Mundarija
Misr pyuresi: bolaga qanday pishiriladi. Video
Makkajo'xori vitaminlar, aminokislotalar, temir va kremniyga boy bo'lgan don hisoblanadi. Misr pyuresi ko'p xalqlarning milliy taomlari bo'lishi bejiz emas. Har bir mamlakatda bu sog'lom taomni tayyorlashning o'ziga xos usuli bor. Tayyorgarlikning faqat asosiy bosqichlari bir xil.
Makkajo'xori pyuresi: qanday pishirish kerak
Kichkintoy uchun qo'shimcha oziq-ovqat mahsulotlarini joriy etish hal qiluvchi daqiqadir. Farzandingiz uchun mos parhez bo'yicha ko'plab maslahatlar mavjud. Har bir ota-ona o'zi uchun konserva sotib olishni yoki uyda mustaqil ravishda pishirishni tanlaydi. Siz qahva maydalagichda bo'tqa uchun donni maydalashingiz mumkin yoki paketdagi retsept bo'yicha sut yoki suv bilan to'ldirilgan tayyor chaqaloq formulasini sotib olishingiz mumkin.
Nozik maydalangan makkajo'xori maydalagichlari pishirishni boshlashdan oldin hech qanday maxsus tayyorgarlikni talab qilmaydi. Asosiysi, asosiy bosqichlarning to'g'ri ketma-ketligini o'zlashtirish. makkajo'xori pyuresi pishirish uchun uzoq vaqt talab etadi. Vaqtni tejash uchun donni bir kechada sovuq suvda namlang. Suv va donning nisbati 2: 1.
Meva bilan bolalar uchun makkajo'xori pyuresi
Mazali bo'tqa tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: – ½ chashka quruq don; - 1 stakan sovuq suv; - 1 stakan sut; - 50 g sariyog '. Yangi mevalar ham, quritilgan mevalar ham makkajo'xori yormasi bilan yaxshi ketadi. Qo'shimcha ingredientlar sifatida siz quritilgan o'rik, mayiz, yangi bananlardan foydalanishingiz mumkin. Ushbu ingredientlarni bo'tqaga qo'shishdan oldin quritilgan o'riklarni yuvish va namlash kerak, mayizlarni saralash, yuvish va quritish kerak. Bug'langan quritilgan o'riklarni pichoq bilan maydalash va yangi bananni kub shaklida kesish kerak.
Belgilangan miqdorda asosiy ingredientlar kerak bo'ladi: – 100 g quritilgan o'rik yoki mayiz; - 1 banan. Pishirish chaqaloq makkajo'xori pyuresi 15-20 daqiqa davom etishi kerak. Bir yirtqichlardan oling, ichiga donni soling va sut bilan yoping. Chorak soat ichida don qalin bo'tqaga aylanadi. Pishirish paytida aralashtiramiz. Shundan so'ng, quritilgan o'rik, mayiz yoki banan bo'laklari - qo'shimcha komponent sifatida tanlagan mahsulotlar - bo'tqa ichiga qo'yilishi kerak. Quritilgan mevalar bilan sariyog 'qo'shing. Yong'oqdan bo'tqa idishini olib tashlang, uni o'rang yoki pechga sekin olovda qo'ying - 100 ° C gacha. Tandirda bo'tqa bug'lanadi, u mazali va xushbo'y bo'lib chiqadi.
Pishirish paytida yormalarning yonib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun tagligi qalin bo'lgan idishlarni tanlang. Doimiy aralashtirishni unutmang.
Sabzavotli makkajo'xori pyuresi
Qovoq jo'xori pyuresiga qo'shimcha ingredientlar sifatida qo'shilishi mumkin. Sabzavotni pulpadan, urug'lardan va qobig'idan tozalang. Mevaning qolgan qattiq qismini mayda kubiklarga kesib tashlang. Ularni shakar bilan seping va oldindan qizdirilgan quruq skovorodkaga o'tkazing. Qovoq sharbati tugashi bilanoq olovni o'chiring. Sizda shirin makkajo'xori bo'tqasi bo'ladi.
Pishirish boshida qovoqni don bilan birlashtiring. Don qalinlashishi bilan panani olovdan olib tashlang. Qovoq pyuresi ham o'choqqa keltirilishi yoki issiq adyolga o'ralishi mumkin. Qovoqli makkajo'xori pyuresiga sariyog 'emas, sariyog' qo'shgan ma'qul.