingan zahotiyoq boshlandi.»

Allergist bilan maslahatlashganimizdan so'ng, biz Bastienning tuxum, sut, sigir go'shti va yeryong'oqga bo'lgan allergiyasini ular diversifikatsiyalangandan so'ng darhol aniqladik. Bolalar bog'chasida biz PAI tashkil etdik va biz unga har kuni to'ldirilgan tushliklarini berdik. Bu tashkilot nuqtai nazaridan juda cheklangan edi! Keyin ichkariga o'sib borishi, ma'lum allergiya g'oyib bo'ldi, boshqalari keldi: kaju va pista. Endi u maktabda bo'lsa ham, bizning munitsipalitetimiz allergensiz ovqatlarni taklif qilsa ham, u oshxonadagi boshqalar kabi ovqatlanadi. Boshqa tomondan, u terining reaktsiyasi bo'lsa, maktabda uni davolash uchun kerak bo'lgan narsa borligini biladi. »

Mari, Bastienning onasi, 5 yoshda.

 

Sog'lom fikr qoidalarini hurmat qiling

“Ba'zantalaba oshxonada kutib olinadi, lekin u yordam bera olmaydio'zingizning qadoqlangan tushlikingizni olib keling. Ovqatdan tashqari, ota-onalar keyin plastinka, pichoq va shisha bilan ta'minlashlari kerak » Pediatrni belgilaydi. Qandli diabetga chalingan bola bo'lsa, PAI oila tomonidan taqdim etilgan gazakni qaysi vaqtda olish kerakligini ko'rsatadi. Shuningdek, bolaning gipoglikemik ekanligini ko'rsatadigan alomatlar, shuningdek, tegishli harakatlar tasvirlangan. Masalan, "shakar bering: 1 kg uchun 20 dona yoki x dona ..." " Qandli diabet bilan og'rigan o'quvchini oshxonada kutib olish allergik bolanikiga qaraganda osonroq, Doktor Lalau Kerali tushuntiradi. Ko'pincha, bu etarli muayyan qoidalarga rioya qiling sog'lom fikr: kabi barcha shakarli ichimliklar, sharbatlar va gazlangan ichimliklardan voz keching – biz bir oz engil ruxsat berishimiz mumkin -, shirinliklar, shuningdek, nibbles. ”

Asosiy oziq-ovqat allergenlaris

Allergen sifatida tan olingan va mahsulot ishlab chiqarishda ishlatiladigan ingredientlar yorliqda yoki uning yonida yozma ravishda ko'rsatilishi kerak (quyma yoki pishirilgan holda taqdim etilganlar uchun).

  • Tuxum *
  • Yorma*tarkibida kleykovina (bug'doy, javdar, arpa, jo'xori, speled ...)
  • Yong'oq *
  • Bodom, findiq, yong'oq, kaju, pista ...
  • Yong'oq *
  • Baliq*
  • Seldr*
  • Xantal*
  • Susan urug'lari *
  • Sut va sutga asoslangan mahsulotlar (shu jumladan laktoza)
  • men* 
  • Qisqichbaqasimonlar*
  • Mollyuskalar *
  • Lyupin*

 

* Va mahsulotlarga asoslangan ...

Leave a Reply